Lẩu bắp bò riêu cua đậm đà, thơm ngon rất hấp dẫn. Hướng dẫn làm lẩu bắp bò riêu cua giản đơn cho cả nhà quây quần bên nhau dịp cuối tuần
Lẩu bắp bò riêu cua, hướng dẫn nấu lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon

Còn gì vui hơn khi cuối tuần được cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu bắp bò riêu cua phải không các bạn. Ở Hà Nội mình biết có một số quán lẩu bắp bò riêu cua cũng khá ngon. Tuy nhiên sẽ ý nghĩa và ấm cúng hơn khi tự mình chuẩn bị sẵn một nồi lẩu thơm ngon vào ngày cuối tuần. Và hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm lẩu bắp bò riêu cua, vừa thơm, vừa ngon mà không hề phức tạp như mọi người vẫn nghĩ. Các bạn hãy theo dõi các bước mình hướng dẫn nhé.

Nguyên liệu để làm lẩu bắp bò riêu cua:

  • Cua đồng: 1 kg
  • Thịt bò: 1 kg
  • Đậu: 10 bìa
  • Cà chua: 500 gam
  • Me: 5 quả
  • Rau nhúng
  •  Hành khô
  • Rau nhúng: giá đỗ, tía tô, kinh giới, thân chuối, hoa chuối, rau mùi, rau răm, rau thơm các loại, xà lách xoăn…
  • Gia vị: Muối, bột ngọt, giấm bỗng, sa tế

Các bước thực hiện món lẩu bắp bò riêu cua:

  1. Cua các bạn rửa thật sạch, bóc gộp, bỏ mai, rồi giã nhỏ, lọc lấy nước. Khều gạch cua để riêng trong một bát con. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, các bạn có thể mua sẵn cua ngoài chợ đã được làm sẵn nhé.
  2. Thái thịt bò thành những miếng mỏng thịt bò lẩu bắp bò riêu cua Cuối tuần cùng lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon thit bo4
  3. Các loại rau rửa thật sạch để ráu nước. Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng rau các loại lẩu bắp bò riêu cua Cuối tuần cùng lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon rau cac loai
  4. Bắc chảo phi thơm hành tím rồi cho gạch cua vào phi thơm. Tiếp tục cho cà chua vào đảo đều, nêm một ít nước mắm cho vừa ăn
  5. Cho nồi nước cua lên bếp và nấu sôi. Các bạn nhớ đun lửa to, dùng muôi quấy nhẹ, cho đến khi bạn thấy gạch cua bắt đầu nổi lên thì dừng lại. Cho nhỏ lửa và tiếp tục cho đến khi gạch cua chín hẳn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. nấu riêu cua lẩu bắp bò riêu cua Cuối tuần cùng lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon nau rieu cua
  6. Cắt đậu phụ thành miếng mỏng rồi rán vàng. Các bạn nhớ đừng rán đậu chín già quá, khi ăn đậu sẽ bị khô không ngon.
  7. Phi thơm hành khô, sau đó cho gạch cua vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn. Đun cà chua cho đến khi cà chua chín nhừ, các bạn cho cà chua vào nồi nước cua.Luộc me cho chín nhừ, dầm lấy nước cho vào nồi nước cuaCho thêm giấm bỗng cùng gia vị sao cho vừa ăn với khẩu vị gia đình bạn.

lẩu bắp bò riêu của lẩu bắp bò riêu cua Cuối tuần cùng lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon nau bun bo rieu cua Vậy là xem như đã hoàn thành món lẩu bắp bò riêu cua rồi đấy các bạn. Các bạn chỉ cần cho nước cua vào nồi lẩu, cho hành, rau mùi, cùng sa tế vào. Đun sôi lại, những rau và thịt bỏ để thưởng thức. Nồi lầu này dùng cho 6 người ăn là đủ. Cuối tuần này hãy trổ lại luôn để cả cùng được thưởng thức món lẩu tuyệt vời này nhé các bạn. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an bánh xào chay nuoc gung sa Bun rieu món xôi La lot sua chu voi mut sim cua chien gion trang tri banh dừa nạo Giản mẹo hay ba là Cứ kiệu cocktail b52 lagu chay ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin lam ca chep sot gungref="/index.php?q=chuối nướng sốt dừa">chuối nướng sốt dừa thit hun khoi Ãp hong com cuon các món canh pancake chuối cach nau canh cach lam keo banhound-color: #9B14DA" href="/index.php?q=cÃƒÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon an choi cach muoi ca phao Bua bánh bình dân dồi vùng cách làm xôi đậu phộng Ăn chay nghề giới bề dui ga chien Trứng chien xem cúng giao thừa nău nhãn lồng hưng yên ậm Bánh cu cai nhong cÃƒÆ ngu kho thom phã å khoai môn ga tayken gà nướng món">món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món nâu mon kem Hà Lan banh Khoai tay lam salad bánh kem trái cây chè xoài dâu hạt é Cách làm thạch dừa Canh gÃƒÆ gỏi bò kim chi cải thảo Nướng ca ca chim cá bong lau DÃƒÆ u cha gio pho mai ngon bầu xào thịt đay nau an lưỡi heo trộn chua ngọt Mong nước chấm kiểu thái cách lam banh da lon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng chú cach pha cafe ngon lượng Làm thạch món ăn indonesia tỉa rồng bò cuộn nấm kim châm phô mai cách gói quà đẹp CÃƒÆ nuong sinh to matcha ngon đón miền bắc huyết cá kho nước dừa chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn chim cut rim marshmallow Che khoai món cach nau canh chua trung truc Thịt chung trung bun luoi heo bánh cuốn Mam ca mì xào bò mùi hương Thập kep hành tây chiên giòn canh bí tôm thịt Nấu tôm mắm Chuối chiên trang trí nhà