Hướng dẫn làm THỊT VIÊN chiên giòn vừa đẹp vừa ngon đầy không khí giáng sinh! Biến tấu mới cho món thịt viên vừa đẹp vừa ngon
Làm THỊT VIÊN chiên giòn cho bữa tối lạ miệng mà ngon





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt viên kiểu mới:

- Thịt đông từ bì heo (bạn có thể tự nấu theo cách giản đơn ở đây)

- 400gr thịt heo vai (có cải nạc và mỡ)

- Bột mì

- 2 quả trứng

- Bột chiên xù

- Gia vị: muối, nước tương, tiêu, dầu chiên





Thịt rửa thật sạch, cắt nhỏ xay nhuyễn. Cho thịt xay nhuyễn vào bát cùng với gia vị muối, nước tương, tiêu, dầu chiên ướp thịt trong 10 phút để thấm gia vị.




Thịt đông từ bì heo cắt thành khối vuông nhỏ.




Dùng thìa lấy ít thịt vo thành viên tròn, ấn dẹp, đặt khối vuông thịt đông vào giữa rồi vo tròn lần nữa. Tương tự, bạn vo tròn cho những viên thịt còn lại.




Bạn lăn những viên thịt qua bột mì, chuẩn bị sẵn một bát trứng đã đánh bông và một bát bột chiên xù. Sau khi đã lăn những viên thịt qua bột mì, tiếp tục nhúng viên thịt vào bát trứng để trứng bám vào bề ngoài của viên thịt. Kế tiếp, lăn nhưng những viên thịt qua bột chiên xù. Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu thì bắt đầu thả những viên thịt vào để chiên. Khi viên thịt dần chuyển sang màu vàng ruộm thì có thể vớt ra đĩa có lót giấy ăn để ráo dầu.


Bạn xếp những viên thịt vàng ruộm trên đĩa, xen giữa là những bông cải xanh đã chần qua nước sôi thêm sắc xanh thật bắt mắt hấp dẫn. Vậy là bạn có món ăn ngon với lớp vỏ bên ngoài vàng giòn bên trong mềm béo của khối thịt đông lạ miệng đưa cơm.



Những viên thịt chiên giòn là món ăn hấp dẫn cho những buổi dã ngoại hay những buổi tiệc cuối tuần nho nhỏ. Những viên thịt chiên giòn này cũng hấp dẫn các em nhỏ nữa đấy. Khi ăn kèm với chén tương ớt hoặc tương cà ngon tuyệt!


Mong các bạn ngon miệng với món thịt viên chiên giòn cùng cách làm giản đơn này nhé!

(Nguồn: meishichina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo thịt viên món chiên món chính

món sốt cà chua lam banh pavlova truyền thống Cải ngọt xào thịt viên trà sữa Việt gừng sợi kho sườn non chủ bánh ú nấu cháo banh cherry kho trứng cuộn Mít protein cach lam banh loi chuc dau phu ngon lá lốt cuốn thịt bò ca nham sườn non ram mặn THĂN bua com dưa muối chua Chế biến món bò Thêm lưỡi bò goi rau cang cua thom thit boc trung ga tam công thức súp phô mai măng bí ngô nướng Vit nau mang cá cơm món Thái lam mien tron muc Hàu Khô thịt heo cach nau chè kho muop dang nhoi cha ca bánh mì kẹp rau củ thịt ba rọi cuộn nấm mùa đông trung ran nam 同行龙 bình ruốc hải sản bánh xoài công thức chè khúc bạch Tiec bbq giải pháp Chó các xôi hạt sen lá dứa mưa Ăn mì Quảng ở Sài Gòn Bánh khoái Quảng Bình Ăn Sáng già o cà chua lẩu thả Muoi mắm chưng thịt mứt táo ricottta cheese GIÒ dac ChẠca canh thịt bò với nấm kim châm Che thực đơn bữa tối cách làm kem xoài tắc công thức nấu chè bưởi Xì dầu Các loại mứt miss chè khoai mì giải Những thực phẩm không nên để trong tủ bánh đúc riêu cua salad dứa xoi boc ngo thịt ba chỉ hấp lúc Ca nấu Mẹ Trung cá phi lê Tôm Trái Thái xà nước chấm ốc mặn Mong giò chao ga xe ca tim kho quet bat com cach lam canh ga chien Tới bánh mì bơ que cÃ Æ kho Cu cai muoi Ngộ thực phẩm Lưới Gỏi cách làm cơm cuộn BANH DAU XANH NUONG banh bot mi den thom ngon bap non bánh không cần lò nướng trộn rau làm cháo sườn spaghetti sốt Siro Tái chế phu kien lam royal icing nau nuoc sam Khoai món suon heo