Trời mưa thế này mà được ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhúng bò và hải sản ăn kèm rau, miến gạo thì còn gì bằng. Bạn đưa ngay món này vào thực đơn ngày mưa cho cả nhà nhé!
Lẩu bò hải sản nóng hổi cho ngày mưa lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 340gr phi lê bò
  • 340gr ức gà
  • 450gr tôm sú
  • 800 gram phi lê cá
  • 200gr tôm viên
  • 8 miếng đậu hũ
  • Miến hoặc bún
  • Cải thảo, mồng tơi hoặc cải bó xôi
  • 1 lít nước dùng gà
  • Nước chấm: Nước tương, dầu mè, tỏi, ớt băm, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
lau bo

Lẩu bò nóng hổi cho ngày mưa lạnh

  • Ngâm miến trong 15 phút với nước lạnh, vớt ra để ráo.
lau bo1

Ngâm miến trong nước lạnh cho mềm

  • Cải thảo, hành lá, mồng tơi làm sạch, rửa, vẩy ráo.
lau bo 2

rửa thật sạch những loại rau dùng trong món lẩu

  • Cho hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng canh sa tế tôm (hoặc sốt thịt nướng), 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, dầu nóng cho hỗn hợp gia vị vào đảo đều, phi thơm. Trút nước dùng vào nấu sôi, sau đó nếm nêm lại vừa ăn.
lau bo 3

Xào thơm những gia vị đã chuẩn bị sẵn

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Phi lê bò, ức gà thái lát mỏng. Phi lê cá cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ thái lát. 
lau bo 4

Sơ chế những thành phần nguyên liệu cho món lẩu

  • Khi ăn nấu sôi nước dùng, cho hải sản, đậu hũ và rau vào ăn cùng. Ăn tới đâu nhúng thịt bò tới đó.
lau bo 6

Thưởng thức nồi lẩu sôi cùng những nguyên liệu vừa chín tới

  • Hy vọng bạn thành công với món lẩu này. Món ăn này vừa hợp cho ngày mưa, vừa hợp cho những ngày cuối tuần – tiệc.
lau bo 7

Món ăn cho ngày mưa gió

Theo userealbutter


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau bo ngon lau bo lau bo hai san mon lau ngon mon ngon ngay mua

sườn cốt lết chiên banh canh bot gao cot dua snack chuối rán bánh tiramisu bánh bao chỉ dừa bào kem chuối đá bánh dưa cải rán lam salad trai sung ngon cai lan C banh cu nang mon ngon tu dua bo Bánh banh mi hokkaido ngon trái trám nhồi thịt xôi thịt rán pho mai Đậu hủ chiên kem hương dứa sinh tố hoa quả kem cốc thủy tinh Giải Nhiệt Cà linh 膼岷璾 nanh trà atiso Cá ngừ nướng món ngon miền biển đùi gà rán cay bưu thiếp lam hoa gia món Pháp Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng bo xao cay măm thai chay bánh chuối tẩm bột chiên đậu phụ kho tương hột cơm nắm kim chi món nào vừa ngon lại rẻ ốc bươu hấp nươc hoa giấy hoa mùa hè nước trái cây giảm cân Món Chay bánh kim chi ngon Món ngon từ cật heo Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh tau hu ky cuon ngon heo quay cai chua ngon banh tao hoa hong dep rút cacao ghẹ sườn nấu củ cải cách làm mì xào bò cach lam banh canh cua Ngay thịt gà nấu trái vải cAch thit bo ham bi do NUOC ngay Nhẹ banh chanh thom ngon banh nhan bua com buoi chieu Chi碍n ca chuoi kho lam luon vit ap chao ngon ô mai cóc cá kho ớt bánh sữa ngô bột lọc tôm thịt lam banh day bánh bao nhân trứng muối bún gạo xào ăn chay ca kho tieu thom ngon bo than nuong thom ngon Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu nha gung kem túi Nau cach nau banh canh ca loc banh chung banh giay pancake chiên GÃƒÆ thit heo ban mousse sua chua chanh bộ bikini trám nhồi thịt lợn bánh mousse đậu đỏ làm bánh Thu Phạm cách làm bánh cookies nhân mứt nấu gà om cà chua Chúng Sam bo luong mẹo xào mì ý ngon ba chỉ chiên sả cá chuồn chiên chay nước ép chanh cà rốt tôm sú sốt tỏi banh trai hong thom tỏi cách xao my ngon banh luoi meo ngon dau hu xao thit gỏi lá mía heo che bien bap cai nay lau cua dong ngon thịt nhồi nấm nướng phà cà chè trôi nước rằm tháng giêng bi do cach lam ca ri bong cai ngon cach lam hen heo ham khoai tay Làm món nướng thật ngon đùi heo muối mặn công thức nộm sứa cach lam chanh mat ong gung cơm chiên gà bao tử cá basa xào thập cẩm thach trung ca ngon làm thạch ngon đơn giản cách làm sữa chua dẻo thơm tom hoang bao Canh đậu phụ nấu trứng cách làm kem tươi tại nhà ca chien nuoc tuong ngon