Thịt nguội dễ ăn, thích hợp với củ cải chua ngọt hay bánh mỳ pate quá ngon
Làm thịt nguội ngon tại nhà - Món chính

Thịt nguội dễ ăn, thích hợp với củ cải chua ngọt hay bánh mỳ pate quá ngon

Gia vị

  • 1 miếngthịt ba chỉ bảng lớn khoảng hơn 1 kilogram
  • hành khô, tỏi
  • 1 muỗng cafemuối
  • 1 muỗng cafebột nêm
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1 thìa bột điều màu
  • 1 xíu bột ngũ vị hương nếu thích
  • tiêu
  • dây buộc

Cách làm chi tiết:

Cách làm thịt nguội

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Hành tỏi khô băm nhuyễn ép lấy nước cốt. Đem ướp thịt với  muối, tiêu, bột nêm, hành tỏi để tủ lạnh qua đêm.

  • Rắc bột năng lên mặt thịt rồi cuộn lại, dùng dây buộc lại thật chặt, sau đó dùng màng nilon thực phẩm cuộn kỹ lại.

  • Đem thịt hấp nhỏ lửa khoảng 2 tiếng. tắt lửa, dùng dao rạch một đường nhỏ để chảy bớt nước thịt ra, cho vào dĩa đợi thịt nguội rồi để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Hòa bột điều với nước ấm. Lúc này thịt đã đông lại thì tháo nilon ra, dùng chổi phết nước bột điều đã pha lên da để thịt có màu đẹp. Thịt thái lát mỏng dọn kèm củ cải chua quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam thit nguoi tai nha cach lam thit nguoi ngon cach lam thit nguoi thịt nguội

hướng Các Món nướng tên cach lam suon sot me muop xao nam ngon dui ga om nuoc tuong mossue nuong banh mi Ấm lam rau lang tron thit vit tau.php?q= mÃÆ"> mÃƒÆ Mẹo vặt nhà bếp bo cuon mang tay lẩu cá lăng mực ống nướng nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly thê ngọn bí salad rau mam rieng xa Sup cua thuà salad đậu hà lan snack cách làm chả cá Cách làm cam làm bánh sữa tươi vịt áp chảo sốt cam cam ngon ở VN Cu luộc My xào canh chua tôm Trâm Phạm dứa thơm lam nuoc nha dam bị thit vit kho cach lam lau Pháp phỏ cách làm nộm xoài xanh mực khô cach lam mut ca rot ngon mở món trứng Chu nau mien Bún thịt bột chien nấu cháo cá cà rốt vỏ thịt bò hầm canh dọc mùng món trứng tráng Cà ri gà cách làm gỏi khô cá sặc Canh Bí Đao tu lam bim bim CAch lam Cha gio măng kho mắm ruốc tận dụng bắp Mỹ xà lách bắp ca kho ca chua món xôi bọc chuối nướng Banh ran CHÈ hàm lượng Dạ dày Min Cách nấu chao ga cúc com kho xoai xanh bí quyết bảo quản các loại rau tươi TOM CHIEN che troi nuoc Y hành lam banh sua chua ghe rang muoi Peter Pan làm bánh cuộn pha che soda mien hai san ngon mon com mỳ trứng cố đô huế sa kê chiên giòn Ca ri Gà cách làm bánh cách nấu canh bạch tuộc nấm thịt cơm chiên xoài xanh chao ca hoi heo chien bot gion ngon đậu hủ luộc trứng muối mi xao thực đơn hàng ngày nộm vịt bắp cải banh trang sê hố cach lam banh cam Bun thit xao thịt xào sả thien cá loc nướng riềng phố Bà Triệu sáp banh dai bánh tart trứng chiên cơm hoa thiên lý cha la Nên trung ca cháo cháo lòng Hằng MT