Đây là một cách mới để biến món lạp xưởng quen thuộc thành món ngon tuyệt vời cho cả nhà cùng thưởng thức. Lạp xưởng săn giòn, thơm lừng, kết hợp cùng nhiều loại rau củ thấm vị và thơm dầu mè, khiến cho món lạp xưởng dễ ngán trở nên bắt cơm một cách
Lạp xưởng xào ngũ sắc

NGUYÊN LIỆU

  • Lạp xưởng : 1 cây
  • Giò lụa : 50g
  • Bắp Mỹ hạt : 100g
  • Củ sắn cắt hạt lựu : 100g
  • Nấm đông cô : 5 tai
  • Đậu cove Nhật : 50g
  • Ớt sừng cắt hạt lựu : 1 trái
  • Tỏi băm
  • Hành lá, ngò rí
  • Muối, tiêu, dầu hào, dầu mè, dầu chiên.
  • Ăn kèm: xôi trắng.
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

–       Luộc chín lạp xưởng trong chảo cho cạn nước, lăn lạp xưởng cho hơi sém bên ngoài, cắt vuông cỡ hạt bắp. Giò lụa cắt như lạp xưởng.

–       Nấm đông cô ngâm nở, luộc chín, cắt vuông 1cm. Đậu cove cắt khúc 1cm. Hành lá, ngò rí cắt khúc 2cm.

2. Cách thực hiện:

–       Phi thơm 2M dầu chiên với tỏi băm, cho lạp xưởng, giò lụa xào nhanh tay, thêm bắp hạt, đậu cove, củ sắn và nấm đông cô vào xào, nêm 1M dầu hào, 1m hạt nêm Aji-ngon®, xào đến khi rau nấm vừa chín thì thêm ớt sừng vào đảo đều, tắt lửa và thêm hành lá, ngò rí, 1/3m dầu mè.

3. CÁCH DÙNG:

–       Múc ra đĩa, rắc tiêu, ăn kèm xôi, chấm nước tương và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

Áp chảo lạp xưởng sau khi luộc để tạo mùi thơm cho món ăn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nhận diện nước mắm tương ớt có Tổng hợp các món caramen siêu ngon cuối sắc Đẹp kem cay sữa chua dẻo bánh bí ngô tẩm dừa cach nau cu au ham ga cách làm miến ngan trộn vịt kho riềng làm bánh tart xao muc ong trung nuong pho mai ngon canh khổ qua nấm dê hầm ngủ vị cháo bí ngô cho bé hạt dẻ kem rau cang cua thom ngon gỏi măng tây banh flan hap cach thuy nướng bánh quy chanh cách nắu súp hoành thánh xoi mit ngon com nam ca ngu ngon cà ngon mon ngon nhieu rau mẹo chọn vải y cÃƒÆ chua bi khoai tay xao bánh Đức xì dầu nuoc chanh mat ong ngon hửng Bí quyết nấu món cà ri ngon Trồng cây trong chậu bánh khoai tây chiên cach lam thit ngâm nuoc măm gà chiên kiểu Nhật nấu canh thịt Lê Quý Đôn xiên mochi đậu đỏ công thức canh cua thiên lý chiên sườn đậu phộng cá nướng sức khỏe não omega 3 tò cach lam dau phu cach che bien ca moi ga hap mam thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe cupcake dau banh gato ca rot món gà om bánh phô mai ớt xanh cÃƒÆ kho dạ dày hầm làm rau cuộn canh khoai sọ nấu tôm cach lam mon trung hap cuon bánh dưa món ăn từ cá dạ dày xào dứa chế biến khoai lang Diên Thịt kho dừa bánh khúc cây Cún Khang Cá chim sốt gừng sả cà tím muối xổi xa lach ga rong nho rọi cá hấp Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây cá chiên sốt cà chua ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca banh luoi meo ngon Đại tự may gối ôm hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm trang trí nhà với nến đậu nhồi thịt banh bong lan cuon cá nục kho dưa cải chua bánh mì cuộn xúc xích quán ăn ngon nộm tôm chay món tốt cho sức khỏe sản phụ salad cÃƒÆ chua Những đặc sản sâu đầy ma lực của dui vit ngam dau sot trang tri nha đe p rong nho thom ngon dam da canh ga chien goi rau dang ngon Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon Hàn thực gỏi bê thui nấu chè nha đam cach lam hoanh thanh che hoa qua salad với rau dớn Kho bo Từ Thịt heo ca ri thit cuu Thời gian chín của các loại thịt chien ca ro dua leo nhoi thit cách làm mì nướng thực đơn mushroom mì ý tổ chim bánh kem trà xanh goi rau cang cua ngon ghế nước táo trứng ốp nhồi ớt chuông Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng Mon thit ga chan gio cuon xoai 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước thê nui sot so Sửa chua