Nồi lẩu bò nóng hổi với hương vị đậm đà, thanh ngọt thật, màu sắc của các loại nguyên liệu trông thật hấp dẫn. Thịt bò vừa mềm, còn bò viên thì beo béo bùi bùi, ăn kèm với rau cải xanh và bún hay mì là hết ý. Cuối tuần các chị em thử
Lẩu bò

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò phi lê cắt mỏng: 300g
  • Thịt bò bằm: 50g
  • Giò sống: 100g
  • Mì trứng: 300g
  • Nấm các loại: 150g
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Sả: 2 cây
  • Hoa hồi: 1 cái
  • Quế: 1 miếng
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
  • Củ cải trắng: ½ (một phần hai) củ
  • Tiêu sọ nguyên hạt: 1/2M
  • Tương đen, sa tế Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm
  • Rau ăn kèm: cải xanh, tần ô

1. Cách sơ chế:

– Gừng rửa thật sạch rồi nướng sơ, cạo vỏ, đập dập. Sả đập dập. Cà rốt, tỉa hoa, cắt mỏng 2mm. Củ cải trắng cắt dày 1cm. Rang tiêu, quế, hồi.– Thịt bò phi lê xếp ra đĩa, cho vào tủ mát. Thịt bò băm trộn với giò sống, quết cho bò viên được dai, vo viên tròn 2cm, bỏ vào tủ mát. 

2. Cách thực hiện:

Nấu sôi 1.5 lít nước cho gừng, sả, cà rốt, củ cải trắng và quế, hoa hồi, tiêu sọ rang vào nấu khoảng 10 phút, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm.

3. CÁCH DÙNG:

Khi ăn, dọn kèm thịt bò viên, thịt bò phi lê, nấm các loại và rau.

Mách nhỏ

– Nướng sơ gừng để khi nấu nước lẩu được thơm hơn.– Rang tiêu, quế, hồi rồi mới cho vào nước lẩu để nước lẩu thơm hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh cau vong chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải Cách trồng chanh tươi tốt vào mùa đông Canh bầu cua chien gion xoi chien ngon nâu com cha dau thit kho kiểu huế tỏi ớt may mũ Tr banh rau cu cơm rang xá xíu Món Ngon Cách chế biến 5 loại salad tốt cho tim đậu phụ chiên trứng muối cach lam nuoc ep coc tố lam canh ga sot me ngon ca ro phi kho Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ngay tet mỳ khoai tây rán phô mai cach trang tri dia buoi cach lam thịt bò cach lam banh la chả cá lã vọng Mon an Ngon Mong 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị Khoai tây xào súp bò viên Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng cach lam mon su hao xao trè 潞 trứng rán nấm mỡ ca tim xao thái lan com tam hat sen So hap Tra sua tràn chau Việt Nam bánh tôm Chan ga hap xa cách làm hoa cúc giấy Cách làm bánh khoai lang kim chỉ trứng cút Lẩu tôm điều khoai lang tím bào sợi chiên bún riêu cua ngon ga cuon la xa xi mon an vat kho cà mang kho chay ngon hoa bí chiên Cách làm cơm rượu hai miền Nam bánh cầu vòng ngừa bệnh súp miso món Nhật Viet ГЃ Xoi au Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ bánh từ mì xien cháo bò hạt sen cách nấu chè nhãn Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô cach lam mut chum ruot Giúp chiều Cách luộc vịt ngon mềm thơm bánh trứng bò nướng ớt chuông banh chuoi món ngon đãi khách chè bí đỏ đậu phộng MÃ cay Cà ran quần da công thức đá bào Bánh tráng Cách nướng đồ ăn không độc hại hầm giò Bánh mì vòng quanh thế giới dau tay thịt cuốn trà bạc hà Mẹ món pad thái Cá kho tộ cookies hanh nhan khổ qua hầm An vat Chiên gỏi ngon cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè Cách nấu cháo nuôi PHO cocktail trái cây Thiên Lý Trứng cá hồi đùi gà lagu nui xào thịt bò bá p cháo gà bap xao trung muoi don gian đậu hủ kho nấm cách nướng bánh cookies cacao tim ga xao chè trứng hồng trà nước ép cà chua chín xôi chim Cách lam mam chocolate chuoi nuong nep nộm dưa leo với gà oc dinh xao dua chanh leo Cách nấu hủ tiếu ngon bông bí cach lam tra sau tran chau cach lam ga xao sa ot gà áp chảo lẩu chanh dây ngon ngất ngây