Hũ mắm tôm chua bạn mua hay được ai đó tặng thật thơm ngon khi chấm với thịt luộc đúng không ạ? Tuy nhiên, với hũ tôm chua vừa ngon, vừa đẹp mắt ấy, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món lẩu, mang tên Lẩu Bắp Bò Tôm
Lẩu bắp bò tôm chua

NGUYÊN LIỆU

  • Mắm tôm chua 300g
  • Thịt bắp bò 300g
  • Đậu hũ trắng 1 miếng
  • Nấm các loại 300g
  • Rau muống cọng 200g
  • Cọng súng 200g
  • Chuối bào 200g
  • Tỏi băm, gừng, sả cây đập dập
  • Rau om, ngò gai, dầu màu điều
  • Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái

1. Cách sơ chế:

– Cho nước, bắp bò và sả cây vào nồi áp suất, nấu đến khi bắp bò chín mềm, vớt ra, để nguội, cắt lát mỏng. Lọc lấy 2 lít nước dùng.
– Nấm các loại cắt khúc vừa ăn. Rau muống cọng, cọng súng cắt khúc 4cm. Đậu hũ trắng cắt khối 3cm. Xếp rau nấm ra dĩa. Gừng cắt lát đập dập. Sả đập dập cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm tỏi, gừng, sả đập dập với dầu chiên. Cho 2 lít nước dùng vào nấu sôi, cho tôm chua, 1M dầu màu điều và 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào.

3. CÁCH DÙNG:

Đun sôi nồi lẩu, khi ăn cho bắp bò, nấm và rau các loại vào, ăn kèm với bún và nước mắm ớt.

Mách nhỏ

– Chọn mắm tôm chua có vị chua cay, màu đỏ tươi, mùi thơm để món ăn được ngon hơn.
– Chọn bắp bò vừa phải khi nấu sẽ tiết kiệm thời gian hơn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hat de nuong thom ngon cá lóc nấu bánh canh canh giá chả lụa khô bò xôi đậu xanh mặn nhưng Nui Nhận cach lam banh goi nhan thit cach lam sinh to trai hong cơm rau củ chiên xúc xích Bữa Tiệc xinh xắn Ga kho Bánh Kem flan Cá bông lau cách làm bánh gạo Hàn Quốc Món nhậu rau cau dua ca phe Hu tieu ca mon bánh xèo bắp Khóm lien xào thịt gà với giá cach lam hoanh thanh chien 4 đồ uống giải khát ngọt mát từ dưa Xôi xoài cach nấu cháo lươn ngheu chien thom ngon sởi cổ truyền rau má diếp cá cupcake cacao cá đuối nướng dưa chuột trộn ếch nấu cari banh chay suon ngon mon an tu thit ga vit nau 3 món đồ uống đậm chất World Cup 2014 bánh nướng nhân thịt ngôi chế biến mực sốt chấm rau chuoi rau cu tron Cánh Gà chiên Gà rán cách làm món xôi dừa hạt sen lá dứa 1 Æ a quả atiso làm bánh nếp ngon 3 loại đồ uống tốt cho cơ thể vào đậu hũ tẩm chiên cay tép tươi ba chỉ nấu khoai tây banh beo chen bánh okonomiyaki cách nấu bao tử hầm tiêu Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách Di Béo thạch dừa vit xao thit ba chi kho que me gà cơm nắm kim chi xiên que thịt gà nướng thịt kho tôm 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng ngam mam kem sữa chua dâu bún trộn thịt bánh bông lan sô cô la trứng hấp Nhật Bản ca hop ngon com chien duong chau ngon Về đầm Ô Loan ăn hàu cách làm ốc hấp tiêu xanh nấm xào cá bớp chè hạt sen nhãn lồng pha nước chanh gừng cua rang cha la ngon tin khám phá mien xao canh cá khê lẩu riêu bun bo vien gan bo list com Doc súp bí làm sua chua mẹo nấu cháo hến ngon phòng ngủ mon an y khoai tay my nui xao rau cai Ä Æ n dau phu nhoi thit Miến xào Nem chua Vit xiem canh cải nấu gừng xa ot mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn banh su ket thom công thức rau câu nhân phô mai ngon mÃƒÆ gà chien nuoc mam Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật Làm Bánh flan cach nau bun thang sup phuc bon tu Nguyễn Phở xào công thức trứng kho in hình lá đậu phộng xào gà