Nếu gia đình bạn có kế hoạch sum họp cuối tuần này, hãy thực hiện cách nấu lẩu cá chép dưa chua. Trong không khí của một buổi sum họp
Cách nấu lẩu cá chép om dưa chua cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cà chua: 3 quả
+ Dưa chua: 1 bát tô to
+ 1 con cá chép khoảng 1 kilogram
+ Gừng, ớt, hành tím
+ Hành lá, thì là, rau sống
+ Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt
+ Bún

Cách nấu lẩu cá chép om dưa chua cho ngày cuối tuần

Cách làm món lẩu cá chép om dưa chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên ta phải làm sạch nguyên liệu chính đó là cá chép. Cá chép các bạn đem đánh vẩy, làm sạch phần mang và ruột cá. Dùng dao khứa thành các đường chéo lên 2 bên mình cá rồi rửa thật sạch rồi để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Các bạn chiên sơ 2 mặt cá  không nên chiên kĩ cá vì như vậy canh sẽ không còn ngon, ngọt, khi ăn cá sẽ bị khô, xác.

Bước thứ ba(3): Hành tím băm thật nhỏ, gừng rửa thật sạch đập giập. Cà chua rửa thật sạch thái lát. Tiếp tục là phi thơm hành tím băm rồi cho phần cà chua vào xào đến khi có màu đo đỏ thì trút dưa vào đảo đều. Nêm thêm gia vị tùy theo độ mặn của dưa muối nhé các bạn!

Bước thứ tư(4): Tiếp tục các bạn đổ phần nước dưa vào nồi. Các bạn có thể pha nước dưa với nước lọc nếu nước dưa quá chua. Tiếp đó ta thêm hành tím đã phi thơm+ gừng+ ớt vào đun cùng. Đun cho đến khi sôi thì cho cá đã chiên vào đậy nắp lại và om với lửa vừa trong khoảng 10 phút thì tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Để bày lên bạn tiệc các bạn cho cá ra vào một cái dĩa. Còn phần nước dùng ta đặt lên bếp mini để nhỏ lửa rồi rắc thì là xắt nhỏ lên trên như các món lẩu khác. Ăn kèm với bún cho chắc bụng nhé các bạn!

Món cá chép om dưa chua ngon hơn nhiều khi ăn nóng và khi thưởng thức cùng gia đình. Cách nấu cá chép om dưa lại dễ thực hiện bạn có thể nhờ những người thân cùng tham gia thực hiện để tăng thêm tình cảm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

An chay gà om nấm thịt gà rang lá lốt cach nâu mien lươn mon com luon kieu nhat bo cau patê gan gà bánh tart nhân táo Mon nuong bbq bo boc bat nuong cồi sò điệp sốt bơ cach nau xối long Cá lóc cach nau ăn ngon hành tây trộn vị nướng cá linh nấu tieu xanh cá nục sốt cà cach nau banh bo hap măng xào tôm và sa tế gà nấu bò kho cach nau banh bong lan chanh cocktail với dưa hấu Tàu hủ cach nau bau luoc trung vit cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chân cach lam thit ga quay Thành chè đậu ngự hạt sen thịt ếch kho cay Cách làm thịt vịt sạch và nhanh Phớ bò lạp xưởng thịt bò cach nau bo sỏt vang thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng cach nau bun rieu thit bo nấu ăn món ngon tái chả giò rán kiểu bắc Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió chè đậu xanh má t cach lam tom kho cui dua công thức sốt trứng Banh goi cach lam thit heo quay om bi dao bánh khoai lang hấp tôm rang thịt lợn cach lam thit ba chi chay canh rim tuong trộn gỏi sách bò cach nau bun thai ngon công thức bánh chiên viên Nấu nui ngon hai tai nước ép cà và táo cach nau cơm rượu Keo keo sườn chiên bánh muffin sô cô la gà rán giòn hương cà ri cach nau ca keo khoai lang bọc đường thói quen ăn uống vòng eo cach nau ca ri heo áo hai dây bot chien cà nuong nha dam banh xe dap si rô dâu tằm hà banh zongzi mạn bánh khoai mì ngọn bầu cach nau pha lau bo ngon trị giấy trắng cach nau canh ga mì Udon banh khọt châu á Tom xà o 碧海蓝天 Những món đặc sản ngon khó cưỡng của dau hu boc la lot cach nau canh suon mon ngon trung hoa com ga goi la sen cach nau chao ca gà chien nuoc mam ngọt bùi cơm dừa nước bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho cach nau che bo bo cha cha chuồn chuồn làm chả trứng pha nuoc man trà trái táo cach nau che con ong cá cơm rang mật ong cach nau che hot ga nước ép bưởi gừng rau trộn giòn cach nau che sake thịt bò xào ớt ngọt Chung nuoc sot ca chua cach nau che thach nhan nhuc cach lam mut cam an sang cach lam thit chung mam tom Lam banh cookie cach nau che troi Cơm tối cách làm bánh táo ot sate bánh ức vân cach nau che troi nuoc