Lẩu cá bông lau thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà quây quần trong dịp cuối tuần. Bạn có thể ăn kèm với bún vì nước dùng khá đậm đà, thịt cá ngọt, không ngấy. Học cách làm món ăn cùng Cooky nhé!
Lẩu cá bông lau

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bông lau 400 Gr
  • Măng chua 400 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Thơm 1 Trái
  • Tỏi 1/2 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê (hoặc ớt sa tế )
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
  • Nước 1 Lít
chuẩn bị sẵn

1

Cá bông lau rửa thật sạch, ướp với ớt sa tế, nước mắm, tiêu và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Măng chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau. Thơm thái lát. Ngò om xắt nhỏ. Tất cả xếp ra đĩa.

2

Cho vào chảo ít dầu chiên, phi thơm tỏi băm để riêng ra chén.

3

Đun sôi nước dùng, cho măng chua vào đun 10 phút, cho cá vào nấu sôi, nêm đường và hạt nêm vừa ăn.

Múc hỗn hợp nước dùng vào nồi lẩu, cho vào ít dầu phi tỏi, khi dùng thả cà chua, thơm và ngò om vào. Ăn với bún chấm kèm nước mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu cá cá bông lau lẩu cá chua cay lẩu cá lau tự nấu lẩu cá

salad bưởi công thức bánh phu thê bún thịt nướng cach lam sandwich pate Mì Quảng gà X系i bún mắm thịt heo cách làm bột chiên Che đau xanh lam so long kho sa ngon Quán riêu cà salmon bánh mì nho raisin buns Hà Ly Mướp lam bi ngon Những điều không nên làm sau khi ăn Tra tôm xào hạt sen Lam Giang m脛 trứng gà chiên ngải cứu sữa chua chanh leo nau can lẩu ếch nấu măngtyle="background-color: #24B2BB" href="/index.php?q=Trứng ruốc ngon">Trứng ruốc ngon Ăn kèm cach nhan biet thit chua giun san cà thu Kiệt cach lam com rang uc ga Nâu ăn ngon nước ép dưa leo chanh mắm mưt dạ dày heo xiu mai tom kem bí ngày hè Thịt kho canh giÃƒÆ kim chi đậu phụ cach lam keo chuoi gung canh dui ga cu sen ngon mon an ngon đà khóm an chay cach lam Matcha Marshmallow banh deo Trai tự chế đồ đạc salad cà basa rà kho qua ham nhoi thit bố am thuc nguôi ha nôi gà chiên giòn sốt vừng Chị-color: #BF0B9C" href="/index.php?q=Bap rang bo">Bap rang bo cocktail cÃƒÆ chua sinh to xoai chuoi du du Loại trừ vi khuẩn trong bếp công thức nghêu xào bông hẹ flan nhân mứt thơm top mo rim chua cay man ngot mon ăn dân dă che cach lam canh rieu ca ngan nau duatyle="background-color: #27BEA8" href="/index.php?q=Vét">Vét thịt heo kho mắm phai Huong Dan Nau An Món Nhật noel Trung Quốc thịt lợn xào mắm tép pasta may xay sinh to Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn Xoai phỏ năm mới patê nấu lưỡi heo món Âu gà kho dứa cách làm chè thạch trái cây cơm nấm kem xoài cốt dừa cu nang sò lụa xào sa tế lưỡi lợn sốt cay Ngon như cá mắc lưới kho nhừ bánh quy 3 tầng ứng dụng day nau an ngon sấu dầm đường xôi dạ dày hầm Bông bí món cơm dễ làm cách làm bánh mì nướng muối ơt cach lam thit hun khoi salad cà kem dâu tây mẹo làm cơm gà bí đỏ Hợp uc ga xao non dua ngon thit nuong thai lan ngon cà ri xanh hải sản Bánh trang nấu chè đu đủ Chung cach ngam cu giò xào bot bò xào thơm Uop thit mi Y Banh Choux Thịt chó Chanh muối gà nấu nấm thập cẩm các món nướng ngon