Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon. Đổi vị cuối tuần với lẩu cá bớp nấu măng chua. Ngon miệng bữa ăn cuối tuần với lẩu măng chua cá bớp
Cách nấu lẩu cá bớp măng chua, Hấp dẫn với lẩu măng chua cá bớp

Cá bớp là loại cá giàu protein, Omega 3 và DHA cho nên việc đưa và sử dụng cá bớp làm nguyên liệu để chế biến các món ăn trong bữa ăn gia đình là rất có lợi cho sức khỏe. Bạn biết không? Bên cạnh việc chế biến cá bớp thành món canh chua cá bớp hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon và lạ miệng, bạn còn có thể chế biến thành món lẩu ngon vô cùng hấp dẫn mà cách làm thì không khó chút nào cả. Vừa ngon vừa dễ làm, bạn có muốn biết cách nấu lẩu cá bớp măng chua này như thế nào không? Hãy cùng mình dõi theo bài viết chia sẻ nhỏ dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu cá bớp măng chua:

  • 1 kg cá bớp
  • 600 gam xương ống heo
  • 400 gam măng chua
  • 7 cây hành lá, 100 gam ngò
  • 500 gam cần nước, 500 gam cải cúc
  • 2 mớ rau muống, 500 gam kèo nèo
  • 3 quả ớt, 2 quả cà chua
  • Gia vị: Sa tế, hạt nêm, bột canh

Cách nấu lẩu cá bớp măng chua bạn thực hiện theo một vài thao tác sau:

  1. Đầu tiên là với cá bớp
    Bạn rửa thật sạch rồi dùng chút muối xát qua cá rồi rửa lại với nước sạch. Cắt cá bớp thành khúc vừa ăn và ướp cá với 1 cafe tiêu, 3 cafe nước mắm, 1 cafe bột canh. trộn thật đều và ướp chừng 30 phút cho cá thấm gia vị.
    cá bớp làm lẩu cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần ca bop lam lau ca bop mang chua
  2. Xương ống heo bạn rửa thật sạch, luộc sơ qua cho xương bớt hôi và loại bỏ các tạp chất bẩn, cho xương ra rửa thật sạch rồi cho trở lại nồi, đổ nước và hầm nhừ.
  3. Trong thời gian đợi tẩm ướp cá và xương nhừ, chúng ta sẽ bước sang việc chuẩn bị sẵn nốt một số nguyên liệu và rau nhé.
    Với măng bạn sẽ loại bỏ phần gốc già, chẻ nhỏ và rửa thật sạch, để măng ráo nước. Để măng thêm ngon bạn có thể xào qua măng với chút hạt nêm và bột canh.
    Các loại rau nhặt và rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo và cắt khúc vừa ăn.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá và ngò rửa thật sạch và xắt nhỏ (khi cho vào nồi lẩu sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn và dậy mùi đấy nhé).
    cà chua bổ kiểu múi cau nấu canh cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần ca chua bo mui cau nau canh ca bop mang chua
  4. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên rồi cho cà chua vào xào để lấy nước màu. Khi cà chua chín mềm thì bạn cho vào nồi xương hầm, thêm măng và sa tế, nấu sôi và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  5. Bước tiếp theo là bạn cho nước hầm xương ra nồi lẩu và dọn rau cùng cá và bún lên bàn là bạn có thể cùng bạn bè và gia đình thưởng thức nồi lẩu được rồi.
    cách nấu lẩu cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần cach nau lau ca bop mang chua

Những món lẩu luôn có một sức hút đặc biệt và để bữa ăn cuối tuần thêm vị, bạn hãy thử với mới món lẩu cá bớp măng chua mà mình vừa giới thiệu xem sao. Chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình thích thú lắm đấy.

Mong bạn thực hiện thành công với cách nấu lẩu cá bớp măng chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trang Ngao Món ngon nhờ bóc lột bưởi món ngon lễ valentine Cháo cá Nghêu sữa chua dẻo tiet Những bí quyết không nên bỏ qua trong đậu hũ sốt cà cach lam banh trung thu Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Nau banh bo ngon đồ uống mùa đông Nau xoi day nau an lau kho qua ngon xôi sắn bánh hình chú heo Nộm chua ngọt Nau dong bữa trưa cach nau chao ngon công thức ốc hấp lá chanh Nau tau Nước DIY and Story Nội Trợ Món chend-color: #A4CB41" href="/index.php?q=Muối">Muối Muoi dua bap Cai chien ngon canh cà rốt xôi nếp Mon Canh ngon ón Ä Ãºng Mon bo kem cà phê canh cà rốt Muối vừng món ngon ngày hè Mon dau hu luon ham sua Made by love Mẹo nhỏ com nam ca hoiup khoai tay #160B27" href="/index.php?q=Gỏi cuốn">Gỏi cuốn Salad sua siêu thị tay chân 10 món ăn world chè thạch dừa salad rau quẠcải đinh hương Mẹo khử mùi đồ ăn cháy cach nau mi somen Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn thịt kho cá lóc kho dứa món ăn dặm Mẹo hấp cơm ngon như nấu Mầm kho gi menu Lâng huong dan lam banh goi goi buoi de lam Món ngon mỗi ngày xao bun gao phở xào Đu đủ vitamin mi xao gion đèn Món ngon ngày tết bánh trái tim kem chocolate làm kem ruoc ca chep Nắng nóng làm bánh pancake Món ngon hà noi cách nướng sườn ngon trai cay Món chao cách làm thạch socola banh ran măng chua kho thịt cach lam thach sua ngon 4 món salad xoài thanh mát đổi vị Cach xao đậu Khoai mỡ Món ca sinh tố xoài mix cam bánh kẹo miến nhồi mực lam hu tieu den singapore banh so co la man tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn sử Tôm nướng muối ớt Món bánh trà xanh Thịt kho Món Rang Cách chế biến bánh da heo he ngộ độc thực phẩm thịt heo ngâm mắm Món ăn Món Hàn Quốc bo ham ruou vang v n hướng dẫn làm bánh nau thuc Món Cuốn sinh tố sapôchê thuc don ngay tet cách làm xúc xích