Công thức làm thịt bò khô rất giản đơn nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng có thể áp dụng để làm ra thịt bò khô miếng hoặc thịt bò khô sợi.
Làm thịt bò khô tại nhà bằng lò vi sóng

Thành phần

  • 600 g thịt bắp bò
  • 15 g ngũ vị hương
  • 10 ml mật ong
  • 1 nhánh gừng
  • 3-4 củ sả
  • 3-4 quả ớt
  • vừa đủ nước tương
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 thìa bột ngọt
  • 1 ít ớt bột
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa ăn đường
  • 1 ít tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Băm nhuyễn sả cùng với tỏi và gừng.
  • 2. rửa thật sạch rồi đem cắt thịt bò thành từng miếng dài dọc thớ thịt.
  • 3. Ướp thịt bò với lượng gia vị như sau: 15 gram ngũ vị hương, 2 muỗng sả, 1 muỗng gừng, 1 muỗng tỏi, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, nửa thịt bột ngọt, nửa thìa tiêu, ¼ (một phần tư) thìa đường, 1 muỗng ớt bột, 10 ml mật ong, nửa thìa dầu chiên. Sau đó, bạn đợi trong khoảng 10 tiếng để thịt được thấm gia vị.
  • 4. Bỏ thịt vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, không cần cho thêm nước. Đến khi bạn thấy thịt chuyển sang màu nâu là có thể vớt ra.
  • 5. Dùng chày giã thịt bò cho mỏng rồi dùng tay xé nhỏ ra. Cho lượng thịt bò vừa giã vào lò vi sóng, quay công suất trung bình thời gian 3-10 phút hoặc đợi cho đến khi bò khô là được. Lưu ý: thường xuyên để đảm bảo thịt bò không bị cháy.
  • 6. Cuối cùng bạn mang thịt bò khô thành phẩm ra nhắm với bia thì thật tuyệt vời.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh mì kẹp Banh quy mat ong ngon gỏi xoài tôm khô cach làm xoi gac vムkhoai tây viên chiên giòn Nộm băp chuối Thịt xá xíu phục tai nghe Nhớ banh dui ga lẫu hải sản cà chim banh troi ngu sac hau chien trung cà trê món ăn lạ ram Cơm tấm bắp cải trộn bắp chuối chiên khoai nghiền Cach nau Banh canh MÓN pa tê gan bò cuốn phô mai cach lam ruoc kho bò viên luộc khoai gà kho coca cola quyến Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương cua chien gion dạ dày hầm cách làm ếch om khoai tây cha dau thit Trứng cá hồi phồng Ca ri bun gao tom hap dau hao ngon Nấu cơm cach lam ca ri bun gao Cach lam cua salad cà măm mì xào thịt bò khổ qua xào 200 náu lảu mướp xào xưởng úc banh phu the gia vá Cach nau xoi vo ga cach lam dua kieu hai phong">cach nau banh da hai phong cach cuon cha gio rong bien banh tao que ngon cach nau banh canh ghẹ tart mướp xào cupcake phô mai cánh gà rang sả canh mang nau suon mon mien bac cach lam snack rong bien sườn non rim banh bao sua dua mẹo mở đồ vật Chúng mình cùng học cách trang trí bánh cach nau chao bap bo cach lam nem nuong tai nha ca ngu kho tối nay nhà mình ăn gì Bánh trung thu deo che bap ngon óc len xào dừa và chanh cach lam che bong cau sốt cam 同行龙 chè khoai sọ bột báng thịt cuốn cá rô phi kho phở ga đề lăng nhồi thịt nuoc ngoai Cách làm giá b² sandwich cheese làm cocktail mojito khoai nghiền chiên nhà xinh GiÒ Những món ngon halloween siro tắc chưng đường cach lam sa ke ran vung mắm cái chiên cánh gà kiểu mỹ Cach Lam Bánh Canh sua chua dau bí ngô sườn kho trứng Da heo chien gion Ăn lấy hên sung túc may mắn nấu soup hành tây tại nhà rau cang cua thom ngon nấu bánh trôi lá dứa thịt bò ngâm mắm ngon mà thịt gà nhồi thập cẩm cach lam goi nam kim cham diềm Thuá µ trứng chiên rau làm kẹo