Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon cho 5 gram bột gelatin vào bát con và cho ít nước vào khuấy đều cho tan.

Bước thứ hai(2): Pha cà phê bột với nước sôi sau đó cho đường vào khuấy đều đến tan. Các bạn có thể tùy chỉnh lượng cà phê theo ý thích để có món ngon dễ làm.

Bước thứ ba(3): Cho bát gelatin vào lò vi sóng (600w) quay tầm 20 - 30 giây cho tan chảy, sau đó cho vào hỗn hợp cà phê.

Bước thứ tư(4): Khuấy thật đều và đổ hỗn hợp vào một khay nhôm (hay cốc to) và cho vào tủ lạnh để từ 2 tiếng đến nửa ngày là được cách làm thạch cà phê.

Lưu ý: Khi dùng thạch cà phê, các bạn có thể pha cà phê sữa đá hoặc trà sữa vị cà phê rồi thả thạch cà phê vào, sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

Nguồn: Ngôi sao