Đậu, nấm, và lạp xưởng kết hợp với nhau tạo thành món xào mới lạ cho cả nhà cùng thưởng thức, các bạn thử làm món này nha.
Lạp xưởng xào đậu, nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram đậu Hà Lan
  • 150 gram nấm thủy tiên trắng
  • 100 gram lạp xưởng
  • 1 củ tỏi
  • 1,5 muỗng cà-phê bột gia vị
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • dầu chiên, muối, tiêu.
Hướng dẫn cách làm:
lap-xuong-xao-dau-nam 1

Lạp xưởng xào đậu nấm

  •  Đậu Hà Lan tước sợi sơ ở hai bên, rửa thật sạch, để nguyên. Bạn chần sơ đậu trong nước nấu sôi, vớt ra, ngâm vào nước lạnh.
  •  Nấm cắt bỏ chân, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa thật sạch, để ráo.
  •  Lạp xưởng rửa sơ, cắt khoanh tròn, dày 0,3cm.
  •  Tỏi bóc vỏ, rửa sơ, để ráo, đập dập, băm thật nhỏ.
  •  Bạn phi thơm tỏi băm với 1 muỗng súp dầu chiên, cho lạp xưởng vào rán cháy cạnh, rồi cho nấm, đậu vào xào khoảng 1 phút. Nêm bột gia vị, hạt nêm cho vừa ăn. Xào thêm 1 phút nữa, tắt lửa, cho 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê tiêu.

Mong các bạn thành công với món lạp xưởng xào đậu, nấm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam lap xuong xao dau cach lam lap xuong xao nam lap xuong xao dau nam ngon mon lap xuong xao dau nam