Thì ra "Sandwich" lại là tên của một vị bá tước các bạn ạ! Lần theo "lai lịch" của chiếc bánh sandwich
Lần theo "lai lịch" của chiếc bánh sandwich

Sandwich là món ăn được nhiều người yêu thích và ưa chuộng bởi cách chế biến không quá cầu kỳ và tiện dụng của nó. Người ta có thể ăn sandwich vào bất kì lúc nào, chỉ với 2 lát bánh mì, kẹp ở giữa là thịt xông khói, xà lách, cà chua, pho mát, thế là bạn đã có một chiếc sandwich ngon lành rồi.     Trên thực tế, Sandwich đã tồn tại rất lâu, trước cả khi nó được đặt tên theo cách này. Những chiếc bánh sandwich đầu tiên đã xuất hiện từ khoảng 100 năm trước Công nguyên cơ đấy! Trong dịp lễ Phục sinh, một người Do Thái đã ăn bánh mì kẹp với những lát táo và hạt đậu và thế là món sandwich được ra đời.

Lần đầu tiên, chiếc bánh mì kẹp này được goi là Sandwich là vào năm 1726, nó được đặt theo tên của Bá tước Sandwich đệ tứ, John Montague. Ông là một nhà quý tộc và rất ham mê chơi bài. Trong một lần chơi bài, Bá tước không muốn phải dừng chơi để ăn nên đã bảo người phục vụ kẹp vài miếng thịt bò vào giữa hai lát bánh mì rồi mang lên cho ông.   Nhờ đó, ông có thể vừa chơi bài vừa ăn. Những người chơi bên cạnh thấy vậy, thấy thật tiện nên cũng gọi món ăn “giống như Sandwich”, để họ có thể vừa cầm thẻ bài của mình, vừa ăn mà không hề sợ bẩn tay. Và thế là từ đó, lâu dần, người ta gọi món bánh mì kẹp thịt là Sandwich, theo tên của vị bá tước đó.   Dần dần, vào thế kỉ 19, bánh sandwich phổ biến ở Tây Ban Nha và Anh, khi xã hội công nghiệp phát triển, và mọi hoạt động của con người đều diễn ra rất nhanh và họ không muốn dành quá nhiều thời gian cho bữa ăn. Cứ thế, món sandwich chu du đến mọi miền, và cho đến thế kỉ 20, nó đã trở thành món ăn nhanh nổi tiếng và phổ biến khắp nơi.

  Cùng tên gọi là Sandwich, nhưng ở nhiều nước, Sandwich lại có cách chế biến khác nhau, về cơ bản là khác nhau về nhân kẹp giữa bánh. Đến Anh, bạn có thể thấy món sandwich quen thuộc đó là sandwich với thịt xông khói. Ở Mỹ, mỗi chiếc sandwich thường có ít nhất hai lát bánh mì, có nghĩa là còn có thể nhiều hơn đấy các bạn ạ!    

  Tại Tây Ban Nha, từ bánh “sandwich” là một từ vay mượn từ tiếng Anh, thực chất nó dùng để chỉ một loại thực phẩm được làm bằng “sandwich”. Hay ở Việt Nam, món bánh mì kẹp pa-tê, xúc xích, cùng đồ chua, gia vị… cũng có thể được gọi là sandwich theo ý nghĩa bánh mì kẹp.   Một thông tin thú vị bên lề là vị ký giả Jannifer Biggs của báo Memphis Commercial Appeal đã từng nói: với món bánh mì thì người Việt nào cũng biết nhưng trong số 303 triệu người Mỹ, rất ít người biết “bánh mì”của người Việt hấp dẫn đến mức nào. Đây là thiếu sót lớn vì theo bà, bánh mì Việt Nam là “một trong các loại sandwich ngon nhất thế giới”. Thật đáng tự hào đúng không các bạn?
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh sandwich

lo hạt tiêu đen kẹo candy cane húng quế cách nấu bún chay húê thức ăn Lạ miệng chè bột lọc bọc thịt quay banh cuon bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn Ướp sã³c beer ve luộc chân giò mien nau lam cha gio hai san chuối lăn dừa sự thật về việc ăn uống của các hải M ª cháo nghêu Canh xương dâu tây trụy tim kem ngon kem cà lạ suon ca bo nuong mat ong hình tròn banh bao xa xiu ngon bánh trâng thit kho mang nóng hổi 6 món ăn ngon nhưng nguy hiểm muffin táo quế bánh qui bơ hạnh nhân soup Cocktail cách làm mực ống hấp khoai sấy sức Sê Người Nhật Bản canh chua cach lam banh doremon Cải thìa xào Ý chiffon la dua đỗ súp phÃƒÆ Ấn Du đậu lau sạch mì nấu kim chi Ưu điểm dao áp dụng món ngon lễ hàn thực tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối choi khế thịt gà khô sinh to dua hau chuoi ngon rau thi la Cac mon nhau banh sugar cookie ngon Đức Lễ Tình nhân cùng cơm sinh tố dưa đầm Hội An môi chan gio ham thuoc bac dau bap kho quet dưa chuột muối chua trứng cuộn kiều hàn quốc cách làm giá đỗ bằng khăn làm bánh trứng kem vani chuối mon ăn chay cuống nấm kim châm làm gỏi ý tưởng cách làm sữa chua nhanh chóng âu yếm gấp meo tương đậu phộng măng tươi trộn bot mi hap Mấm tôm cuốn rau củ cách làm mì sốt thịt cua canh lam mon com cuon chien xu giáng Dau hu non chien gion Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt bắp hột rán trứng ca vuoc chien sot ngon gạo tieng sua cua banh my sandwich Đắm cùng đuối canh gà sen hồ tây Từ Thịt gà Soup món ăn ý xiên nướng công thức bún tươi tống gà tiềm May va xôi sườn