Các fan hâm mộ món sủi cảo không nên bỏ qua bài hướng dẫn làm vỏ sủi cảo rất chi tiết dưới đây.
Làm vỏ sủi cảo dễ đến bất ngờ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì đa dụng 240 Gr
  • Muối 2 Gr
  • 120ml - 150ml Nước đun sôi một ít
  • Bột bắp làm bột áo một ít
  • Khuôn cắt cookie hình tròn một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước khi bắt đầu, bạn cần phải đo chính xác lượng bột theo công thức.Rây bột vào một bát lớn. Hòa tan muối vào phần nước sôi dùng để trộn bột. Làm vỏ sủi cảo dễ đến bất ngờ

2

Đổ từng chút nước một vào bát bột, dùng spatula (phới trộn) khuấy đều. Nếu bột hơi khô, các bạn cho thêm khoảng 7ml nước để bột có kết cấu ổn định hơn. Làm vỏ sủi cảo dễ đến bất ngờ

3

Đổ bột ra một mặt phẳng sạch và nhào bột trong 10 phút.Se bột thành những thanh dài, có đường kính khoảng 4cm. Bọc lại bằng màng nilon dùng để bọc thực phẩm, để bột nghỉ 30 phút. Làm vỏ sủi cảo dễ đến bất ngờ

4

Rắc một chút bột bắp lên mặt phẳng sạch, dùng cán cắt bột thành khoảng 12 miếng. Dùng khăn sạch và ẩm để phủ lên bột, tránh việc bột bị khô mặt. Làm vỏ sủi cảo dễ đến bất ngờ

5

Đặt miếng bột vào lòng bàn tay, vê lại cho tròn.Ấn dẹt viên bột. Sử dụng cây cán bột bằng gỗ, cán mỏng miếng bột, Lưu ý cán sao cho miếng bột có độ tròn và dày tương đối đồng đều. Dùng khuôn cắt cookie có đường kính khoảng 8cm ấn vào miếng bột và loại bỏ phần bột thừa xung quanh. Làm vỏ sủi cảo dễ đến bất ngờ

6

Lặp lại các thao tác trên đến khi hết bột, phần bột thừa (không bị khô) các bạn có thể nhào thêm với nước để làm ẩm và cán ra làm thành vỏ sủi cảo như bình thường. Làm vỏ sủi cảo dễ đến bất ngờ

7

Rắc bột ngô phủ đều lên các miếng sủi cảo và cất vào túi kín. Khi không sử dụng hết, bọc chúng lại, cất trong túi nilon và cho vào trong ngăn đá tủ lạnh. Làm vỏ sủi cảo dễ đến bất ngờ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

dạ dày hầm cach lam banh ngo nem rau củ khổ qua nhồi trứng muối quay ngon cach lam mut bi do giấy bạc Trứng Lam chả cà chien Cà Pháo salad bo chua cay banh cuôn quyến rũ Cục làm tương đậu đen mon an sang cách làm bánh nhản rẠcach lam banh bong lan trứng muối rán bánh kim chi Đậu hà lan cach lam dui ga nuong mat ong bánh quy trà xanh râu mực thắt nút cach lam banh bep chen trùng râu mực xào Hà n Muoi sot chanh vang món ăn từ bún Lẩu gà nấm Làm bánh pizza rã đông thực phẩm an toàn cach lam kem khoai mon ga ap chao canh chua cà sẠc rượu cafe ca rot cuon rong bien ngon cach nau bot sua Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột rượu vang đỏ hà nội mới Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày rắn mối thạch nho dưa hấu bao tử heo hầm tiêu xanh phở gà rằm tháng Giêng bánh quy bơ mặn Hot gà Nấm linh chi thần dược cho sức khỏe luộc bắp bò với gừng sả rẻ công thức ếch xào rau củ Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực món nem gà xào chua ngọt module gà nướng với tỏi tây chiên khoai tây với muối tiêu công thức khoai tây chiên xù làm bánh gối bún ngan ngon chao oc Nau an bot mì Ý chay Thiên lý cach nau chao bi ba roi xao Lam banh kem tẠo rủ râu câu vải thit heo KHO lam vit tiem dac biet đậu hủ kho măng mẹo làm bánh men Mỳ ý sốt kem rừng thơm mực tươi xào dứa tôm nấu canh bí đao kim chi trứng cach nau canh nam hat sen rửa rau củ quả thit ba chi bánh cupcake socola khoai tây lát chiên bột tép khô xào giòn rửa sạch trà sữa matcha ốc xào me bánh bèo tôm soup trứng canh ca kieu thai xào thịt heo rau câu long nhãn khô cach lam dau phong ngao duong là cua ram trào huong dan lam xuc xich ngon lươi kem dừa đậu hũ non chè gạo nếp bí ngô Valentine cua chien gion Phố luc dau hu nhoi hat sen bông lan cách nẫu sữa bắp banh quy bo dau phong thom nội thất cach nau xoi cà ro ram bap mien trung ngon sinh tố bí đỏ