Web nấu ăn hướng dẫn bạn cách làm món tôm rim – món ngon mỗi ngày với vị ngon đặc biệt: tôm rim tỏi, tôm rim sa tế, tôm rim mặn ngọt, tôm rim dầu hào.
Làm tôm rim tỏi, rim sa tế, rim trứng cút đậm đà ngon cơm

1. Cách làm tôm rim tỏi thơm lừng

Hương tỏi thơm lừng, thịt tôm đâm đà chắc chắc sẽ quyến rũ cả gia đình bạn ngay từ khi nhìn thấy mà chưa kịp nếm thử.

SONY DSC

***Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram tôm sú
  • Gia vị gồm có:
    • 1 muỗng canh tỏi bằm
    • 1 muỗng cà phê gừng xắt nhỏ
    • 1 muỗng cà phê đầu hành trắng xắt nhỏ
    • 1 bông hoa hồi
    • 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh đường
    • 1 muỗng cà phê muối½ (một phần hai) bát con nước dùng

***Cách làm tôm rim tỏi:

Bước thứ nhất(1):

- Tôm sú bạn rửa thật sạch, cắt bỏ phần râu và rút chỉ lưng tôm, xóc đều tôm với 1 ít muối.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo bạn cho vào chảo ít dầu chiên, đun đến khi dầu nóng bạn cho tỏi + hành + gừng vào phi thơm vàng, sau đó nhanh tay cho tôm vào chảo xào, đảo đều.tom rim 1

Bước thứ ba(3):

- Khi thấy tôm chuyển màu đỏ nhạt thì bạn cho đường + rượu trắng vào, đảo để tôm thấm gia vị.

tom rim 2

Bước thứ tư(4):

- Bạn cho nước lọc vào đun cùng với tôm trên lửa lớn, đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại, đun liu riu khoảng 2-3 phút nữa thì bạn cho muối vào, đảo đều, cho hoa hồi vào, tiếp tục rim tôm trên lửa nhỏ đến khi thấy phần nước hơi sệt lại, tôm có màu nâu vàng đẹp mắt là được.

tom rim 3

Bước thứ năm(5):

- Tôm xếp ra dĩa sa cho đẹp mắt, rắc thêm hành lá, ngò trang trí.

SONY DSC

Tôm rim là một trong những món ăn ngon cơm nhất, hương vị săn chắc tươi ngon của tôm hòa quyện với gia vị đậm đa, thơm lừng mùi tỏi chắc chắn sẽ quyến rũ bất kì thực khách nào. Chỉ cần luộc thêm ít rau, chấm với nước sốt rim tôm là bạn đã có bữa ăn tuyệt vời rồi.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim tỏi!

2. Cách làm tôm rim sa tế cay thơm

Hương vị hay hình thức của món tôm rim sa tế cũng phải khiến bạn ngất ngây đấy.

tom rim 5

***Nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram tôm
  • 5 gram gừng
  • Hành lá
  • Gia vị: 15 gram sa tế, 5ml rượu trắng, 5 gram bột ngô, tiêu trắng xay, nước tương, hạt nêm

***Cách làm tôm rim sa tế cay thơm:

Bước thứ nhất(1):

- Tôm mua về rửa thật sạch sau đó bóc vỏ tôm, rút chỉ lưng. Thêm tiêu, rượu, bột ngô và nước tương vào ướp khoảng 20 phút với tôm.

tom rim 6

Bước thứ hai(2):

- nấu nóng 1 ít dầu chiên trong chảo, phi thơm hành + gừng rồi trút tôm đả ướp gia vị vào.

tom rim 7

- Đảo đều tôm cho đến khi thấy tôm chuyển hồng thì múc riêng ra dĩa.

tom rim 8

Bước thứ ba(3):

- Cho vào chảo thêm 1 ít dầu chiên và sa tế, đảo sơ.

tom rim 9

- Sau cùng cho tôm vào chung, nếm nêm gia vị vừa miệng, cứ rim tôm cho đến khi thấy sa tế thấm đều vào tôm là được.

tom rim 10

Bước thứ tư(4):

- Dọn tôm ra dĩa, thêm ít hành lá hay ngò lên trên.

tom rim 11

Ngoài những món như tôm rim mặn, tôm ri tỏi…thì tôm rim sa tế kiểu mới này cũng rất hấp dẫn và ngon miệng đấy. Sự kết hợp giữ sa tế cay thơm và tôm ngọt thịt sẽ mang đến cho bạn bữa ăn thứ vị. Cùng làm thử nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim sa tế!

