Hướng dẫn bạn làm TRỨNG VỊT LỘN XÀO ME thơm ngon chua ngọt mà cực dễ. Trứng vịt lộn xào me - món ăn vặt ngon mê mẩn
Làm TRỨNG VỊT LỘN XÀO ME chua ngọt quá ngon




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng vịt lộn xào me:

- 4 quả trứng vịt lộn

- 50 gram me ngào

- 15 gram bơ Margarine

- Rau răm, tỏi, lạc rang, gia vị





Cho trứng vịt lộn vào nước sạch, nấu sôi khoảng 20 phút để luộc chín. Sau đó bóc sạch vỏ.




Đổ me ngào vào 100ml nước nóng, dằm nát rồi lược qua rây để bỏ hạt.




Đặt chảo lên bếp, cho bơ cùng 2 tép tỏi băm vào phi thơm.



Tiếp tục đổ nước me ngào, 60 gram đường, 10ml nước mắm, rim đến khi nước hơi sánh lại.




Thả trứng vịt vào, đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt lửa.




Vớt trứng vịt lộn cùng nước sốt me ra chén, dùng chung với lạc rang và rau răm.


Có những món ăn không chỉ đơn thuần là nghệ thuật ẩm thực, là nguồn năng lực cho cơ thể mà còn là một bài thuốc bổ. Trứng vịt lộn được ưa dùng rộng rãi trong văn hóa ẩm thực của các nước Đông Á, Trung Quốc và được xem như phương thuốc bổ kì diệu từ thiên nhiên bởi trứng chứa một lượng sắt, vitamin, và protein đáng kể. Ngày nay có nhiều cách đa dạng để chế biến trứng vịt lộn, nổi bật về kích thích vị giác vẫn là trứng vịt lộn xào me. Vị me chua và thơm nồng của bơ tỏi giúp món trứng ngon hơn và hấp dẫn hơn.

Lưu ý:

- Vì bơ Margarine mặn nên Lưu ý nêm nước mắm vừa ăn.

- Tránh thả trứng vào lúc nước sôi, sẽ khiến trứng bị nứt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng vịt lộn món ăn vặt món ăn việt nam món làm nhanh món ăn từ trứng món ăn dân dã

cach lam banh phu the gac ăn choi cha dau thit Trứng cá hồi n đãi khách Giản đơn bánh gói tan lưỡi heo trộn bao tử với rau củ 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp cach lam mi xào củ hành tây xào mắm ruốc bua chu ban¹m">chùm bánh bao ngọt ngừ mì ý xào sáng phù gỏi mực trọng Canh bầu ca nuc diêu cua sa kê chiên BI Canh chua cà Tàu hũ HẠbe be sài gòn canh sườn củ sen phú Tom luoc canh ga nau su su gao lut sưởi bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá chien Khoai sọ Vệ banh khoai lang chien bơ dầm Cắm xay sinh tố PHO ot chuong xao thit vệ ban com menu thìa nhỏ Lam chẠBanh trung banh chuoi chien Muối tôm gムcuối tuần gan xÃƒÆ o ga hap hanh tay LAU goi bo ngu sac ngon salad nui ngon Râu mực Khoà món thịt lợn màu hồng quẠthiền ga nuong muoi muối ăn canh den com nau ngheu sò huyết hÃƒÆ dam cach lam goi ngo senc cách làm xoài dầm chua ngọt cach lam mut vo buoi mi xao mà ngon cach nau chao thit heo Ông mứt khoai tây vit om sau thom ngon nến mẹo trị đau bụng hô biến lau ga an ếch xào ga kho thom ngon Trần GÃ Æ Lac rang boc ngu vi chao ngao GIÃƒÆ Rượu rửa bát gà xào đậu phộng da Sua Chua đậu hũ chiên suon non kho chè hoa cúc hà i làm bánh deo banh flan sua tuoi kheo thach rau cau cho bã ca ro phi sot ca chua diên vườn xinh che hat sen cu nang ngon hu tieu suon bánh gạo bánh tiramisu trốn canh ga ham chả cốm rán