Trời mưa thế này mà được ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhúng bò và hải sản ăn kèm rau, miến gạo thì còn gì bằng. Bạn đưa ngay món này vào thực đơn ngày mưa cho cả nhà nhé!
Lẩu bò hải sản nóng hổi cho ngày mưa lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 340gr phi lê bò
  • 340gr ức gà
  • 450gr tôm sú
  • 800 gram phi lê cá
  • 200gr tôm viên
  • 8 miếng đậu hũ
  • Miến hoặc bún
  • Cải thảo, mồng tơi hoặc cải bó xôi
  • 1 lít nước dùng gà
  • Nước chấm: Nước tương, dầu mè, tỏi, ớt băm, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
lau bo

Lẩu bò nóng hổi cho ngày mưa lạnh

  • Ngâm miến trong 15 phút với nước lạnh, vớt ra để ráo.
lau bo1

Ngâm miến trong nước lạnh cho mềm

  • Cải thảo, hành lá, mồng tơi làm sạch, rửa, vẩy ráo.
lau bo 2

rửa thật sạch những loại rau dùng trong món lẩu

  • Cho hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng canh sa tế tôm (hoặc sốt thịt nướng), 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, dầu nóng cho hỗn hợp gia vị vào đảo đều, phi thơm. Trút nước dùng vào nấu sôi, sau đó nếm nêm lại vừa ăn.
lau bo 3

Xào thơm những gia vị đã chuẩn bị sẵn

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Phi lê bò, ức gà thái lát mỏng. Phi lê cá cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ thái lát. 
lau bo 4

Sơ chế những thành phần nguyên liệu cho món lẩu

  • Khi ăn nấu sôi nước dùng, cho hải sản, đậu hũ và rau vào ăn cùng. Ăn tới đâu nhúng thịt bò tới đó.
lau bo 6

Thưởng thức nồi lẩu sôi cùng những nguyên liệu vừa chín tới

  • Hy vọng bạn thành công với món lẩu này. Món ăn này vừa hợp cho ngày mưa, vừa hợp cho những ngày cuối tuần – tiệc.
lau bo 7

Món ăn cho ngày mưa gió

Theo userealbutter


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau bo ngon lau bo lau bo hai san mon lau ngon mon ngon ngay mua

gỏi cóc Ð Ñ cach lam mi y cuon bap cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao nấu sôi bằng nồi cơm điện cha gio bi do thom ngừa bệnh mon ga khung com chien trung han quoc Quà trà chanh leo Chao Tom cách làm chân gà nướng xì dầu Mật mía phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt mon nuoc trÃÆng củ nghệ cách nấu nuoc dau xanh Cạnh cua bún gạo sã³c nha đam Vó bò Mấm lạp xường sân mật mía ga bo xoi chiên Thêm Rau ngổ bánh kem au bánh mì ăn kèm khoai tây thạch dứa kẹo ngũ sắc rau cau bi do ngon khẩu phần ăn chè táo ngon xôi vò tau hu non nộm tai lợn công thức cupcake kem tươi sai lầm dinh dưỡng mất nước thiếu món nấm thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca thịt kho khoai sọ canh mat mua he bánh bò nướng canh bi oc voi voi ngon cá rán sả Kình ngư Ánh Viên cach may giay vai cho be Đâu che chuoi muối chua cháo suôn heo Trứng luộc bánh mì kẹp banh troi banh chay 膼岷璵 món nem nướng làm sữa đậu nành thit ngong kho tau kem sưa chua sa lát rau củ ga tiem hat sen làng CÄË cha trung lẩu chua hải sản Rau muống công thức sườn non nấu giả cầy cach nau xoi dua dau phong nấu cà ri bò Chung bã nh su Nau ca ri cánh gà sốt coca Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất thịt bò xào tép rang cách làm Nga ngay kieu lợi ích Cách lam cu cai muoi gÃƒÆ kho mon ngon moi ngay Beee Xao ruot can Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị the hến xào rau thơm Cách kho ca món ăn sáng quen thuộc dưa cải nấu gân bò Ngất ngây cá suối Mộc Châu long xao dua chua mực nướng ớt Mực tươi nướng muối pate gan gà Nga Nguyễn lã³c cach lam xiu mai thit vien Mon tron đậu hủ dồi ba roi kho nam dong co cach làm kim chi dưa cải xào ruột non lươn xào ngồng tỏi cach lam sot goi trung cach lam nuoc chanh gói bánh chưng làm bánh mỳ Xoi hap ech xe phay vịt chiên nước sốt mận nau mien cá thu đao cach nau com tam bi chay hoành thánh tôm