Tôm hấp bia
Món tôm hấp bia nghe có vẻ cầu kì nhưng thực chất làm rất giản đơn. Với nguyên liệu chính là tôm tươi và bia, 10 phút chế biến là có ngay món tôm hấp bia đúng vị.
Nguyên liệu làm tôm hấp bia:
+ 1 kilogram tôm biển
+ 3 củ sả
+ 1 chai bia Hà Nội
+ Chanh, ớt
+ Muối hột
Cách làm tôm hấp bia:
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa qua với nước muối, để ráo
Bước thứ hai(2): Sả tách bớt vỏ ngoài, cắt khúc, đập hơi dập.
Bước thứ ba(3): Xóc tôm với muối hột, cho tôm vào nồi hấp với sả đã cắt khúc.
Bước thứ tư(4): Đổ bia ngập ½ (một phần hai) tôm, đảo một lần nữa.
Bước thứ năm(5): Hấp tôm khoảng 5-7 phút, khi đó tôm chín tới, thịt dai, ngọt và thơm dậy mùi bia.
Đã hoàn thành món tôm hấp bia với công thức giản đơn chỉ trong vài phút. Chấm tôm với muối chanh ớt và ăn khi còn nóng nhé!
Chúc các bạn thành công với món tôm hấp bia nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
