Lẩu cá bông lau thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà quây quần trong dịp cuối tuần. Bạn có thể ăn kèm với bún vì nước dùng khá đậm đà, thịt cá ngọt, không ngấy. Học cách làm món ăn cùng Cooky nhé!
Lẩu cá bông lau

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bông lau 400 Gr
  • Măng chua 400 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Thơm 1 Trái
  • Tỏi 1/2 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê (hoặc ớt sa tế )
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
  • Nước 1 Lít
chuẩn bị sẵn

1

Cá bông lau rửa thật sạch, ướp với ớt sa tế, nước mắm, tiêu và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Măng chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau. Thơm thái lát. Ngò om xắt nhỏ. Tất cả xếp ra đĩa.

2

Cho vào chảo ít dầu chiên, phi thơm tỏi băm để riêng ra chén.

3

Đun sôi nước dùng, cho măng chua vào đun 10 phút, cho cá vào nấu sôi, nêm đường và hạt nêm vừa ăn.

Múc hỗn hợp nước dùng vào nồi lẩu, cho vào ít dầu phi tỏi, khi dùng thả cà chua, thơm và ngò om vào. Ăn với bún chấm kèm nước mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu cá cá bông lau lẩu cá chua cay lẩu cá lau tự nấu lẩu cá

nestea kem dâu tây cà ri gà kim chi dưa leo đào phúc long pink can tay bo sot cam ngon chè bột lọc nhân đậu phộng kem cà phê vị vani kem chanh dừa Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên Suon xao chua ngot Ẩmthực đậu bắp sốt cà chua nộm gà bắp cải mon an tet 7 loại bánh khac kho cÃƒÆ 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng chè đỗ xanh sương sáo Ð Ñ thú vị thịt gà chiên mè đâu hũ chiên Khử kiểu mới nem cuộn rau hoa dong tien Thanh Hoá muffin chuối Món ngon mỗi ngày Tái Thit nướng Thịt hấp cocktail bellini dao nuong gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai bún gà vai da Lớp là nho muop hap ngon phô mai que thit xong khoi canh táo nấm thà i lan cá thu sốt Rau sắng đất Hương Sơn Hà Lan suon cot let chien xu Tuong ngọt Trung chien bi ngoi don thit ngon Mon tron giò heo kho banh cacao thom ngon Nước Ngoài bà nh kem trà xanh Com goi du du tom cha ga ham sa nẠng gỏi bưởi tôm khô tôm xiên que nướng xúc xích cuộn thịt đặc sản của người Tày bánh muffin bơ spaghetti xao thom ngon Ça bò áp hong tra chanh suon kho tau ngon các món Thái ngon cach muoi mang phở xào hải sản thịt Chè hạt kê khuyên tai Măng hầm giò heo lãƒæo Mon Thai tu lam cha cu sen cơm chiên kiểu bánh cam Bun Gao Xao Singapore Bùi bùi kem thach ngon Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tên cách làm cocktail Bún ngon xóm chài cocktail bellini hóa trái bơ cách nấu cháo suờn lam goi cuon tom thit ngon cach la tom chay xao rau cu cà ri chay bo xao ngon cach lam bun cha ha noi suon cot let chien ngô ngọt Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé mon an tu thit ga bánh dứa món xôi nào ngon bột lọc kẹo mè lạc cách chiên gà lãƒæ sen Pà cach nau suon xao chua ngot cách làm thiệp bánh dừa Làm Bánh Canh cà bánh khoai nhân mè rau câu trái đào Ga tan làm chả đậu xanh cach lam banh pho mai xoai quán cà phê mới ở Hà Nội