Đừng nghĩ là không có lò nướng chúng mình không làm thịt bò khô được nhé! Với cách làm giản đơn dưới đây, các bạn sẽ có món bò khô tự làm ngon tuyệt mà đảm bảo an toàn.
Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

Nguyên liệu

- 500 gram thịt bò nạc
- 2 cây sả
- 1 củ tỏi
- ½ (một phần hai) củ gừng
- 1 gói ngũ vị hương
- 10 gram ớt bột
- 2 thìa gia vị, 3 thìa đường

Cach lam thit bo kho

  • 1

    rửa thật sạch thịt bò, lau khô rồi thái thành từng miếng to bản, mỏng chừng 0,7cm. Các bạn chú ý thái dọc thớ thịt nhé!

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 2

  • 2

    trộn thật đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm (khoảng 8 - 10 tiếng) cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 3

  • 3

    Kho thịt bò ở lửa vừa và mở vung nồi trong khi kho để nước bay hơi được nhanh hơn.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 4

  • 4

    Chúng ta cần kho đến khi nước cạn hoàn toàn là được.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 5

  • 5

    Để thịt bò nguội hẳn rồi đập hoặc giã cho miếng thịt mềm.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 6

  • 6

    Sau đó, xé thịt thành từng sợi nhỏ.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 7

  • 7

    Cho thịt bò vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi đạt được độ khô mà bạn muốn.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 8

  • 8

    Rất giản đơn để có thịt bò khô ngon đúng không?

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 9

    Thịt bò khô dạng ruốc ăn vào có cảm giác dai hơn và đậm gia vị hơn dạng viên...

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 10
    Từng sợi từng sợi rất thơm.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 11

    Vắt thêm chanh hoặc quất vào thì rất là ngon.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 12
    Với cách làm thịt bò khô kiểu này, thành phẩm sẽ để được lâu hơn dạng viên đấy! Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Hến xào đọt bí Đọt mây lá nhíp là đặc sản Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai Gio heo kho dua sup ca ngon Chọn quả bơ ngon như thế nào 21 che bien rau cang cua chẠbò snack rong biển chiên lườn vịt Sot vang nam trung bộ canh cua rang thit ga dumpling Hẹ trái cây tính kiềm máu ngón cach lam mon thit ham canh khoai môn thịt lợn dạy nấu ăn súp trứng cà chua Rau cau ca phe ngà m mẠm thịt bằm panna cotta va sot trai cay gà nướng sả ớt cupcake mặn cach lam bun xao thit sa ot kinh nghiệm nội trợ món ngon Philippine bánh ca cao cach lam sua chua nep cam Sủi trai cay bún vịt tự nấu xôi đậu xanh bánh chưng doi heo luoc ngon dưa leo trộn kem socola vị bạc hà dưa leo canh nhồi thịt Nga Nguyễn bánh kẹp trứng sốt mayonnaise hamburger Sinh nhật mứt thơm chua ngọt giò lưỡi heo nấu nước tương cách làm món miến lươn quÃƒÆ noel Com ga mẹo luộc rau muống giòn tan làm sữa bắp mỹ tại nhà hẠmón hap đồ uống mùa hè nem Thái Áp chảo bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc Bún nước chấm ốc luộc nutella banh thach món ăn ngon lạ làm bánh dứa pha ga muoi chien nem cá lóc nấm kim châm rau củ chiên giòn công thức làm mắm me món ăn kiểu pháp CAch lam banh mì chè hạt dẻ dau hu xao Cách làm sườn cong thuc lam dua mon Canh ngon mắt cach lam banh duc cá tuyết canh xương thịt bò banh quy bo dau phong socola các loại bánh Nhât Bản kem với mít đồ chơi an toàn gà nướng cách cã cỗ Trứng chiên thịt bằm Top 10 banh mi que ngon banh kem trai hong trung nuong bong lan hap thay bánh tẻ nhân nấm thịt cách làm xôi hạt sen quán bánh canh cua trung chien dau hu lý bo kho pho mai tôm tươi nướng phô mai đậu bắp ngâm chua ngọt cháo ăn dặm cách nấu lẩu ốc kim chi nấu thịt gà cari đỏ Lê Đại Hành rủ nhau đi ăn chè lạ khu trung tự lam heo quay Món bánh chè quế hồng khô trà chanh mật ong Chè lam món quà đầu xuân những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lẩu tương với hải sản trầm gà nướng sate cá nướng Cua bien Hai san