Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu cá chép om dưa

Thời tiết cuối tuần mát mẻ thế này mà làm một nồi lẩu cá chép om với dưa cải chua thì thật là ngon.
Lẩu cá chép om dưa

Nguyên liệu gồm có:

Bún: 2 kilogram ; Cá chép: 1 kilogram ; Sườn: 200g; Dưa chua: 1 bát lớn; Cà chua: 4-5 quả; Sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu, hành tươi, thì là và các loại gia vị vừa đủ. chuẩn bị sẵn 1 quả ớt để trang trí, rau sống ăn kèm. 

Thực hiện:

Cà chua rửa thật sạch, bổ cau. Sườn chặt khúc nhỏ, trùng qua nước nóng để khử mùi hôi. Dưa chua rửa thật sạch.
Hành mỡ phi thơm, cho cà chua, sườn, dưa vào đảo đều đến khi chín tái, nêm một ít gia vị, nước mắm cho dậy mùi, đổ một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, nấu sôi.
 
Vặn nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút cho ra nước ngọt từ sườn.   Cá rửa thật sạch, khía vài đường ở hai bên mình, uớp với gia vị và sả, gừng băm thật nhỏ, cho vào chảo rán qua. Đặt cá vào nồi lẩu, tạo dáng cá đang bơi.
 
Đổ nồi nước sườn ninh với cà chua và dưa xung quanh con cá. Hành tươi, thì là rửa thật sạch, cắt khúc, cà chua và ớt tỉa hoa xếp vào nồi. 
Món này ăn kèm với bún và rau sống.

Theo Afamily 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmCác món ngon nổi tiếng ở phố Hàng Bồ - Ẩm Thực Hà Nội Chè trôi nước trà xanh matcha quá ngon Phố Hàng Tre - Ẩm Thực Hà Nội Cơm tấm sườn nướng thơm ngon ở Hà Nội - Ẩm Thực Hà Nội Đến với "xó" để thưởng thức mỳ Spaghetti bình dân - Ẩm Thực Hà Nội Địa chỉ 12 Quán mì ngon tại hà nội cho các bạn thưởng thức Địa chỉ các quán Pizza ngon ở Hà Nội Địa chỉ những quán buffet ngon ở Hà Nội Địa chỉ những quán nướng ngon ở Hà Nội ĐỊA CHỈ QUÁN ĂN NGON Ở HÀ NỘI - Ẩm Thực Hà Nội Điểm danh những quán ăn vặt ngon ở hà nội - Ẩm Thực Hà Nội Điểm danh những quán ăn vặt ngon ở sài gòn - Ẩm Thực Hà Nội Điểm danh những quán lẩu ngon ở Hà Nội Điểm danh những quán phở gà ngon ở Hà Nội Điểm mặt 4 quán ốc ngon nhất nhì Hà Nộ Điểm mặt những quán cafe đẹp ở Đà Nẵng - Ẩm Thực Hà Nội HÀNG PHỞ GÁNH ĐẮT KHÁCH Ở HÀ NỘI - Ẩm Thực Hà Nội Khám phá những quán ăn ngon ở sài gòn - Ẩm Thực Hà Nội Khám phá những quán lẩu ngon ở hà nội - Ẩm Thực Hà Nội Khám phá QUÁN TRÀ SỮA THÁI Ở HÀ NỘI ngon tuyệt Không gian Trung Hoa trà quán tại quán trà Hi Lạc - Ẩm Thực Hà Nội

เมล kho ga Dưá ร กษาพระองค cà canh giò heo kim chi che sen 入籍前に確認すべきこと ห ฟ งบ ธทร Magic เทนน ส รามอ นทรา 茶碗蒸しが固まらない Dau ca hoi トワイライトエクスプレス mien nam หอกตระก ลหล น ไล ส 夏花餐室 โรงเร ยนเทศบาลเม Trung chien 香取カントリークラブ 口コミ bánh mì brioche banh gio ส าน กงานศาลปกครอง スターライト速報 やだやだやだやだ ボラボラ島 Dau hu hap cơm cháy chả cá 恵方巻き食べる時間 сковорода зфвуктщ อาจม การเปล ยนแปลง ä 么æ å ½å º カホン หน าต างห องน ำ กฤษณ ม รต That ga ก ญชาสายพ นธ ไหนด Dau hu sot ビオチン 500 トイトレ シール台紙 che so Com chien Ca man エルデガイン ジムトンプソンクッションカバー イッタラ 春新色 高須店 MAC thịt gà giả bò khô ハイランド アトラクション 喜來登生甜甜圈 อยากได พอม ai как работают хронотокены какой процент людей mon ngon tu dua leo Bò Day nau an ジムニーシエラ用ドアランプ บ านผลบอล mon ăn viêt Làm sao để chặt gà đúng cách cach lam banh trung thu nhan dua ศร อย ธยาไลอ อนปาร 잿속에서 소용돌이 漢字語 mỳ spaghetti Do an chay 長期投資家 ทำไมเม อข นจากสระจ thach nha dam สนามแม เหล ก sốt nui với thịt bò com salad ngon แมคควอร โกง Gà kho Bột chien món xào ngon làm chè chuối xoài CÃÆu トラベルポーチ 書類ケース đá bào vị cam thit heo xuc xich xao chua ngot 小型 ステアクライム 活页本20孔 ペチコート 水仙 北京北建大建设设计研究院 cÃ Æ bourbon renewal 翻領 八字領 การเพาะเห ดนางฟ า 恵方巻き 誰が流行らせた Đậu Hủ thạch cà phê ป ป ต อย องานโครงสร าง เพาะเมล ดทานตะว น 실차 đẹp giam Доска пластиковая เว บค ดช วโมงเป 藤花図 bìa 介護 インフォーマルサービス 補助金 ต มเล อดหม 小田原 王様の塩辛 машина тестомесильная ช อแนวแกน Ẩm thực Thái Lan lau ca qua hà cách làm xôi xoài kiểu thái 常葉大学附属橘小学校 mua dong ด เก ดใหม ท งท ก เป cach lam lau dê サンコウチョウ 幼鳥 cao bang dậy sinh tố chuối đậu phộng xoai song CГЎ Kho