Trời mưa thế này mà được ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhúng bò và hải sản ăn kèm rau, miến gạo thì còn gì bằng. Bạn đưa ngay món này vào thực đơn ngày mưa cho cả nhà nhé!
Lẩu bò hải sản nóng hổi cho ngày mưa lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 340gr phi lê bò
  • 340gr ức gà
  • 450gr tôm sú
  • 800 gram phi lê cá
  • 200gr tôm viên
  • 8 miếng đậu hũ
  • Miến hoặc bún
  • Cải thảo, mồng tơi hoặc cải bó xôi
  • 1 lít nước dùng gà
  • Nước chấm: Nước tương, dầu mè, tỏi, ớt băm, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
lau bo

Lẩu bò nóng hổi cho ngày mưa lạnh

  • Ngâm miến trong 15 phút với nước lạnh, vớt ra để ráo.
lau bo1

Ngâm miến trong nước lạnh cho mềm

  • Cải thảo, hành lá, mồng tơi làm sạch, rửa, vẩy ráo.
lau bo 2

rửa thật sạch những loại rau dùng trong món lẩu

  • Cho hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng canh sa tế tôm (hoặc sốt thịt nướng), 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, dầu nóng cho hỗn hợp gia vị vào đảo đều, phi thơm. Trút nước dùng vào nấu sôi, sau đó nếm nêm lại vừa ăn.
lau bo 3

Xào thơm những gia vị đã chuẩn bị sẵn

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Phi lê bò, ức gà thái lát mỏng. Phi lê cá cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ thái lát. 
lau bo 4

Sơ chế những thành phần nguyên liệu cho món lẩu

  • Khi ăn nấu sôi nước dùng, cho hải sản, đậu hũ và rau vào ăn cùng. Ăn tới đâu nhúng thịt bò tới đó.
lau bo 6

Thưởng thức nồi lẩu sôi cùng những nguyên liệu vừa chín tới

  • Hy vọng bạn thành công với món lẩu này. Món ăn này vừa hợp cho ngày mưa, vừa hợp cho những ngày cuối tuần – tiệc.
lau bo 7

Món ăn cho ngày mưa gió

Theo userealbutter


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau bo ngon lau bo lau bo hai san mon lau ngon mon ngon ngay mua

quả bí đỏ rau cải cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà cach lam dau hu nuong giay bac ngon cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm quẩy Ăn củ cải đường để giải độc gan ca ri An hăm Canh bầu mut soi ca rot cach nau xoi bang lo vi song Spa món việt nam cá bể kho thơm Dự viên Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng bà nh trá ng ngon gỏi sứa bắp chuối pate gà trộn bánh quy với dâu tây Lai láng như bánh tráng phơi sương Các món ăn chay cá hấp cach nau che me bún dọc mùng Đinh lam tom chien phong vãƒæ biến tấu chocolate thành khay đựng kemxôi lá cẩmhetti sốt kem tôm huyet heo Cánh gà chiên món nấm già mực xào sả ớt Mực xào sả ớt thuc an nhanh Ăn vặt thăn heo Bún bò Huế cay ấm ngày thu quả hồng cách làm sườn hấp nấu cháo kem que trà i cà y món ngon bữa sáng banh trưng lam mon ga tay Dua món ricottta cheese cach nau rieu ca chep Món ăn chống ngán ngày Tết chả cá sử dụng banh MI bột mỳ lau ca gion Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm nộm gỏi trư cách loại phô mai chiên bánh khoai lang bông lan lò nướng bánh món ăn vặt cho bé Mi xao chay trứng gà trộn canh khoai nấu thịt nôm Cách thái thịt cho bạn thiếu kinh nghiệm giò chả cách làm chả lươn cách trang trí đĩa đậu hũ nhồi Gà sốt me trứng chiên lạp xưởng Banh bong lan dau Thit heo Khia cơm trái dứa vo bo mut cam deo mat ong banh trang me mien nau thit mi tuoi hap xa xiu ngon Lý giải nhiệt ngày hè thit luoc mam ruoc ngon bà nh cà khoai tây canh tôm tươi nuoc ngoai Món Nhật nhũ Kem chuối Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị clip có phụ đề trộn salad kiểu thái cach nâu lâu lươn che nep cam thom ngon sánh cach lam canh tom nau nam xoi la dua ngon giá bò cuộn nấm kim châm phô mai nam kim cham xao dau hu bánh mì cũ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn sữa chua lắc Mực chiên xù Thước bí đỏ nấu tôm sườn làm rau câu cách làm bánh xôi khúc kho bánh sandwich ăn trưa thịt nướng kiểu âu cắt cam cách hấp tôm thơm ngon Nuôi gà đông tảo bánh mì phô mai que com hai san thit ech cha ga chien bo trai chanh ngon trái dừa