Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon. Đổi vị cuối tuần với lẩu cá bớp nấu măng chua. Ngon miệng bữa ăn cuối tuần với lẩu măng chua cá bớp
Cách nấu lẩu cá bớp măng chua, Hấp dẫn với lẩu măng chua cá bớp

Cá bớp là loại cá giàu protein, Omega 3 và DHA cho nên việc đưa và sử dụng cá bớp làm nguyên liệu để chế biến các món ăn trong bữa ăn gia đình là rất có lợi cho sức khỏe. Bạn biết không? Bên cạnh việc chế biến cá bớp thành món canh chua cá bớp hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon và lạ miệng, bạn còn có thể chế biến thành món lẩu ngon vô cùng hấp dẫn mà cách làm thì không khó chút nào cả. Vừa ngon vừa dễ làm, bạn có muốn biết cách nấu lẩu cá bớp măng chua này như thế nào không? Hãy cùng mình dõi theo bài viết chia sẻ nhỏ dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu cá bớp măng chua:

  • 1 kg cá bớp
  • 600 gam xương ống heo
  • 400 gam măng chua
  • 7 cây hành lá, 100 gam ngò
  • 500 gam cần nước, 500 gam cải cúc
  • 2 mớ rau muống, 500 gam kèo nèo
  • 3 quả ớt, 2 quả cà chua
  • Gia vị: Sa tế, hạt nêm, bột canh

Cách nấu lẩu cá bớp măng chua bạn thực hiện theo một vài thao tác sau:

  1. Đầu tiên là với cá bớp
    Bạn rửa thật sạch rồi dùng chút muối xát qua cá rồi rửa lại với nước sạch. Cắt cá bớp thành khúc vừa ăn và ướp cá với 1 cafe tiêu, 3 cafe nước mắm, 1 cafe bột canh. trộn thật đều và ướp chừng 30 phút cho cá thấm gia vị.
    cá bớp làm lẩu cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần ca bop lam lau ca bop mang chua
  2. Xương ống heo bạn rửa thật sạch, luộc sơ qua cho xương bớt hôi và loại bỏ các tạp chất bẩn, cho xương ra rửa thật sạch rồi cho trở lại nồi, đổ nước và hầm nhừ.
  3. Trong thời gian đợi tẩm ướp cá và xương nhừ, chúng ta sẽ bước sang việc chuẩn bị sẵn nốt một số nguyên liệu và rau nhé.
    Với măng bạn sẽ loại bỏ phần gốc già, chẻ nhỏ và rửa thật sạch, để măng ráo nước. Để măng thêm ngon bạn có thể xào qua măng với chút hạt nêm và bột canh.
    Các loại rau nhặt và rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo và cắt khúc vừa ăn.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá và ngò rửa thật sạch và xắt nhỏ (khi cho vào nồi lẩu sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn và dậy mùi đấy nhé).
    cà chua bổ kiểu múi cau nấu canh cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần ca chua bo mui cau nau canh ca bop mang chua
  4. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên rồi cho cà chua vào xào để lấy nước màu. Khi cà chua chín mềm thì bạn cho vào nồi xương hầm, thêm măng và sa tế, nấu sôi và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  5. Bước tiếp theo là bạn cho nước hầm xương ra nồi lẩu và dọn rau cùng cá và bún lên bàn là bạn có thể cùng bạn bè và gia đình thưởng thức nồi lẩu được rồi.
    cách nấu lẩu cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần cach nau lau ca bop mang chua

Những món lẩu luôn có một sức hút đặc biệt và để bữa ăn cuối tuần thêm vị, bạn hãy thử với mới món lẩu cá bớp măng chua mà mình vừa giới thiệu xem sao. Chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình thích thú lắm đấy.

Mong bạn thực hiện thành công với cách nấu lẩu cá bớp măng chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lợn cắp nách Ga quay Bùi lẠm vit quay ngon cam hoa Theo canh khoai nấu rau dền Hầm sốt đậu gỏi càng cua rau cá Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm sốt dầu hào mang xao thit thịt bò trộn món ăn mùa hè bàn uống rau muống canh chua cà basa cach nau thit rua lam banh pho hầm Luộc bánh quy chanh cơm han Quà cơm vị gừng bún gạo xào chay tết trung thu Thịt Heo quay sun ga ngon củ sen chua ngọt Làm dưa rau muống đùi vịt nhồi rau củ nướng Ngay cách làm thạch ngon rau cải Làm đẹp tẩy Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay banh tao kieu phap ngon Xếp Chẳng Phá thực đơn bữa chiều gà kho chanh há cáo chiên Mì lươn hương đồng nội đậm chất bánh cùi dừa cà bà Thịt Heo chien cach lam banh tao bánh mì sandwich cuộn xúc xích công Món Khai Vị bánh dường nướng Æn quả bơ clip huong dan lan cà ri lưỡi lợn cách làm thit heo ngâm nươc mấm diện bà nh pie cong thuc nau bun cach nau canh hen nau khe mật ong hen làm dưa chuột muối giảm cân thực phẩm tỏi nướng ngheu nau mang chua ngon tom hum nuong bánh kẹp thịt nguội cach lam suon heo nuong ngon thit tho sot vang mon pho xao bong cai xanh dua chua ca rot Mắm Mon banh ngon tau hu phủ quÃƒÆ cach la tom chay xao rau cu Giải rượu bằng thực phẩm cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon Quay thit bo ham dau thuc pham bí ngòi nhồi thịt nep chien Buổi dau phong Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành vịt nhồi măng Phà Chè củ lang chung cách làm bún riêu chay lam mon ga om Mon Phap gỏi mực cach lam mi trung bột chiên giòn Nước ép dưa chuột bạc hà nhÃƒÆ xoài trộn salad salad thịt bò bo vung cá lóc nướng sốt quít và mù tạt Bun Thit nuong bun nghe chả cốm ăn ngon chiên giòn cupcake socola salad mì