Nước lẩu đậm đà thịt cua đồng, ngọt vị thịt bò ăn kèm bánh đa, rau nhút giòn giòn làm ấm lòng người thưởng thức ngày mưa.
Lẩu bánh đa cua

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cua đồng
  • 300 gram ốc bươu lấy thịt
  • 300 gram thịt bò, dầu chiên
  • 200 gram tôm sú
  • Giấm bỗng, cà chua
  • Đậu hũ chiên, bánh đa
  • Sả băm, tỏi băm, hành lá
  • Rau nhút, rau muống
  • Hạt nêm, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
lau-banh-da-cua

Lẩu bánh đa cua

  • Đầu hành lá, rau nhút, rau muống lặt rửa thật sạch.
  • Tôm sú rửa thật sạch, bỏ đầu chừa đuôi. Cua đồng lấy gạch, xay lấy thịt, hòa tan cua với ½ (một phần hai) lít nước lọc, lượt sạch.
  • Bắc nồi nước cua lên, cho 1 muỗng cà-phê hạt nêm, đến khi cua nổi lên, vớt thịt cua để riêng.
  • Bắc chảo dầu xào sả băm, tỏi bằm cho thơm, cho gạch cua vào đảo đều.
  • Đun sôi lại nước cua, cho phần gạch cua này vào.
  • Nêm hạt nêm, nước mắm và giẫm bỗng.
  • Thả cà chua và thịt cua vào nồi. Thả hành lá cắt khúc vào.
  • Dùng kèm bánh đa.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu bánh đa cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau banh da cua lau ca dia nau chua lau cua Nam Bo lau ga nau me

tom nuong ngon nau ca ri chay hà p B52 bí quyết bảo quản các loại rau tươi tom om cui dua cách làm vịt nấu măng Thit heo kho tau trộn cá ngừ với rau củ nước tương tác dụng làm sạch của giấm tom ram man ngon Bày đĩa dứa trang nhà tom rang cải cuốn bun cha ca quy nhon ngon cai xanh cuon tom lo tai heo ga nau chanh ơt Ngà thạch trái tim Tuyết bun xao nghe thom ngon tom rang khe lam ngheu nau mang chua tom rang muoi hat lòng lợn trộn măng tươi ăn trưa sớm tom rim nuoc dua quyển sách bàn thờ mực chiên nước mắm tom sa ot các món luộc salad thanh cua Vitamin bí quyết chả cốm ngon hanh tay chien gion tết 2011 tom sot chua ngot Cách chế biến 5 loại salad tốt cho tim tom sot dau trung bánh mì chiên chuối thịt bò xào giá đỗ thịt bò trộn cà tím cach nau banh da ca món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món tom sot me ngon rau cu lam cha gio ga xao cu nang ngon Phố bánh phô mai cuốn tom su chien gion nước màu hạt điều thÃi cá rô ta rán giòn trang trí đĩa bưởi Thuá Ÿ xoi thit hon ngon bò viên sốt cà chua tom tam bot chien xu ốc lác xào sate tom xao cay xào khoai tây ĐẬu tom xao hat dieu ngon Bùi hành tây ngâm bo cuon nam kim cham ngon tom xao kim chi ngon cách làm món gà nướng Cẩn nama trà xanh cách làm gà chiên kiểu hàn quốc cua sot ca chua ngon tom xao mang tay sữa chua vị xoài Canh nấm cua chien gion canh cá kình tom xien nuong Sườn non lam banh bao chay de xao lan Cà ch sườn rim xì dầu cac mon ca ngon tôm tươi xào trái vải tom xien nuong ngon tom xien nuong thom ngon hu tieu mi thom ngon trê trò trà xanh Mận dạ dày hầm trÃƒÆ trÃƒÆ hoa trà Vịt rau cà trà hoa cúc gỏi chua trà hoa quả thực đơn tuần sau món canh ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh trà sữa món bánh sot dau trung ngon salad tôm với bông so đũa trà sữa đài loan chuẩn vị thit bam cach lam banh quy bo lap dá n muoi dua gia cach nau chao luon ngon trà sữa đài loan ngon nhãn Mon Chinh