Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm lạp xưởng bò: 500 gram thịt bò có chút mỡ 1 túi ruột heo khô Gia vị: 15ml dầu hào, 5 gram đường cát trắng, 5-7 gram muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15 gram bột mì băm thật nhỏ thịt bò rồi cho vào bát lớn cùng với các loại gia vị, trộn theo cùng một hướng. Dùng rượu trắng để rửa thật sạch ruột heo, rồi nhồi thịt vào chặt tay. Lấy dây nylon buộc lại thành nhiều đoạn ngắn, rồi dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí. Cho lạp xưởng vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 25 phút. Ngoài ra nếu không tiện dùng lò nướng bạn có thể cho lạp xưởng vào chảo dầu nóng chiên đến khi lạp xưởng chín.
-4c15c/tu-lam-lap-xuong-bo-de-dang-ma-that-ngon.jpg "Tự làm lạp xưởng bò dễ dàng mà thật ngon! 4")
-4c15c/tu-lam-lap-xuong-bo-de-dang-ma-that-ngon.jpg "Tự làm lạp xưởng bò dễ dàng mà thật ngon! 6")
-4c15c/tu-lam-lap-xuong-bo-de-dang-ma-that-ngon.jpg "Tự làm lạp xưởng bò dễ dàng mà thật ngon! 8")
-4c15c/tu-lam-lap-xuong-bo-de-dang-ma-that-ngon.jpg "Tự làm lạp xưởng bò dễ dàng mà thật ngon! 10")
-4c15c/tu-lam-lap-xuong-bo-de-dang-ma-that-ngon.jpg "Tự làm lạp xưởng bò dễ dàng mà thật ngon! 11")
Lạp xưởng bò chế biến theo công thức này không quá phức tạp hay mất
thời gian, nguyên liệu cũng dễ kiếm, bạn có thể tranh thủ làm ít để
dành nhâm nhi trong dịp Tết rất tiện và ngon, nhất là khi nhà có khách.-4c15c/tu-lam-lap-xuong-bo-de-dang-ma-that-ngon.jpg "Tự làm lạp xưởng bò dễ dàng mà thật ngon! 13")
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm lạp xưởng bò này nhé!
(Nguồn: BSC)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
