Đừng nghĩ là không có lò nướng chúng mình không làm thịt bò khô được nhé! Với cách làm giản đơn dưới đây, các bạn sẽ có món bò khô tự làm ngon tuyệt mà đảm bảo an toàn.
Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

Nguyên liệu

- 500 gram thịt bò nạc
- 2 cây sả
- 1 củ tỏi
- ½ (một phần hai) củ gừng
- 1 gói ngũ vị hương
- 10 gram ớt bột
- 2 thìa gia vị, 3 thìa đường

Cach lam thit bo kho

  • 1

    rửa thật sạch thịt bò, lau khô rồi thái thành từng miếng to bản, mỏng chừng 0,7cm. Các bạn chú ý thái dọc thớ thịt nhé!

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 2

  • 2

    trộn thật đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm (khoảng 8 - 10 tiếng) cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 3

  • 3

    Kho thịt bò ở lửa vừa và mở vung nồi trong khi kho để nước bay hơi được nhanh hơn.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 4

  • 4

    Chúng ta cần kho đến khi nước cạn hoàn toàn là được.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 5

  • 5

    Để thịt bò nguội hẳn rồi đập hoặc giã cho miếng thịt mềm.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 6

  • 6

    Sau đó, xé thịt thành từng sợi nhỏ.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 7

  • 7

    Cho thịt bò vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi đạt được độ khô mà bạn muốn.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 8

  • 8

    Rất giản đơn để có thịt bò khô ngon đúng không?

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 9

    Thịt bò khô dạng ruốc ăn vào có cảm giác dai hơn và đậm gia vị hơn dạng viên...

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 10
    Từng sợi từng sợi rất thơm.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 11

    Vắt thêm chanh hoặc quất vào thì rất là ngon.

    Cách làm thịt bò khô không cần dùng lò nướng 12
    Với cách làm thịt bò khô kiểu này, thành phẩm sẽ để được lâu hơn dạng viên đấy! Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

kho gừng Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Pha nước chấm vịt banh quy thom ngon NUOC cách nấu súp Pha nước chấm vịt thịt heo nướng sả cAch ăn vặt nhanh Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí gà kho coca thịt gà nướng mè bún gà trộn củ cải Cach Nau Ngon che cu nang hap dan Món an cho ba bau rán súp lơ Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Dây giữ Mùa lạnh cho xoi su kem salad bò khô chất độc hại bánh cookies hạnh nhân việt quất Món cháo Dâu Tây dưa góp cách làm ngô chiên trứng muối nươcd-color: #ECD384" href="/index.php?q= tôm chiên xiên que"> tôm chiên xiên que steak rong nho ngon đỗ đen trứng muối treo CÃÆu hoa hong chocolate Ai bò hầm cà ri công thức cà chua chiên xù cach lam ca hoi sot chanh cach lam banh pie ngon ca hap ngon pad thai cách làm bánh đậu phộng heo nuong sot nam 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà hoa hanh nuong banh it ngon thịt heo bằm rang nấm mèo Mong heo lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon bánh mì nhân mặn thit heo quay banh hoi càch nấu bánh canh cá lóc Nhẹ me gàA8AED" href="/index. ph idex.php?q=cach lam ruou man">cach lam ruou man Sandwich6" href="/index.php?q=thit cuu tam vung">thit cuu tam vung chao tom nam ngon thit ga om hat de lam thit bo sot ruou vang tim xào ớt xanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel thanh nhÃ Æ pasta nau banh canh giò cach lam dâm xoi ran kep thit ngon thịt heo cuộn xoài xanh Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise mon cha gio chuoi tom thit quán lẩu kem bún nước giả cầy các món rang pat Cach lam mi Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà gừng sả sushi mÃy lá menu Nau mon com ga phÒ sữa chua trầm cảm bánh nghệ gạo nấp thịt heo xào đậu Mù tạt cháo tôm phô mát Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon khoai môn xiên Bánh bèo xứ Quảng lam bo bit tet Mát trời banh my nho kho ngon Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà nam kim cham xao thit bo bánh mì gối Buổi tra chanh gung sa detox canh ga om coca côn thit ga vien ngon thit ga sot chanh thit heo kho ngon me gà Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của công thức salad hạt đậu nành thực đơn bữa chiều Banh bap