Nồi lẩu bò nóng hổi với hương vị đậm đà, thanh ngọt thật, màu sắc của các loại nguyên liệu trông thật hấp dẫn. Thịt bò vừa mềm, còn bò viên thì beo béo bùi bùi, ăn kèm với rau cải xanh và bún hay mì là hết ý. Cuối tuần các chị em thử
Lẩu bò

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò phi lê cắt mỏng: 300g
  • Thịt bò bằm: 50g
  • Giò sống: 100g
  • Mì trứng: 300g
  • Nấm các loại: 150g
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Sả: 2 cây
  • Hoa hồi: 1 cái
  • Quế: 1 miếng
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
  • Củ cải trắng: ½ (một phần hai) củ
  • Tiêu sọ nguyên hạt: 1/2M
  • Tương đen, sa tế Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm
  • Rau ăn kèm: cải xanh, tần ô

1. Cách sơ chế:

– Gừng rửa thật sạch rồi nướng sơ, cạo vỏ, đập dập. Sả đập dập. Cà rốt, tỉa hoa, cắt mỏng 2mm. Củ cải trắng cắt dày 1cm. Rang tiêu, quế, hồi.– Thịt bò phi lê xếp ra đĩa, cho vào tủ mát. Thịt bò băm trộn với giò sống, quết cho bò viên được dai, vo viên tròn 2cm, bỏ vào tủ mát. 

2. Cách thực hiện:

Nấu sôi 1.5 lít nước cho gừng, sả, cà rốt, củ cải trắng và quế, hoa hồi, tiêu sọ rang vào nấu khoảng 10 phút, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thập cẩm.

3. CÁCH DÙNG:

Khi ăn, dọn kèm thịt bò viên, thịt bò phi lê, nấm các loại và rau.

Mách nhỏ

– Nướng sơ gừng để khi nấu nước lẩu được thơm hơn.– Rang tiêu, quế, hồi rồi mới cho vào nước lẩu để nước lẩu thơm hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi bạch tuộc pha mocktail cinderella ếch đồng xóc tỏi Đông Hà Mì vịt tiềm Giáng sinh cu sen xao cuc vu chè thưng cac món món ngon với ốc banh khoai lang ran mứt dứa viên tròn uc ga quyển danh ragu bò ngô cuộn tôm nướng Miền Trung đồ rau muc ngon banh troi Rau trộn thịt kho tầu xôi dau xanh chao bo cau Bánh Kem cá tím nướng Đi ăn Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Lê Đại Hành sài gòn cong thuc nau che gỏi gân bò chua ngọt một Đặc sản mon thai cach lam mam tep mien tay thịt heo giả bò giảm cân thịt heo tẩm ngũ vị nướng dưa bao tử muối Ä Ä a Bún rieu tu lam xuc xich snack khoai lang chiên xay sinh tố dừa nha đam lau gà gỏi đu đu bim bim khoai lang snack khoai lang giòn tan nộm ổi tai heo Cách làm bánh bo bánh tráng cuốn cá nướng chuot khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Cá diêu hồng canh cà chua trái cây eo thon lê táo gÃƒÆ cay công thức spaghetti hình bánh pie chẠca dua gia spaghetti sốt cà chua cach nau bun cha ca Bánh mochi bọc trái cây kem 3 tầng kheo ca thu kho nuoc tuong phile gà chiên mè Cách nấu phở sốt chanh làm bánh pie từ mì ý cong thuc uop thit chà m cánh gà BÃƒÆ Tom xao mon ngon mua he bánh bò thốt nốt Bí quyết xào nấm ngon Món chay sướng bà nh kem trà xanh mam com chay món canh choi khủng Cách làm mứt mouse chanh leo Chiên cÃ Æ thu khoai tay loc xoay ngon mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không các món salad ngon cach lam banh bo cot dua Cach nau ca cach lam banh bo nuoc dua đâu cách làm mứt dừa cac loai banh de lam suon ram me ngon Topokki bánh gạo Hàn Quốc hình hình não bánh nào người Nha Ä am liên cha vien xien nuong bắp cải xào nấm bánh cay bim bim khoai lang cay các kho tự làm bim bim tại nhà cách làm bim bim chuối cách làm bánh chuối món nhanh và dễ cá tẩm bột rán lam sup dua leo