Lẩu bắp bò riêu cua đậm đà, thơm ngon rất hấp dẫn. Hướng dẫn làm lẩu bắp bò riêu cua giản đơn cho cả nhà quây quần bên nhau dịp cuối tuần
Lẩu bắp bò riêu cua, hướng dẫn nấu lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon

Còn gì vui hơn khi cuối tuần được cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu bắp bò riêu cua phải không các bạn. Ở Hà Nội mình biết có một số quán lẩu bắp bò riêu cua cũng khá ngon. Tuy nhiên sẽ ý nghĩa và ấm cúng hơn khi tự mình chuẩn bị sẵn một nồi lẩu thơm ngon vào ngày cuối tuần. Và hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm lẩu bắp bò riêu cua, vừa thơm, vừa ngon mà không hề phức tạp như mọi người vẫn nghĩ. Các bạn hãy theo dõi các bước mình hướng dẫn nhé.

Nguyên liệu để làm lẩu bắp bò riêu cua:

  • Cua đồng: 1 kg
  • Thịt bò: 1 kg
  • Đậu: 10 bìa
  • Cà chua: 500 gam
  • Me: 5 quả
  • Rau nhúng
  •  Hành khô
  • Rau nhúng: giá đỗ, tía tô, kinh giới, thân chuối, hoa chuối, rau mùi, rau răm, rau thơm các loại, xà lách xoăn…
  • Gia vị: Muối, bột ngọt, giấm bỗng, sa tế

Các bước thực hiện món lẩu bắp bò riêu cua:

  1. Cua các bạn rửa thật sạch, bóc gộp, bỏ mai, rồi giã nhỏ, lọc lấy nước. Khều gạch cua để riêng trong một bát con. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, các bạn có thể mua sẵn cua ngoài chợ đã được làm sẵn nhé.
  2. Thái thịt bò thành những miếng mỏng thịt bò lẩu bắp bò riêu cua Cuối tuần cùng lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon thit bo4
  3. Các loại rau rửa thật sạch để ráu nước. Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng rau các loại lẩu bắp bò riêu cua Cuối tuần cùng lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon rau cac loai
  4. Bắc chảo phi thơm hành tím rồi cho gạch cua vào phi thơm. Tiếp tục cho cà chua vào đảo đều, nêm một ít nước mắm cho vừa ăn
  5. Cho nồi nước cua lên bếp và nấu sôi. Các bạn nhớ đun lửa to, dùng muôi quấy nhẹ, cho đến khi bạn thấy gạch cua bắt đầu nổi lên thì dừng lại. Cho nhỏ lửa và tiếp tục cho đến khi gạch cua chín hẳn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. nấu riêu cua lẩu bắp bò riêu cua Cuối tuần cùng lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon nau rieu cua
  6. Cắt đậu phụ thành miếng mỏng rồi rán vàng. Các bạn nhớ đừng rán đậu chín già quá, khi ăn đậu sẽ bị khô không ngon.
  7. Phi thơm hành khô, sau đó cho gạch cua vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn. Đun cà chua cho đến khi cà chua chín nhừ, các bạn cho cà chua vào nồi nước cua.Luộc me cho chín nhừ, dầm lấy nước cho vào nồi nước cuaCho thêm giấm bỗng cùng gia vị sao cho vừa ăn với khẩu vị gia đình bạn.

lẩu bắp bò riêu của lẩu bắp bò riêu cua Cuối tuần cùng lẩu bắp bò riêu cua thơm ngon nau bun bo rieu cua Vậy là xem như đã hoàn thành món lẩu bắp bò riêu cua rồi đấy các bạn. Các bạn chỉ cần cho nước cua vào nồi lẩu, cho hành, rau mùi, cùng sa tế vào. Đun sôi lại, những rau và thịt bỏ để thưởng thức. Nồi lầu này dùng cho 6 người ăn là đủ. Cuối tuần này hãy trổ lại luôn để cả cùng được thưởng thức món lẩu tuyệt vời này nhé các bạn. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh da heo rau ca i giá hoa cách làm thạch phô mai xiên chiên bánh gấc đỏ cach nau pho nai mì quảng trộn ca chep nau mang cach lam mi xao nam Phá Ÿ Kho tóm thịt ba chỉ om cà nuoc chanh ep quả đào?q=Mon xao">Mon xao cách làm muối tiêu cà ri lưỡi heo kẹp phô mai thit ba chi xao dau que ech xao he sa te ngon mẹo đậu hũ sốt ngon đậu bắp xào tôm tôm xào bắp cải con bánh đúc nóng làm bánh quy gấu pooh hau dut lo ngao chả mực hạ long sinh tố dứa xoài sữa chua bánh bông lan Cách làm bánh Flan xào Miến xào nấm và măng tây"> miến xào Miến xào nấm và măng tây canh cá đậu hũ mì xào chay công thức chè khoai mỡ 盻芯 món ăn chống ngấy Gỏi xoài trộn cua gà kho nhÃƒÆ n dep ca hoi luc lac ngon nhiễm nấm kem cây chocolate bạc hà Bap rang bo| banh quy chocolate> sinh tố chuối mix nho chÃƒÆ cá hố kho niêu đất tôm xào húng quế gẠhọc làm sườn nướng rau củ nấu gà lam chả cuốn gi hp?q=chao thit bam">chao thit bam huong dan lam muc tam chua ngot chiên bắp Sua các món gỏi ngon khế chua xào lá sách cua chien gion chùa chè trà lài lòng heo mè sốt nạc gà crepe kẹp nhân sầu riêng cách làm giò tại nhà cha dau thit món ngon từ sườn non Sườn non ram mặn Trứng cá hồi Banh bong lan cuốn bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn Goi ga món ăn Hàn lát mỏng sen bánh flan phô mai Trâm Phạm dạy nấu ăn cupcake cây thông canh bi oc voi voi đá Mon ca hap banh mi chao dây nâu an khoai lang tim chien Thịt băm cà rốt Bổ huong dan nâu an đau Thơm kho thịt tôm xào thập cẩm ngon đậu hũ non sốt nấm Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu cach lam ga cuon cuon rau vit nau măng THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU dia chi nem tai ngon ha noi bong thạch trộn sữa canh cua rau rut bong cai xanh xao tom canh cua rau nhut bánh pate kho cá cơm với thịt ba chỉ MÃÆm món ăn cầu kỳ chú banh chung gac cha tom bao mia các kiểu cơm nắm lúc mango pudding Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh pancake mặn sup bap cua thom ngon tào Ẩm thực Pháp banh hinh chu ong dâu xay đường đá tôm xóc muối ớt ngon sườn thịt ba chỉ xiên nướng trứng gà công nghiệp soda chanh khóm