Món ức gà chiên vụn bánh mỳ chấm tương ớt cay chắc chắn sẽ là món ngon không ai có thể chối từ.- Emdep.vn
Làm ức gà chiên vụn bánh mỳ thơm lừng cả gian bếp

Món ức gà chiên vụn bánh mỳ có phần phụ liệu khá công phu, phức tạp, nhưng cách làm thì giản đơn vô cùng. Bạn chỉ cần chọn được miếng ức gà chắc thịt, tươi ngon đem ướp cùng các gia vị phụ liệu đó, rồi chiên vàng đều là được. Điểm đặc biệt của món này là không chiên ngay mà ướp thịt gà để qua đêm rồi mới chiên, và trộn ngay bột ngô, trứng gà và vụn bánh mỳ vào cùng luôn. Cùng vào bếp và làm món ức gà chiên xù thơm ngon này nhé! 

Làm ức gà chiên cam thơm lừng cả gian bếp

 

Nguyên liệu ức gà chiên xù:

+ Thịt ức gà: 300g

+ Vụn bánh mỳ: 250g

+ Bơ lạt: 30g

+ Trứng gà: 1 quả

+ Muối: 1 ít

+ Mứt cam: 125ml

+ Vỏ cam xắt vụn: 2 thìa

+ Hạt vừng: 80g

+ Bột ngô: 10g

Cách làm ức gà chiên xù:

Làm ức gà chiên cam thơm lừng cả gian bếp

 

- Thịt ức gà rửa thật sạch, để ráo, sau đó bọc kín trong màng bọc thực phẩm. Dùng cán bột cán dẹt ra chỉ dày khoảng 1cm. Lấy thịt ra, dùng dao khía sâu lên miếng thịt.

- Bơ đun nóng chảy sau đó trộn thật đều các nguyên liệu còn lại, ướp cùng thịt gà. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi bảo quản trong tủ lạnh qua đêm.

- Hôm sau lấy thịt ra, đổ dầu vào chảo, thả thịt gà vào chiên vàng đều hai mặt là được.

Làm ức gà chiên cam thơm lừng cả gian bếp   Vậy là ta đã có món ức gà chiên xù cực kì thơm ngon rồi đây! Làm ức gà chiên vụn bánh mỳ thơm lừng cả gian bếp

Lưu ý:

- Nên ướp thịt gà để qua đêm và bảo quản trong tủ lạnh, thịt sẽ thấm gia vị và thớ thịt cũng chắc hơn, rán xong sẽ giòn ngon hơn.

- Khi chiên cũng không cần để lửa to quá, dễ làm cháy lớp vụn bánh mỳ bên ngoài, nên vặn lửa vừa phải.

- Chiên ức gà bằng vụn bánh mỳ sẽ thơm hơn so với dùng bột chiên xù. 

Chúc các bạn thành công với món ức gà chiên cam xù này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ức gà chiên xù cách làm ức gà chiên xù

ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga