Bắp bò làm được rất nhiều món ngon. Nếu hôm nào lười cơm, muốn tìm đến các món nước thì “Lẩu bắp bò nhúng hành răm” ăn với bún tươi chính là một gợi ý thú vị
Lẩu bắp bò nhúng rau răm

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg bắp bò hoa hoặc bắp chuột
  • 5 quả sấu hay me dầm
  • 3 quả cà chua
  • 1 muỗng súp gừng cắt sợi
  • 2 quả ớt sừng
  • ½ (một phần hai) kg hành lá rửa thật sạch, cắt khúc
  • 100 gram rau răm
  • 100ml nước cốt thơm
  • 2 muỗng súp hành tây băm
  • ½ (một phần hai) muỗng súp tỏi băm
  • 2 lít nước dùng
  • 1 muỗng súp nước mắm chấm Knorr , 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường
  • ½ (một phần hai) muỗng súp Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê mắm tôm, dầu chiên
  • ½ (một phần hai) kg bún tươi
Hướng dẫn cách làm:
lau_bap_bo

Lẩu bắp bò nhúng rau răm

  • Bắp bò rửa thật sạch, cắt miếng dày khoảng 1cm, trụng sơ qua nước sôi, rửa lại cho sạch, ướp với nước thơm, ½ (một phần hai) lượng tỏi và hành tây băm, muối, mắm tôm, Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.
  • Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Rau răm nhặt bỏ cọng già, rửa thật sạch.
  • Làm nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho cà chua vào xào qua, rồi múc ra để riêng ra một cái chén .
  • Phi thơm phần hành tây và tỏi băm còn lại với dầu chiên, cho thịt bò vào xào cho săn lại, chế nước dùng vào, hầm trong khoảng 30 phút cho thịt mềm. Tiếp theo, cho sấu (hoặc nước me) vào, nêm đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm cho vừa ăn, sau cùng cho cà chua và gừng cắt sợi vào.
  • Múc ra bát hoặc cho vào lẩu, dọn ra bàn ăn nóng cùng với bún, hành lá và rau răm.

Mong bạn ngon miệng với món cuối tuần tiệc!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lau bap bo lau bap bo ngon lau bap bo nhung rau ram

cach lam sinh tố khoai lang cá nục um cà kiểu miền trung cach lam tao pho chuối nướng chiên trứng gà với trứng cá mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Cách nấu canh nấm bo xao kho qua Mực xào sả ớt nồi cơm điện nau thuc cach nau mon ech om chuoi dau cách làm mì trộn hàn quốc giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly ô liu dầu ô liu ruột lưu thông bim bim bí ngòi phô mai nướng Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe canh hầm bổ dưỡng鎈 ð Ca chien Canh ga chien gion món ăn Hàn Quố ba rọi trộn mít non cách làm cơm cháy Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn cach lam sinh to mang cut chanh Nếm các món bánh canh miền Tây 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe cốm chiên Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội công thức ngao xào nước cốt dừa phụ kiện kool cho mùa hè cá tính huong dan cach lam banh diệm bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò hành dưa leo trộn thịt bò hành tây chả quýt chiên giòn vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn nem chạo Đu đủcá basa"/index.php?q=bap xao mo hanh">bap xao mo hanh làm bánh ran spaghetti trộn hành gừng cua chien gion nhàm giấm răng da đầu vết thâm sắc đậu bắp xào Ai Cập cá thu sốt chanh dây cà basa kho cach lam bun suon các món gỏi ngon sẠc xay cÃƒÆ chua Bánh tai yến mắm ruốc cách làm nước ép cocktail sake Canh bi đao mon giai nhiet Cà bung ngày nắng lên mon banh bong lan trung muoi cốm dẹp trà vinh mang kho thit ca vuoc chien sot ngon cách làm bánh tráng cuốn dau bap cach lam banh kếp canh cai nau cat heo Chuyên đề cơm lạ chuà ngô chiên trứng muối om mẻ cá basa Heo xào chua ngọt Gà kho xì dầu cach lam cơm trái dừa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn cach lam salad chay đậu nành banh la cha tom ngon cach lam canh ga nuong Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon món ăn vặt cánh gà chiên nước mắm Xoi Khoai Mi La Dua cơm gà cay sandwich ngon banh ran cách làm mực cuộn hành lá sốt chua chè hạt dẻ Đu đủ lam sinh to ba mau và n món với bún thit vien nuong chè lạc đậu phộng thiên nga cach rang dau phong ngon bí non chấm mắm mon canh rau muong Giải Nhiệt canh suon ninh cu sen Bánh lan quốc sẠthức uống mùa hè cha gio trung cuon ca rot Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh sấu cuộn thịt ba rọi bò nướng chảo thuốc lá phở xào chua ngọt banh rom gỏi bạch tuyết những món miến ngon Làm miến trộn Hàn chè đu đủ Mướp đắng Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê canh chua cá ba sa