Nồi lẩu bốc khói nghi ngút, vị sa tế cay nồng vừa thơm ngon vừa giúp xua tan đi cái lạnh ngày cuối năm. Nằm trên đường Nguyễn Văn Thủ (quận 1, TP HCM), quán
Lẩu bò sa tế ấm lòng ngày đông



Nồi lẩu bốc khói nghi ngút, vị sa tế cay nồng vừa thơm ngon vừa giúp xua tan đi cái lạnh ngày cuối năm.

Nằm trên đường Nguyễn Văn Thủ (quận 1, TP HCM), quán bò với không gian sang trọng, ấm cúng tuy mới mở cửa hơn một tháng nhưng đang dần hút khách nhờ những món ăn ngon miệng đầy hấp dẫn. Thực đơn của quán là những món ăn chế biến từ thịt bò như beefsteak, bò né; phở bò... nhưng hấp dẫn nhất phải kể đến các món lẩu như: lẩu bò sa tế, lẩu bò riêu cua... với hương vị thơm ngon khiến cho thực khách mê mẩn khi thưởng thức.



Lẩu bò sa tế với vị cay nồng đặc trưng đang là món ăn được nhiều người ưa thích trong những ngày mùa đông. Ảnh: Huấn Phan.

Khác với những món lẩu quen thuộc như: lẩu gà lá giang; lẩu hải sản hay lẩu nấm.... lẩu bò sa tế có vị cay nồng đặc trưng của nước dùng, vừa lạ vừa ngon miệng. Thành phần chính giản đơn là thịt bò và nước dùng sa tế nhưng với những thực khách đã thưởng thức một lần thì không thể quên được hương vị cay nồng, đậm đà vừa ăn vừa phải xuýt xoa.

Cái hấp dẫn của món ăn này đến từ nước dùng với vị cay đặc trưng của sa tế (có thể gia giảm theo ý thích của thực khách). Nghe có vẻ giản đơn nhưng người đầu bếp phải khéo léo trong việc chế biến để nước dùng trong mà không nhạt lại có vị ngọt thanh đặc trưng của xương ống, khi đun chín phải tỏa hương thơm quyến rũ thoang thoảng của sả và sa tế.



Đĩa thịt bò Australia với màu đỏ tươi đầy hấp dẫn. Ảnh: Huấn Phan.

Bên cạnh nước dùng, thành phần thịt bò của món ăn cũng là điểm hấp dẫn làm hài lòng thực khách. Được sử dụng hoàn toàn là thịt bò Australia màu đỏ tươi, khí nhúng và nước dùng, miếng thịt chín mềm tan ngay trong miệng. Bạn có thể gọi một cái lẩu lớn hoặc nhỏ tùy theo số lượng người ăn, bạn cũng có thể gọi thêm thịt bò nếu thích. Ăn kèm với món lẩu bò này là bánh phở tươi cùng đĩa rau sống xanh mướt của cải xanh, rau tần ô giúp người ăn thêm ngon miệng và không bị ngấy.



Lẩu riêu cua hải sản cũng là món ăn đầy lạ miệng đối với thực khách của quán. Ảnh: Huấn Phan.

Ngoài món lẩu bò nhúng sa tế, ở quán còn có lẩu bò riêu cua, lẩu riêu cua hải sản cũng được nhiều thực khách ưa thích. Mỗi nồi lẩu ở quán có giá từ 238.000 đồng cho khoảng 4 người ăn. Bạn có thể ghé đến địa chỉ 116 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, quận 1, TP HCM để thưởng thức những món lẩu thơm ngon ở quán. Quán bán từ 6h đến 24h hằng ngày, riêng món lẩu chỉ phục vụ từ 11h đến 24h.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Lẩu bò sa tế ấm lòng ngày đông

bột chiên giòn canh rau den cach nau ca kho rieng donut khoai mi chiên canh mọc Món ngon từ rau sam cách pha nước chấm bánh cuốn củ khoai mì Cách làm mực xào cach lam kem ca phe cà om cà chua lam bun mam ngon cá om cà chua Cá om cà chua ga sot me gà bbq nuong Pina Colada Muffins banh canh bot loc xơ dừa NgẠsúp bơ luon cuon thit chuối kem sua chua dau tay goi ca ngu banh lemongrass ngon Nấu mì sốt đậu hũ Mứt củ sen rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm bò nhúng giấm Cá Kho riềng sup bap cua thom ngon mề gà xào nấm mề gà Mề gà xào nấm banh quy bo ngon lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa che cu nang món ngon ngày Tết Sinh tố việt quất nhậu la chum ngay Món súp Ngon khủng xôi Hà Nội món ngon bữa tối rau xanh thit heo quay chay Ếch Cách nấu thịt bò mau mềm mi lạnh Cơm cuộn Hàn quốc ca nuc kho khom banh mousse chanh leo Thịt hấp làm bánh mì que mận hậu da dê sường Den long giay nấu sâm bông cúc nau khoai mi voi sua nhung mon an Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món cach lam mon suon chua ngot lam kem trai cay Cách chọn và ngâm măng khô cháo gạo lứt bánh táo chiên Làm mắm thanh hóa Người Hàn Quốc Hến xào đọt bí mận xào gừng món ngon mỗi ngày bắp cải tím món ngon mùa giáng sinh Cún Khang Bạch tuộc xào sả ớt nhâm nhi clip ga nuong xa xiu GiÃƒÆ Nニー盻嬾g má Ÿ cach lam che khoai thap cam bo nuong ngu vi bột mì CÃƒÆ ch lÃƒÆ m xào ngao cách làm gà nướng nuoc nong việt chao lau dau ca hoi ngon thit luoc ca tim sot pho ha noi Công thức làm bánh mì mut thom nước giải khát đe Trứng cá Mon bun lam aghemono ngon banh khoai tay canh bí rợ Lau ca dieu hong thái lan cocktail cách làm mứt ngon vẽ tranh Điện Biên Phủ thịt bằm cach lam banh bot loc Pháp Phá Chè lam món quà đầu xuân KEM thà i lan mướp bông cải