3. Tôm rim mặn ngọt

Tôm rim mặn ngọt rất dễ làm, để nguyên vỏ tôm rim với mắm mặn ngọt, thịt tôm vừa giòn chắc lại đượm mùi hành tỏi thơm. Ăn với cơm quá ngon nhé!

tom rim 12

***Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram tôm tươi
  • 1 muỗng hành tỏi băm
  • 1 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • Hành lá

***Cách làm tôm rim mặn ngọt:

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch tôm rồi cắt bỏ đầu, cho tôm vào xóc với ít muối, để 15 phút trước khi bắt đầu nấu.

tom rim 13

Bước thứ hai(2):

- Làm nước màu để rim tôm: cho vào chảo 1 muỗng đường, đun trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết bạn khuấy đều đường bằn đũa gỗ, đến khi thấy nước đường dần chuyển sang màu nâu cánh gián là được, để riêng ra chén.

tom rim 14

Bước thứ ba(3):

- Hành tỏi bạn phi thơm lên rồi cho tôm vào xào, khi thấy thịt tôm hơi săn lại thì thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng nước màu vào. Đảo đều và rim trên lử nhỏ cho đến khi nước sệt lại là được. Bạn tắt lửa, rắc hành lá xắt nhỏ vào chung.

tom rim 15

- Vậy là đã xong món tôm rim mặn, rất giản đơn phải không nào.

tom rim 17

Bước thứ tư(4):

- Dọn tôm ra ăn chung với cơm nóng cực kì ngon. Tôm đậm vị, thơm thơm mùi hành tỏi rất thích.

tom rim 16

Tôm rim mặn cực kì ngon, lại rất dễ làm nữa. Còn chần chừ gì mà không làm ngay món này trong bữa ăn tối nhỉ.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim mặn!

4. Tôm rim dầu hào quá ngon

Với 2 món tôm rim dầu hào và dưa cải xào bạn có bữa tối nhanh gọn mà vẫn quá ngon miệng trong mùa hè nóng bức khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian làm bếp.

tom rim 18

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram tôm sú
  • Vài cọng hành lá
  • Gừng, tỏi, nước tương, đường, dầu hào, dầu chiên

Cách làm tôm rim dầu hào quá ngon:

Bước thứ nhất(1):

- Bỏ đầu + đuôi tôm rồi rửa thật sạch.

tom rim 19


– Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho tôm vào đảo đều. Muốn ăn tôm giòn thì bạn cho nhiều dầu xíu nhé.

tom rim 20

Bước thứ hai(2):

– Gừng + tỏi băm thật nhỏ.

tom rim 21

– Khi thấy tôm đã hơi khô lại thì bạn cho gừng + tỏi + dầu hào vào cùng.

tom rim 22

Bước thứ ba(3):

– Rim tôm trên lửa nhỏ cho đến khi nước keo sệt là được, dọn tôm ra dĩa với ít hành ngò.

tom rim 23

Tôm rim dầu hào làm khá giản đơn, thích hợp cho những ngày bận không có nhiều thời gian rảnh để nấu nướng.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nem rán cơm tộn xúc xích kem cóc ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ canh cà đậu hũ non cà tím nấu đậu hũ banh bao ngot ngon canh cá kiểu hàn canh đậu hũ nấu cá canh cá cơm đậu phụ tra gung mat ong sot nam voi ruou vang mứt ngon siro mận bắc thắt bao tu ca kho nuoc dua thit heo chien sot chua cay Đi thưởng thức ẩm thực đường phố mon vit nau mang canh khoai từ canh củ từ nấu sờn lá sách kho người sử dụng gà kho đậu hủ chiên xả cu cai cá cơm kho mặn Bánh cuon bánh sô cô la kẹp pho mát nước ép khoai lang tím thẠch nhà n thạch bánh oreo cach lam tom chay sot nam rau củ quả lườn huong dan lam banh bi ngo Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp với nước quế trái cây Dung nướng xào sả ớt canh thit bam canh móng giò Tuyết ÙNguyeenx Cách làm lá hoành thánh trứng chiên khổ qua mÓn bánh pie ngọt mát Mùa hè nam bao ngu sup gà mứt trái cây chua ngọt cháo dinh dưỡng nước mía non rau thom canh măng khô mía lau nấu rau củ cây thông Noel Điện hai sam mam ruoc salad mimosa trứng salad làm bánh cuộn du du salad dia trung hai ngon món ăn giúp tăng cân đồ ăn giải nhiệt thit xay chien cách lam banh nhan mousse xoai thom ngon thịt xiên nướng cach lam muc xao mon hai san ngon nau pho bo soup bí ngô quán cà phê bao cấp vanilla sinh tố dứa bưởi vỏ cam phà Škem trà sinh tố dâu tây thạch trái dừa cà tím món nộm thịt xông khói Món chính Làm Bánh ran cach nau bun bo Hue ngon banh sua tuoi chien gion lam canh mang kho Diềm nướng hương vị của núi rừng Đặc sản vùng miền mð ñ tẩm vừng bánh quy đậu phụng Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp cach lam goi kho sac tôm phô mai đút lò công thức nước đường canh chua nấu cá viên canh cá viên nấu chua trứng cút canh chua miền tây cá trèn nấu canh chua canh chua nấu cá trèn cách làm thạch cà Basa trai cay mat ong sot vang kho rau củ cach lam thach hoa làm kem ngon cá nhỏ nấu chua Cách ướp món ăn ngon ngày Tết Cách làm hoa hồng thịt xông khói cho ngày nấu lẩu riêu cua cá cơm nấu canh mut khoai lang món sốt Tổng