Món này ngon và lạ lắm đấy!
Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn

Phố Mã Mây vốn nổi tiếng với món cơm rang dưa bò, rồi thì bò nướng, mấy ai nghe đến món phở gà trộn đâu nhỉ? Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một hàng "chuyên gà" ở con phố sầm uất này nhé!

Về địa điểm thì hàng phở này rất dễ tìm: số 47 Mã Mây, ngay mặt đường là một hàng bàn ghế đông đúc rồi. Quán không phải là chật, nhưng nếu bạn đi đông mà lại đến vào giờ ăn trưa thì rất khó để có chỗ ngồi đấy. Hơn nữa, phố Mã Mây vốn nổi tiếng là hẹp và đông, lúc nào cũng dễ tắc đường, nếu bạn mà ngồi bàn ở ngoài chắc hẳn cũng sẽ đến sốt ruột với việc thỉnh thoảng ô tô,  xe máy lại chen chúc rồi bấm còi inh ỏi. 

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 1

Món nổi nhất ở đây dĩ nhiên là phở gà trộn rồi. Một bát phở gà trộn lúc dọn ra thì hấp dẫn lắm nhé, đầy đặn, nhìn những miếng thịt gà với lớp da vàng óng, xen lẫn trong rau mùi, rau thơm, rau húng đến là thích mắt, rồi cả loại nước sốt bí mật gì đó màu nâu được chủ quán rưới thêm vào nữa. Nhìn một bát phở trộn này, bạn có thể nghĩ ngay đến những món trộn như bún thịt nướng, bún mắm, mì Quảng, bởi người xứ Quảng thường cho rất nhiều các vị rau thơm vào một bát mì, bát bún để tạo nên những hương vị độc đáo cho món ăn. Thêm một chút dấm, một ít tương ớt, trộn thật đều lên và thưởng thức thôi.

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 2

Điểm cộng đầu tiên trong món phở này là phần thịt gà đấy các bạn ạ. Thịt gà rất mềm, có màu trắng hơi ngả nâu nhạt hấp dẫn, phần da giòn giòn. Hương vị món phở trộn này được phần nước sốt tôn lên với cái vị ngọt ngọt, chua chua lạ miệng, lại thêm phần rau thơm được rắc vào rất nhiều nữa nên khi ăn không hề bị ngấy mà ngược lại, các loại hành rau hòa quyện vào nhau khiến món phở dễ ăn và có hương vị thơm ngon hơn hẳn.

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 3

Bên cạnh phở gà thì ở đây còn có thêm xôi gà, súp gà và gà xé cũng rất đáng để thử. Xôi gà thì được rưới một ít tương ớt đặc trưng của quán, không cay lắm nhưng rất thơm và dậy mùi. Còn gà xé thì được bóp đều với giấm, chanh và tất nhiên là không thể thiếu những loại rau húng, rau thơm để "kích thích" vị giác rồi. Nếu có dịp ghé qua, các bạn cứ thử xem sao nhé.

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 4

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 5

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 6

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 7

Giá cho một bát phở gà trộn ở đây là khoảng 25-30K/bát, còn gà xé thì khoảng 50-70K/đĩa tùy loại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

mật ong sốt tôm mon ga trung cut lon cach lam rau cau dau do lam banh la dua cupcake hình nón Cá rô phi lam vang sua cho be mi goi sot ca bánh hình hoa salad gà ga ta quay gion món tây tôm chiên hoàng kim nươc côt ga sup ngu sac thom ngon tự làm bánh mì cach do xoi ngon trong gia do ngao nhoi tom thit hap 膼岷璵 cÃƒÆ kho cơm chiên trứng cá cach lam ech xao tia to cách làm ốc cà na xào tỏi công thức ốc cà na xào tỏi bơ gung ngam mat ong thom ủ sữa chua mẹo hay tiếp bà nh gà bo la lot ghe xao me nuong sa te đậu phụ rang muối Đậu phụ rang bí ngòi xào tôm gan lợn vị mặn nộm mực thập cẩm Nộm mực thập so luon nuong mo hanh thom ngon trung dut lo thom ngon món vịt cách làm khoai lang bọc phô mai chiên mướp đắng xào cookies vòng canh hen nau chua cách làm kem bơ Cach Lam Goi CA Hoi Làm nuoc cốt dừa tôm viên pho mai chiên banh dau phong cach nhat mỳ xôi chien thịt viên Đan canh bạch tuộc nấu chua chè trôi nuóc dua deo cá chép om Nhúng cach lam bao tử heo Tart cach lam cha muc Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc làm chai coca cola từ chocolate đen ca hoi ngon đón năm mới 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa thit ba chi chay canh rim tuong ngon sườn non kho tiêu SÃƒÆ Bún trộn Chế biến thịt Món chay nuoc cốt dừa ngân hà mi tom cách làm kem chiên băng đô canh cÃƒÆ chẠcà gà sốt me xoài chín thời tiết lạnh chè bí ngô gà hấp cho valentine bánh bột mì Rau lá mắc mật Chiên Mùi phan thiết Nhà Tôm Chuối nếp công thức làm bánh bao bánh kếp nhân nuoc sot c º Cất đồ rau câu ngon nướng cà cach lam banh ran tao bien bánh kem chao bo cau Chung Hạn banh quy chocolate Trung Thu xoi phong Cách pha cà phê ngon nau bo kho don gian thuc pham lagu lam khoai tay nuong tieu lam banh bao chay cá xào nui Tom chien xu cÃƒÆ ri cÃƒÆ thuc don mon ngon lam banh trung thu khoai mon