Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt xiên nướng BBQ: 250 gram thịt ¼ (một phần tư) quả ớt chuông xanh, ¼ (một phần tư) quả ớt chuông đỏ, ¼ (một phần tư) quả ớt chương vàng 50 gram nấm đông cô tươi Gia vị: muối, gia vị cà ri, tiêu, ớt.... Thịt rửa thật sạch, cắt thành khúc vuông vừa ăn. Ớt chuông và nấm đông cô rửa thật sạch, ngâm nước muối nhạt, sau đó cắt ớt hình vuông còn nấm chẻ đôi. Ướp thịt với hỗn hợp gia vị trong khoảng 30 phút cho thấm đều. Xiên xen kẽ thịt, ớt chuông và nấm vào que xiên. Sau đó cho vào lò nướng ở 200 độ C trong vòng 10-12 phút, thịt chín thơm đều là được.-b4d01.jpg)
-b4d01.jpg)
-b4d01.jpg)
-b4d01.jpg)
-b4d01.jpg)
Các món xiên nướng vốn vẫn được nhiều người yêu thích bởi hình thức đẹp mắt, hương vị hấp dẫn. Nếu trước đây mỗi lần làm món nướng bạn phải quạt than thì giờ đây với sự trợ giúp của chiếc lò nướng tiện dụng, món thịt xiên nướng đã trở nên nhanh gọn và dễ dàng hơn hẳn rồi!-b4d01.jpg)
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xiên nướng này nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
