Món bánh dẻo thơm thấm vị cay ấm và ngọt nhẹ đặc trưng của tương ớt Hàn Quốc sẽ khiến bạn dù chỉ ăn một lần cũng không thể nào quên! Làm Tteokbokki - món ăn vặt nổi tiếng của Hàn Quốc
Làm Tteokbokki - món ăn vặt nổi tiếng của Hàn Quốc

 

 

Nguyên liệu cho khoảng 4 - 5 phần ăn:

- 15 thanh bánh gạo - ¼ (một phần tư) cái bắp cải
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
- Gia vị: 1 muỗng cà phê đường, vài giọt nước mắm, Bột gọt (mì chính) - Vài nhánh tỏi, băm thật nhỏ - ½ (một phần hai) củ hành tây - 1 củ cà rốt - 1 - 2 cây hành lá - 590ml nước dùng gà (có thể dùng nước pha hạt nêm) - Vài giọt dầu vừng - 1 muỗng nước tương.
        Bước thứ nhất(1):   Xắt bánh gạo thành miếng vừa ăn, bắp cải thái sợi, hành tây xắt mỏng, cà rốt xắt mỏng, hành lá xắt nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Phi thơm tỏi với dầu vừng, sau đó đổ nước dùng gà và nước tương cùng tất cả gia vị vào chảo đun đến khi lăn tăn sôi.
  ớc 3:   Thêm bánh gạo và cà rốt vào chảo đun cùng đến khi nước xốt sôi thì cho bắp cải, hành tây vào đảo đều. Tiếp tục đun đến khi nước xốt sệt lại thì thêm chút hành lá vào rồi tắt lửa.
 

Lấy bánh ra đĩa, dùng nóng.

Bánh gạo Tteokbokki là món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh được làm từ những thỏi bánh gạo dẻo thơm với hình dáng tròn hoặc dài. Thành phần đặc trưng của món ăn là tương ớt của Hàn Quốc, khi ăn vị cay ấm và ngọt nhẹ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Ớt Hàn Quốc khi ăn thì cay nhưng lại rất mau hết làm cho những người không biết ăn cay cũng có thể thưởng thức món bánh này.
    Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn hàn quốc món ăn vặt món ăn đường phố ẩm thực món hàn

cach lam banh mi nương phở hà nội sườn chao dầu chà khoai tà y tom chien dua ngon canh ghẹ bo cuon thom ngon Vai banh day gac muc don thit sot sa te cÃƒÆ nuong New Zealand banh xeo ngon ha noi suon heo ram man cach lam spaghetti hoÃng cà chua mật ong huong dan lam com chay thach nho sua ech xao lăn cách làm thịt kho trứng gỏi củ đậu mi y sot ngao làm mứt dứa thế nào khoai nghiền bọc trứng cút rau củ ngâm spaghetti xúc xích thịt heo kho coca bap ngot xao thit Món Tom hấp cá ngừ kho măng gà chiên giòn chua cay che tran chau ngon thit cong nâu mon ngon chao cho be an dam cach la tom chay xao rau cu cach chon vit nhi dua mon tìm củ cải đỏ trộn chua nẠu canh cẠi thẠo nau che vung Bạc Hà mousse tra xanh mon goi xoai thịt thăn Cách khó cá gà rang Hủ Món ngon từ thịt cừu và những mẹo Lạ Sông chau dau do cach uop thit nuong ngon lăn tom nuong com nam ngon huong dan lam banh chuoi ngon món ăn từ đậu phụ mới lạ mon ngon cuoi tuan trà xanh làm thạch rau câu nhiều màu tự làm mứt tết Canh bầu ca kho ca com chien thom Cà rốt kéo cá tuyết Xuà công thức cá hộp sốt cà chua thịt bò xào mì tôm tự may ví cầm tay đậu hũ nhồi tôm đuổi côn trùng Lam Che Banh Lot bún giò heo TOM ga kho kieu han quoc THIT GA mojito goi chan ga rut xuong loại thuốc húng quế kho cá nục trộn gỏi tai heo bồn bồn tom rang thit thom uop gia vi nấm xào thịt nạc rạm bánh flan gato salad bắp cải tím gà ngà m cach nau rau cu nam linh chi dau phu ngô bao tử mam tom Thử 3 mon mi tron siêu ca loc phi le sot gung đẹp da chẽm rau củ ngâm giấm nem nướng cuốn bánh tráng Bí Quyết táo ngon cải cuộn may vá Nem chua gà que chiên giòn trang tri hoa qua ghế cũ pizza banh khoai mo ngon Ngá chả cá lá lốt lam mut Xoi vi khoai tây lắc làm bánh mì tại nhà