Đảm bảo là ai cũng phải "khuất phục" trước món ăn quá ư là ngon này...

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Thịt heo 200 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Ớt chuông 1 Quả

• Cà rốt 1 Củ

• Tỏi 2 Tép

• Cần tây 1 Nhánh

• Mùi tây 1 Nhánh

• Húng quế một ít (1 ít)

• Sữa 40 ml

• Sốt cà chua 400 ml

• Fomat ricotta 300 Gr

• 100gr fomat parmesan 100 Gr

• Trứng 2 Quả

• Cỏ thơm oregano một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên, mình cần xay nhỏ tất cả các loại rau củ (trừ tỏi) ra này.

2

Xào qua thịt bò và thịt heo trong khoảng 3'. Ở đây, ta dùng cả 2 loại thịt là để cho sốt không bị khô cứng đấy!

3

Sau đó, cho phần rau củ đã xay cùng tỏi băm vào đảo đều. Nếu trong quá trình xào, thịt bị cháy thì các bạn có thể cho một ít nước vào nhé!

4

Khi mọi thứ đã gần chín rồi thì các bạn đổ sốt cà chua vào này.

5

Và đừng quên nếm nêm thêm muối, hạt tiêu, cỏ thơm, sữa tươi, ớt bột (nếu thích) vào nhé!

6

Đánh tan trứng rồi cho fomat Ricotta và Parmesan vào trộn thật đều cùng một ít muối, hạt tiêu.

7

Giờ thì xếp lần lượt từng lớp: mì, fomat, sốt vào khuôn rồi đem nướng ở 170 độ C trong khoảng 40' nghen.Mách nhỏ: trải một lớp fomat Mozzarella và Parmesan cùng cỏ thơm lên trên cùng thì món ăn sẽ ngon và đẹp mắt hơn đấy!

8

Màu vàng ươm của fomat thơm, mềm, béo, ngậy cực hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)