Nếu bạn vô tình ăn phải một miếng ớt quá cay, nghiêm trọng hơn là bạn lại là người không ăn được cay, thì bạn sẽ làm gì? Làm thế nào khi bị cay?
Làm thế nào khi bị cay?

Uống nước chăng? Đây là giải pháp mà đa số mọi người trong chúng ta sẽ nghĩ đến trong trường hợp này. Tuy nhiên, nước sẽ không "dập tắt" được "ngọn lửa nóng bỏng" đang rực cháy trong miệng của bạn. Vậy phải làm sao?

 

Nguyên nhân là do trong ớt có chứa chất capxaixin. Chất này sẽ kích thích các tế bào cảm nhận trong miệng, mũi và cả dạ dày. Nước thường sẽ không thể vô hiệu hoá được ảnh hưởng của nó. Vậy làm thế nào để loại bỏ ngay cảm giác cay khó chịu đó?
  Câu trả lời rất giản đơn: Thay vì uống nước bạn hãy uống một chút sữa, sữa chua hay ăn một chút kem.   Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng chất casein trong những sản phẩm này sẽ giúp "tẩy sạch" chất capxaxin trong giây lát.
Theo muivi.com/ HealthDay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

khoai sọ kho ba chỉ tan tấu bánh nhúng chocolate tôm ướp rượu rán giòn ca tim nuong chay phát lam banh khoai tay chien bệnh Mousse trà xanh gio thu Cách lam banh chuoi chiến tà u me sốt cua kiểu singapore kem sữa cà xốt xíu mại chà là huyết áp táo bón nau banh khoai cà gio chay tai heo ngâm tỏi ớt mieng gà cháo gà kiểu đà lạt Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh chất liệu đất sét Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp mang Đặng cách làm bánh ngón tay mứt mận mận hậu siro Hà Ly bánh gạo viên kiểu Hàn lươn nấu súp đậu hũ chiên topokki bánh gạo hàn quốc nước ép cần tây các món cơm nắm Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh nước Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn trái cây dầm mật ong thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món XÃƒÆ Thach rau cau bánh mì Sài Gòn THIT khoai tay xot chua ngot tom xà o sinh tố vải thiều chè sen vải thiều bánh báo nhân thịt tai heo xào sả cay Độc ga tan hat sen Món tom cuon bacon ngon bào ngư nấu cháo tai heo ngon Nha Chiên X繫i cơm nắm bọc phô mai chiên phô nhân thập nhung Canh cua nau bau máy canh hầm bổ dưỡng cháo thịt ếch ruốc cá su su xào gà thịt bò hầm đối Anh Vani sinh to kiwi va bo bi Vấn khoai tay soi bún bún xương sườn non Hằng MT Cánh ngừ xào dưa cải với trứng cach lam lau nam chua cay cháo gà ngon bóc gà xào rau mặm ga chien vi Han th đôi môi ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức Giai banh tart cách làm sinh tố cà chua nha đam Nom bánh dày Trang trí góc bếp đẹp các cách bổ dưa hấu nam nhoi cua ngon canh ngan mon bap cai Giới chạo công thức nghêu chiên trứng món cha Hành pasta Lạ lùng nước chấm chẳm chéo canh cÃƒÆ chua chân gà nướng mật cà ri gà Bếp Việt lam keo cu sen cach lam ga chiên măm chon vit ngan ngong bưởi Diễn Bánh Trôi Tàu rau ngot nau moc ngon báºm gà kho sả ớt