Nếu gia đình bạn có kế hoạch sum họp cuối tuần này, hãy thực hiện cách nấu lẩu cá chép dưa chua. Trong không khí của một buổi sum họp
Cách nấu lẩu cá chép om dưa chua cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cà chua: 3 quả
+ Dưa chua: 1 bát tô to
+ 1 con cá chép khoảng 1 kilogram
+ Gừng, ớt, hành tím
+ Hành lá, thì là, rau sống
+ Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt
+ Bún

Cách nấu lẩu cá chép om dưa chua cho ngày cuối tuần

Cách làm món lẩu cá chép om dưa chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên ta phải làm sạch nguyên liệu chính đó là cá chép. Cá chép các bạn đem đánh vẩy, làm sạch phần mang và ruột cá. Dùng dao khứa thành các đường chéo lên 2 bên mình cá rồi rửa thật sạch rồi để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Các bạn chiên sơ 2 mặt cá  không nên chiên kĩ cá vì như vậy canh sẽ không còn ngon, ngọt, khi ăn cá sẽ bị khô, xác.

Bước thứ ba(3): Hành tím băm thật nhỏ, gừng rửa thật sạch đập giập. Cà chua rửa thật sạch thái lát. Tiếp tục là phi thơm hành tím băm rồi cho phần cà chua vào xào đến khi có màu đo đỏ thì trút dưa vào đảo đều. Nêm thêm gia vị tùy theo độ mặn của dưa muối nhé các bạn!

Bước thứ tư(4): Tiếp tục các bạn đổ phần nước dưa vào nồi. Các bạn có thể pha nước dưa với nước lọc nếu nước dưa quá chua. Tiếp đó ta thêm hành tím đã phi thơm+ gừng+ ớt vào đun cùng. Đun cho đến khi sôi thì cho cá đã chiên vào đậy nắp lại và om với lửa vừa trong khoảng 10 phút thì tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Để bày lên bạn tiệc các bạn cho cá ra vào một cái dĩa. Còn phần nước dùng ta đặt lên bếp mini để nhỏ lửa rồi rắc thì là xắt nhỏ lên trên như các món lẩu khác. Ăn kèm với bún cho chắc bụng nhé các bạn!

Món cá chép om dưa chua ngon hơn nhiều khi ăn nóng và khi thưởng thức cùng gia đình. Cách nấu cá chép om dưa lại dễ thực hiện bạn có thể nhờ những người thân cùng tham gia thực hiện để tăng thêm tình cảm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nước mắm nhĩ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm dui ga nuong la chanh ngon nước mắm gừng mang chua ngon nước mía củ năng Bánh gio nước mát banh mi nhan kem nước lạnh nước kho salad hoa quả giảm cân nước luộc nước hoa Làm gì với nồi cơm bị sống nước giải khát Mâm cơm ngon nước hàng nước gà cơm chiên phô mát nước chấm các loại bánh mặn cua chien gion nước chanh leo mật ong nước chấm nước chấm ốc nước cốt chanh mì sốt cà chua nước đun sôi nước đường nước ép trái cây trái cây sức khỏe nước ép trái cây cach lam toi den bang noi nước ép táo nước ép chanh nước ép cam và thơm CÃƒÆ Kho nước ép cam nơ xinh ngay cach lam pate gan nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang thit xong khoi thom ngon các món bún lam banh dua Thịt Gà cua bà thạch trứng sữa xoài banh ú oreo gấu rau cai xao nam ngon xoi cần tây trộn thịt bò Ngay tet nấu cà ri bò tôm thịt Nho Ảo gà xào giòn ngon ô liu Sườn sốt tỏi ô liu món chay cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot sườn hầm khổ qua bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chè dừa 水煮鱼的做法 mứt thơm chua ngọt thịt gà giả bò khô bun bo sot vang uc vit nuong mat ong Tráng miệng