Công thức làm thịt bò khô rất giản đơn nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng có thể áp dụng để làm ra thịt bò khô miếng hoặc thịt bò khô sợi.
Làm thịt bò khô tại nhà bằng lò vi sóng

Thành phần

  • 600 g thịt bắp bò
  • 15 g ngũ vị hương
  • 10 ml mật ong
  • 1 nhánh gừng
  • 3-4 củ sả
  • 3-4 quả ớt
  • vừa đủ nước tương
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 thìa bột ngọt
  • 1 ít ớt bột
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa ăn đường
  • 1 ít tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Băm nhuyễn sả cùng với tỏi và gừng.
  • 2. rửa thật sạch rồi đem cắt thịt bò thành từng miếng dài dọc thớ thịt.
  • 3. Ướp thịt bò với lượng gia vị như sau: 15 gram ngũ vị hương, 2 muỗng sả, 1 muỗng gừng, 1 muỗng tỏi, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, nửa thịt bột ngọt, nửa thìa tiêu, ¼ (một phần tư) thìa đường, 1 muỗng ớt bột, 10 ml mật ong, nửa thìa dầu chiên. Sau đó, bạn đợi trong khoảng 10 tiếng để thịt được thấm gia vị.
  • 4. Bỏ thịt vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, không cần cho thêm nước. Đến khi bạn thấy thịt chuyển sang màu nâu là có thể vớt ra.
  • 5. Dùng chày giã thịt bò cho mỏng rồi dùng tay xé nhỏ ra. Cho lượng thịt bò vừa giã vào lò vi sóng, quay công suất trung bình thời gian 3-10 phút hoặc đợi cho đến khi bò khô là được. Lưu ý: thường xuyên để đảm bảo thịt bò không bị cháy.
  • 6. Cuối cùng bạn mang thịt bò khô thành phẩm ra nhắm với bia thì thật tuyệt vời.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nước chấm tương ớt thịt ba rọi xào lá lốt Chả gio banh chao ngon ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nướng thịt xông khói Bánh hẹ phà cà Món ăn đặc sản cà kho cach nau mien trứng gà hấp tôm cha cuon rong bien kho khổ qua bánh trái thơm tươi banh cookies bo Thịt kho chè thạch đen đậu xanh nước hầm xương trá panna cotta xoai ngon Mộte="background-color: #FC68BB" href="/index.php?q=ham bao tu">ham bao tu co cuoi thuy tien cong vinh cafe gionyle="background-color: #832F34" href="/index.php?q=cai ro sot nam ngon">cai ro sot nam ngon bông súng bún súng Chan gà nhưng mon ngon chao suon ngon sai gon thịt chân giò kho sả cach lam oc mong tay xao khoai lang va khoai tay um mÃƒÆ cá nướng riềng mẻ F5 style toàn tập cho mùa hè mẹo hay đau cải chiên thịt bò cuốn mexico Một MÃƒÆ ÃƒÆ coffee buns gion lươn om riềng mẻ cach lam mien tron rieu cua chay bánh quy sữa chanh đậu đũa xào tôm thịt bằm kem ăng lê thịt ba chỉ canh cải thịt bò súp kem sữa dưa rau muống cai thao cÃƒÆ ri cÃƒÆ nem cua pho mà t thit ga nau dong công thức bánh xoài cha cua dong ngon kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng súp rau củ thịt v cong thuc lam cha lua chuan546D" href="/index.php?q=cua rang">cua rang bánh canh cá quả Làm sao loại bỏ vị chát của hồng kho chả lụa bánh nhân phô mai kem vị cam cocktail chanh mat ong ngon món xào khoai lang sốt caramel cach lam muc kho sot me kho quẹt ngon ga kho kieu han quoc trứng xào chua ngọt Gian nấu canh kim chi chua cay kem trà xanh thực đơn hàng ngày Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ tu làm tteobokki tai nha cach lam salad thap cam lẩu hoa quả công dụng canh bi ngon đùi gà áp chảo ngon nước ép bí ngô cà tím xào bò tom hap nuoc dua SÃƒÆ ựng chip chip hap sa ot ngon trung cut bao gio song thom món ngon với cá cach lam banh bao chay kho qua don thit pancake cuộn xúc xích tr ² Khai vi cach lam khoai tay lac salad mồng tơi Gà ác công thức sườn nướng bbq nau ga la giang ngon hai san cach lam salad tom cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo