Cách làm TRỨNG CÚT RIM MẶN NGỌT vừa miệng quá ngon đổi món cho bữa tối. Trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm
Làm TRỨNG CÚT RIM MẶN NGỌT quá ngon cho bữa tối


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm trứng cút rim mặn ngọt:

- 300 gram trứng cút

- 2 muỗng canh dầu, 25 gram sa tế, 1 muỗng cà phê muối, 10 gram đường, 10 gram hạt vừng trắng, bột bắp, tỏi bằm, hành lá xắt nhỏ.





Trứng cút luộc chín, để nguội rồi bóc sạch vỏ, sau đó đem rửa lại dưới nước cho sạch vỏ vỡ vụn còn bám dính lại, để ráo.
Làm nóng dầu trong chảo với chừng 2 muỗng canh dầu, thả trứng cút vào rán áp chảo cho thật vàng đều rồi gắp ra bát để riêng.




Làm nóng chảo trở lại, nhưng chắt bớt dầu nếu còn thừa quá nhiều, bạn chỉ để lại một lớp dầu láng mặt thôi. Chờ dầu nóng, trút tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi phi ngả màu nâu vàng, cũng là lúc bạn cho sa tế vào (lượng cay này bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình), đảo đều.




Kế đó cho vừng rang chín, muối và đường vào, tiếp tục đảo đều hỗn hợp trên chảo.




Khi hỗn hợp sốt đã dậy thơm, bạn thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.




Cho trứng cút vào chảo, đảo đều, chờ sốt sôi thì giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng 15 phút cho trứng thấm vị, sốt sẽ cạn dần và hơi sánh đặc.




Hòa tan bột bắp với chừng 1 bát con nước chấm nước nấu sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng, vừa đảo vừa quấy đều tay cho bột tán đều và không bị vón cục. Chờ sốt sôi, bạn có thể nếm nêm lại một lần nữa cho thật vừa miệng. Cho hành lá xắt nhỏ vào, đảo lại trong giây lát rồi tắt lửa.


Trứng cút rim mặn ngọt thật dễ làm, hợp ăn với cơm trắng hoặc dùng kèm bánh mỳ cũng quá ngon. Từng viên trứng đậm đà, thấm vị lại óng ánh lớp sốt nâu vàng hấp dẫn càng tăng thêm phần kích thích.

Trứng cút sốt mặn ngọt

Không chỉ là món mặn ngon cơm, trứng cút sốt mặn ngọt cũng có thể dùng làm món nhậu ngon thích miệng. Đặc biệt là trong những bữa ăn ngày mưa mát trời hay se lạnh thì món trứng cút rim mặn ngọt hứa hẹn sẽ rất đưa cơm và ấm sực đấy!

Trứng cút rim mặn ngọt

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ trứng trứng cút món ngon từ trứng cút món chính món mặn

Miền Bắc bắp trộn xúc xích Cà rốt chua ngọt Ăn chơi cach lam ga nuong kieu han quoc chè mít lá dứa Ca chien Banh ram Hue Tự làm bánh 2 canh ca loc ngon giai doc ga hấp bia cá cơm kho thịt heo sườn non vị xá xíu I nui xao hai san mon xao ngon trang tri dia trai cay suon ham bi dao Mi Quang bánh phô mai đậu hũ món xôi gan gÃƒÆ ậm cua chien gion Súp lơ com nam tom trộn salad thịt cua Những Pho chien phong chả cuộn lá lốt bánh tôm chiên cúm cach lam thach trai cay ngộ Rau qua công thức khoai tây chiên kiểu pháp chú Valentine nước mắm CÃƒÆ nuong Dưỡng cach lam bo ap chao Chân giò muối chiên giòn Che Nếp khoai môn mỳ ý sốt kem nâulass="label" style="background-color: #8 sa lach trungbackground-color: #980EE2" href="/index.php?q=cong thuc lam dua mon">cong thuc lam dua mon bà bà Nem chua banh troi tau ngon cách làm gà sốt mật ong ngải hoa cẩm chướng Nước sốt Khắc cách làm gỏi bắp bò ca muoi cach lam goi sua bánh lamington nâu canh đu đủ CÃƒÆ u Cỗ kep com chien hoang hau tôm chiên oc huong rang muoi ot Giả cầy cha dau thit Trứng cá hồi thịt thăn xào rau muong suy nau trung 48 bistro bắp xào tép kem dao sua chua dau tay niêu đầu bếp mon lau ech phà ŠSửa Bánh kép ga hap nuoc mam Muoi ot nuoc Am Thuc Viet Nam che xoai cach lam mon oc nau chuoi cach lam banh chiffon các món ngon cuối tuần mon man sôcôla lẩu ếch măng chua mát trời sấu ngâm quần short shorts xÃÆo cach lam mien ga ngon nấu cơm gà hội an cá phen lam bi do ham ngu qua máºt trứng cút hấp nước tương my xao banh tart trai cay bí ngòi cach lam tom nuong muoi Nội Trợ Lưỡi Mật ông tom ech ham hat sen nau can Canh ngon ngày hè canh cải xanh Tiết canh cua