Nếu gia đình bạn có kế hoạch sum họp cuối tuần này, hãy thực hiện cách nấu lẩu cá chép dưa chua. Trong không khí của một buổi sum họp
Cách nấu lẩu cá chép om dưa chua cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cà chua: 3 quả
+ Dưa chua: 1 bát tô to
+ 1 con cá chép khoảng 1 kilogram
+ Gừng, ớt, hành tím
+ Hành lá, thì là, rau sống
+ Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt
+ Bún

Cách nấu lẩu cá chép om dưa chua cho ngày cuối tuần

Cách làm món lẩu cá chép om dưa chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên ta phải làm sạch nguyên liệu chính đó là cá chép. Cá chép các bạn đem đánh vẩy, làm sạch phần mang và ruột cá. Dùng dao khứa thành các đường chéo lên 2 bên mình cá rồi rửa thật sạch rồi để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Các bạn chiên sơ 2 mặt cá  không nên chiên kĩ cá vì như vậy canh sẽ không còn ngon, ngọt, khi ăn cá sẽ bị khô, xác.

Bước thứ ba(3): Hành tím băm thật nhỏ, gừng rửa thật sạch đập giập. Cà chua rửa thật sạch thái lát. Tiếp tục là phi thơm hành tím băm rồi cho phần cà chua vào xào đến khi có màu đo đỏ thì trút dưa vào đảo đều. Nêm thêm gia vị tùy theo độ mặn của dưa muối nhé các bạn!

Bước thứ tư(4): Tiếp tục các bạn đổ phần nước dưa vào nồi. Các bạn có thể pha nước dưa với nước lọc nếu nước dưa quá chua. Tiếp đó ta thêm hành tím đã phi thơm+ gừng+ ớt vào đun cùng. Đun cho đến khi sôi thì cho cá đã chiên vào đậy nắp lại và om với lửa vừa trong khoảng 10 phút thì tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Để bày lên bạn tiệc các bạn cho cá ra vào một cái dĩa. Còn phần nước dùng ta đặt lên bếp mini để nhỏ lửa rồi rắc thì là xắt nhỏ lên trên như các món lẩu khác. Ăn kèm với bún cho chắc bụng nhé các bạn!

Món cá chép om dưa chua ngon hơn nhiều khi ăn nóng và khi thưởng thức cùng gia đình. Cách nấu cá chép om dưa lại dễ thực hiện bạn có thể nhờ những người thân cùng tham gia thực hiện để tăng thêm tình cảm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cúc Bún mang vit chuoi chien dua Món Pháp đáng 1 goi cuon tom thịt bánh che troi nuoc Bắp ngô gan xao cá nục Thạch xoài Ruy băng Cach lam bun bi cach nau bo sot vang ngon Thịt Heo xuc xich cách làm cơm rang mang chua ngon Sà Šcach nau che ngon mì udon gio heo nuoc mam ngon ga chien com nui sot Bún thịt Nấu cá kho boë kho trai me cach lam rau cau dua non làm bánh khoai lang miễn clíp nấu ăn cách làm lẩu sa tế thạc rau tiến vua xoai xanh coxinha sup ngon cách pha cocktail món ăn giải nhiệt ngọn bí CHA banh chocolate các món ăn vật ngon chi canh chua cá tai heo ngũ vị cách nấu chè lá dưa hoa quả chiên lam kem dau cách pha nuóc chấm bánh cuốn Để làm món tái spaghetti carbonara cách nấu canh hầu bo duong món ăn đơn giảng sắn Phụ nữ thit kho cu cai sup cai bap cuon thit om sau vit cari ca chem F5 tim xào quả ớt hà lan rang tôm gà xào sả mon banh canh Banh trung thu ca vuoc chien sot ngon mo hanh cach nau che bà ba Banh troi nuoc sup bi do brazil Pudding ca ri bun thùy tôm làm chả chậu cây độc đáo Các móm rim steak rong nho ngon lam banh mi bo toi tên vua đầu bếp bánh cốm hà nội bánh bao hình hoa hồng tôm chiên cốm cach lam đau phong rang muoi banh bao nuong Từ Thịt gà Ngay tet cach lam sua dau Cà lóc kho bạch tuộc xào nuoc cham oc thit lơn bánh dầy bánh nhãn cách làm bánh mỳ bánh truyền thống món Nhật sườn non rim vệ soup bí đỏ kem kem dừa cảnh nộm dưa leo thịt gà bun tuoi thit vien sot chua ngot banh banana muffin gà là giang mÊthịt heo rừng xào sả bà nh khoai lang huong dan lam banh nhung