Thêm một món ngon từ thịt bò để các nàng đổi bữa đó là bò sốt chua ngọt. Cách làm thịt bò sốt chua ngọt không khó, chỉ với nguyên liệu giản đơn, bữa ăn tối sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.
Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối

Nguyên liệu

450 g thịt bò

1 thìa canh xì dầu

4 thìa canh bột mỳ

1 lòng trắng trứng

½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) quả ớt chuông, ½ (một phần hai) quả dưa chuột

Gia vị: ½ (một phần hai) thì nhỏ muối, hạt tiêu, 1 thìa nhỏ gừng băm nhuyễn

Pha nước sốt chua ngọt:

1 cốc nước lọc, 3 thìa canh giấm gạo, 2 thìa canh nước chanh,

4-5 thìa canh đường, 1 thìa canh xì dầu, ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối.

 
  • 1

    Đầu tiền rửa thật sạch thịt bò, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô, thái thịt thành từng miếng vừa ăn.

    Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối - 1

  • 2

    Ướp thịt với ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối, xì dầu, chút hạt tiêu, gừng băm nhuyễn. Muốn món thịt bò sốt chua ngọt ngon nên ướp thịt bò trong khoảng 30 phút.

    Đổ 1 thìa canh bột mỳ vào âu, trộn thật đều với thịt bò.

    Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối - 2

  • 3

    Pha tiếp 3 thìa canh bột mỳ còn lại với một chút nước và lòng trắng trứng, trộn thật đều, đổ vào âu sao cho bột bao phủ hết thịt bò.

    Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối - 3

  • 4

    Tiếp theo chiên chín thịt bò trong chảo dầu nóng rồi gắp ra có lót giấy thấm dầu.

    Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối - 4

  • 5

    Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn để làm nước sốt chua ngọt vào âu, khuấy đều cho đường tan. Món thịt bò sốt có ngon hay không chủ yếu dựa vào nước sốt chua ngọt, vì vậy các bạn nên chú ý khi pha nước sốt.

    Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối - 5

  • 6

    Cho dưa chuột bỏ ruột, hành tây, ớt chuông thái nhỏ vào nồi xào qua khoảng 3 phút thì đổ nước sốt chua ngọt vào, đun đến khi sôi thì tắt lửa. Rưới hỗn hợp vừa đun lên trên thịt bò, dùng nóng.

    Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối - 6

Thành phẩm

Món thịt bò sốt chua ngọt có thịt bò mềm, dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà sẽ là món ăn chính để bữa ăn tối của gia đình thêm ngon miệng. Muốn sốt thịt bò ngon, bạn nên chọn thịt bò thăn, không nên chọn phần gân vì sẽ thiếu độ mềm. Thịt bò sốt chua ngọt ăn với cơm nóng, thêm chút rau sống ăn kèm còn gì tuyệt hơn.

Làm thịt bò sốt chua ngọt ngon miễn chê cho bữa tối - 7

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bên cạnh món thịt bò sốt chua ngọt, bạn có thể học thêm cách làm bò sốt tiêu cay cay quá ngon nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

xoài dinh dưỡng chất xơ cách làm gỏi Đê banh xếp cach lam bong thien ly xao hy lạp Banh bap bánh cỏ bốn lá Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui tà may và món ăn đắt nhất thế giới cho cháo hạt sen thịt Thịt Bò cơm xúc hến sup cu den ca diec chien May dưa chuột muối chua ngọt sinh tố dứa canh chua bò kem phủ vàng bánh mỳ dát vàng cach lam vit lon xao me nuoc tao le giản lam trung vit lon xao me ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung mÃÆm Bánh tai yến bệnh hot vi lon xao me ngon 48 Coca Cola Đã lợn ngũ cốc trộn trái cây cach nau sup cua Thuá mừng sinh nhật trang trí nhà bằng hoa mắm cá bò kho Thực phẩm giúp bạn thăng hoa kiểu Nhật bắp ngô chiên thịt bò bắp non mon ga satay kieu thai cách làm cá sốt chua ngọt mon muffin chocolate cach lam muffin chocolate ngon lam banh muffin socola ngon cách làm bánh ngô hấp dừa giảm cân công sở trái cây ăn vặt bánh khoai môn nhân đậu xanh cach nhuom trung củ cải ngâm chua bua an gÃƒÆ rán chả giò cach lam trung sot me món luộc tom chien trung muoi ngon món trứng Thịt hấp trứng vịt muối bắp cải Canh cach lam banh bao bia mix da khat Banh mi ngot trứng vịt sốt me bìa cứng bánh mì cuộn xúc xích làm bánh mì Chanh muối nui xao ga thom món ốc Bánh pancake tim ga cách muối trứng pate cách làm trứng gà muối hoành thánh Nguyễn Thái Bình canh ga chien nước mắm cách làm trứng muối nhanh banh phuc linh ngon thịt heo cuộn lam chao ech gung Bun tron râu ba rọi bap cai Cach lam kem sau rieng món bò kho ngày tết đồ chơi vải công thức bánh mì bánh mì nhân mứt dâu bánh mì nhân ngọt cach nau lau sa te cá thu rim gừng bánh mì dưa hấu GiẠbánh hình xoắn goi buoi thịt gà nấu kim chi Hàn quốc Món an chay mon an sang Dưa chuột bao tử muối Muối dưa xào rau mì hấp bánh gấu kem phô mai đậu đũa xào hành Mon che mi Y banh mi dua hau lam thit heo rang ngon bánh mì xúc xích bánh mì baguette nướng cach lam banh mi dua hau nướng bánh mì lam bim bim bang lo vi song công thức bánh mì nướng xúc xích