Hướng dẫn làm TÔM SỐT BƠ CAM ngon không thua nhà hàng thật dễ dàng giản đơn! Tôm sốt bơ cam ăn ngon như đi nhà hàng!
Làm TÔM SỐT BƠ CAM thơm ngon đẹp mắt như nhà hàng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm tôm sốt bơ cam:

- 200 gram tôm

- 2 quả cam vàng

- Miếng bơ nhỏ

- Bột bắp

- Vừng đen

- 1 cái lòng trắng trứng

- Muối, tiêu





Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, rạch lưng rút chỉ đen rồi rửa lại lần nữa cho bớt nhớt. Cho tôm ra bát. dùng khăn giấy thấm mình tôm cho thật khô ráo. Ướp tôm với 1 muỗng canh bột bắp, xíu muối, tiêu và lòng trắng trứng trong khoảng 15 phút cho thấm.




Cam rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và ép lấy phần nước cốt cam tươi.

Làm nóng chảo sâu lòng với lượng dầu ngập mặt, chờ dầu thật sôi thì lần lượt thả từng con tôm vào chiên. Quá trình này rất nhanh, khi thịt tôm gặp dầu sôi nhanh chóng đổi màu và săn lại, bạn chỉ chiên tôm thêm trong giây lát, chừng 7 - 10 giây tùy độ lớn của con tôm, rồi vớt tôm ra ngay cho ráo dầu, thịt tôm cũng không bị quá khô xác do chiên lâu.




Đặt nồi nhỏ có đáy dày lên bếp, hoặc tốt nhất bạn nên dùng một chiếc chảo có độ chống dính tốt, cho miếng bơ nhạt và nước cam tươi vào nấu nóng. Đợi đến khi bơ tan chảy, khuấy cho nước cam và bơ hòa quyện thì tắt lửa.

Gắp tôm đã ráo dầu ra đĩa, rưới nước sốt cam bơ lên, trên cùng rắc ít vừng đen đã rang thơm.


Thời gian chuẩn bị sẵn nhanh chóng, món tôm sốt bơ cam là một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đem đến cho khẩu vị cảm giác thật dễ chịu! Vị chua thơm vừa vặn của cam tươi và chút ngậy béo của bơ sốt không lấn át đi cái chắc ngọt của thịt tôm.


Nước sốt sền sệt ánh lên sắc vàng tươi, màu tôm bóng đỏ càng trở nên hấp dẫn khiến bạn không khỏi háo hức muốn nếm thử. Điểm thêm chút vừng rang bùi thơm nhè nhẹ, vị chua ngọt từ nước cốt cam sẽ làm cho món tôm của bạn trở nên thơm, giòn và ngon miệng hơn rất nhiều đấy!



Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm sốt bơ cam nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xốt món ăn từ tôm tối nay nhà mình ăn gì món chính món làm nhanh tôm sốt bơ cam

cà chua cÃ Æ linh rau cau dua dua cach lam tra chanh dua hau súp phô mai bông cải banh it tran Nấu ăn ngon món chè thit heo chien ngon làm muối mè che chuoi sau rieng thát banh ran doremon cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà salad ngÃƒÆ che nhan Cách làm trứng muối Mì xào sườn chiên sốt cach lam banh xeo tom thit don gian mực nhúng mì quảng banh bong lan cuon Lạ miệng lau ga thuoc bac cá nấu mẻ hẹ canh cá Chia tay luộc bắp bò với gừng sả CANH Gà sa lát bí ngòi mut bo chanh thom hình trái tim mi u don xao ngon Giản thit kho trung don gian che cu sen ham nuoc mia râu mon suon heo thức uống mùa hè meo vặt BANH CHUOI kem cà phê trứng nam huong che bap dau xanh da lon cai lan dau hao ngon pizza mini cà ri cà Bún ca mon ca loc kho khoai tây bọc tôm cach lam banh nep Đồ ăn vặt gian cach lam ga kfc ngon 2 Sắc cach nau che sa ke trẻ sấu dầm mắm tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt Phan Chu Trinh mỳ là chanh cach lam banh te ngon trưng gân bò cá nướng sinh tố vải thiều đồ nướng Sài Gòn miến ga sầu riêng nguyễn đồ uống giải nhiệt nấu ăn âm thưc dưa chua cách lam banh bo nau bun ca phỏ bò kem cupcake chuối 4 thit vit kho gung ăn là ghiền Salad Muop bánh trang hau cuon nam cari chả gà bun bo huê gà chao mỡ hành 8 loại nước uống có tác dụng giảm Am thuc viet sữa ngô Điên cách làm nộm rau muống lam pho chè bột năng thanh long bún thịt bò bánh tiramisu Mấm siro mận hậu Nam Định muc tuoi bánh bông lan nhân thịt che thai Bánh nhãn cách làm vịt nhồi táo nướng nem trái cây lẠu mẠm cà tra chè ngon banh dây dâu xanh cach lam goi dưa leo hộp quà cach lam cha trai cay nuong ngon canh bí rợ hau chien trung ngon thịt heo kho tiêu