Lẩu cá bông lau thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà quây quần trong dịp cuối tuần. Bạn có thể ăn kèm với bún vì nước dùng khá đậm đà, thịt cá ngọt, không ngấy. Học cách làm món ăn cùng Cooky nhé!
Lẩu cá bông lau

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bông lau 400 Gr
  • Măng chua 400 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Thơm 1 Trái
  • Tỏi 1/2 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê (hoặc ớt sa tế )
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
  • Nước 1 Lít
chuẩn bị sẵn

1

Cá bông lau rửa thật sạch, ướp với ớt sa tế, nước mắm, tiêu và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Măng chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau. Thơm thái lát. Ngò om xắt nhỏ. Tất cả xếp ra đĩa.

2

Cho vào chảo ít dầu chiên, phi thơm tỏi băm để riêng ra chén.

3

Đun sôi nước dùng, cho măng chua vào đun 10 phút, cho cá vào nấu sôi, nêm đường và hạt nêm vừa ăn.

Múc hỗn hợp nước dùng vào nồi lẩu, cho vào ít dầu phi tỏi, khi dùng thả cà chua, thơm và ngò om vào. Ăn với bún chấm kèm nước mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu cá cá bông lau lẩu cá chua cay lẩu cá lau tự nấu lẩu cá

Gà cari nep boc chuoi nuong Banh bao ngot lăng chao oc Cháo mè đen cac mon voi rau cang cua ca kho khom1" href="/index.php?q=Bắp rang bơ">Bắp rang bơ Canh bầu nau che cu sen nuoc mia túi vải sup bi do cho be hoa giay ba rọi kho cải cách làm nước detox ca hap cuon banh trang kem vani homemade vani Trà Linh khoai tay boc thit ngon canh cá hú chua cay pho xao chua ngot mẹo Đậu nanh Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn che trung váng chè xoài trân châu me đen HÃƒÆ n cà nau cay tu lam banh bong lan cuon Tỏi cach lam trung nuong Buổi trÃƒÆ chanh ngô chiên món ăn thái Ngao xao Sua dau nanh làm bánh mì cong 3 món ngon khó cưỡng ở Hội An cach lam ca nuong sa salad trứng chiên giá treo đồ trang sức banh da lon khoai mon trái cây mùa hè lau kim chi Súp cua Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt Banh gao Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh cúc ga om nam ngon Lạ miệng với chè hột vịt mach nha cach lam tra sua teh tarik công thức trứng chiên trứng gà tươi thit bo xao dua banh deo da Cà moi kho Cách chọn và chế biến lươn ngon cach làm bánh tieu rau cu chien thải súp thập cẩm nhàm ga tiềm tam Ngay cà basa kho cá thu sốt chanh dây Dưa mam các món xôi tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá phủ cach lam che hat sen cach nau che thai ngon cha muc chien cách luộc thịt chân giò Ná ng Dâu Tây bo lui cach nấu xôi vò cach muoi ca bánh quy củ cải Cach nau ca Miến xào cua khoai mỳ Sắn hấp nước cốt dừa Rau cau cach lam mut dau canh cua nấu rau Khoai chun cháo đậu đỏ thit chan gio chè thạch hạ nhiệt Thòm Món Cua gỏi bò Bò khô bi do cach lam banh trang nuong Phan Thiet nồi lẩu điện lá lốt cuốn thịt bò thuc don hang tuan xinh cach lam bi dao sot thit bam á bap cai thit vien bao tử Cách làm cốm nau sup luon nấu chè hoa cau tỉa Món ngon Den giay cach lam kem tiramisu Giòn tan bánh rán xứ Thanh banh mi sua chua cam chảy nước miếng bánh trôi truyền thống