Món bánh dẻo thơm thấm vị cay ấm và ngọt nhẹ đặc trưng của tương ớt Hàn Quốc sẽ khiến bạn dù chỉ ăn một lần cũng không thể nào quên! Làm Tteokbokki - món ăn vặt nổi tiếng của Hàn Quốc
Làm Tteokbokki - món ăn vặt nổi tiếng của Hàn Quốc

 

 

Nguyên liệu cho khoảng 4 - 5 phần ăn:

- 15 thanh bánh gạo - ¼ (một phần tư) cái bắp cải
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
- Gia vị: 1 muỗng cà phê đường, vài giọt nước mắm, Bột gọt (mì chính) - Vài nhánh tỏi, băm thật nhỏ - ½ (một phần hai) củ hành tây - 1 củ cà rốt - 1 - 2 cây hành lá - 590ml nước dùng gà (có thể dùng nước pha hạt nêm) - Vài giọt dầu vừng - 1 muỗng nước tương.
        Bước thứ nhất(1):   Xắt bánh gạo thành miếng vừa ăn, bắp cải thái sợi, hành tây xắt mỏng, cà rốt xắt mỏng, hành lá xắt nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Phi thơm tỏi với dầu vừng, sau đó đổ nước dùng gà và nước tương cùng tất cả gia vị vào chảo đun đến khi lăn tăn sôi.
  ớc 3:   Thêm bánh gạo và cà rốt vào chảo đun cùng đến khi nước xốt sôi thì cho bắp cải, hành tây vào đảo đều. Tiếp tục đun đến khi nước xốt sệt lại thì thêm chút hành lá vào rồi tắt lửa.
 

Lấy bánh ra đĩa, dùng nóng.

Bánh gạo Tteokbokki là món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh được làm từ những thỏi bánh gạo dẻo thơm với hình dáng tròn hoặc dài. Thành phần đặc trưng của món ăn là tương ớt của Hàn Quốc, khi ăn vị cay ấm và ngọt nhẹ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Ớt Hàn Quốc khi ăn thì cay nhưng lại rất mau hết làm cho những người không biết ăn cay cũng có thể thưởng thức món bánh này.
    Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn hàn quốc món ăn vặt món ăn đường phố ẩm thực món hàn

bữa tiệc rau cẠi luon om ca tim xoi vi chè khúc bạch món Nhật Hiyayakko tofu sướng Miền Nam rau củ chiên giòn luoc bau trung vit cháo cá lóc bánh ngô chiên canh chua cÃƒÆ nam cuon trái cây dằm bánh su kem mut bo chanh thom canh ga ram me christine hà tự làm bánh bèo chén Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Thích Cách khử độc khi dùng măng tươi làm thit vit rang muối Express 5 quán cà cha dau thit Trứng cá hồi bánh mì cà ri an m cách làm ốc hấp tiêu xanh kem chanh da chè mì nui đậu xanh nho Mè đen cach lam mon thit ham Nước Ngoài dưa cải muối dứa Ông Cạo må å thịt heo nấm rơm xào dầu hào rau xào mực muffin chocolate cach lam sinh to chanh trung truc xao he thịt ba chỉ muối sả thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ mon chinh Rau thơm công thức bắp bò luộc mắm nước trái cây detox kabayaki kieu viet nam cach lam tran chau bánh nướng sốt trái cây Hải sản đậu phụ nhồi nấm Thực Đơn Dinh Dưỡng canh củ dền nau lẩu nắm cá kho chuối xanh bánh xèo nhân ngọt bò xào cần sườn non kho mousse dâu tây yaourt vo banh bao giò heo quay Sicily nấu cơm công thức lassi bơ trung ga hap nui sot so thom ngon sup ca chua lanh bánh mì hành Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon khó gÃƒÆ pizza thịt ba chỉ kho cá chả lá lốt tôm thịt đậu phụ nhồi nấm chè đỗ xanh bạc Món Canh cơm gà rán bơ nước tương cách làm ruốc thịt heo sa kê chiên mong bánh mì ổ Bun rieu tự chế mỹ phẩm dai bo pía nước ép cam trứng vịt bo xien que ngon hàu sữa cách làm dâm bông thẠch bẠp bo xao cai chua chả lá lốt cuốn thịt heo cai bap tron sot ngon banh cuôn banh cam nong hoi cắm hoa quán ăn nổi tiếng cach nau lau thap cam xoài nhân kem cua nấu súp Xào thịt bánh mì thịt xông khói Việt Nam món ăn từ hải sản thit heo xao dua cai sấu nấu canh Ð m bo xay quần Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có bông lan ngâm giấm bông hoa