Quả bơ chín mềm vừa thơm vừa béo có rất nhiều tác dụng tốt với trẻ nhỏ nhưng không phải bé nào cũng thích ăn. Mách các mẹ cách làm thạch ngon tuyệt rất giản đơn từ trái bơ, đảm bảo bé nào cũng hào hứng. Các bạn có thể cho bé dùng như món tráng miệng hoặc trong các bữa phụ đều thích hợp nhé!- Emdep.vn
Làm thạch trái bơ quá ngon chinh phục cả bé biếng ăn

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Nguyên liệu làm thạch trái bơ:

+ Quả bơ chín: 300g

+ Nước cốt dừa: 200ml (hoặc sữa tươi không đường)

+ Bột thạch dẻo: 10g

+ Đường: 200g

+ Nước: 600ml

+ Khuôn đổ thạch tùy thích.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Cách làm thạch trái bơ như sau:

- Bơ chọn quả chín mềm và không bị các vết thâm đen khi bổ đôi để tránh khi làm thạch bơ bị đắng. Các bạn bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và vỏ lấy phần thịt quả cho vào máy xay nhuyễn với 200ml nước.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Cho 7 gram bột thạch, 150 gram đường và 350ml nước trắng vào nồi khuấy tan và nấu sôi đều cho thạch nở. Khi nồi thạch sôi kỹ, các bạn hạ lửa bếp ở mức nhỏ nhất chỉ đủ giữ ấm nóng nồi thạch và cho toàn bộ phần quả bơ xay nhuyễn ở trên vào nồi thạch, khuấy thật kỹ để phần bơ xay hòa quyện hoàn toàn vào trong phần thạch nóng.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- chuẩn bị sẵn 1 nồi khác, cho 3 gram bột thạch, 50 gram đường, 50ml nước và 200ml nước cốt dừa (hoặc sữa tươi không đường) vào nồi nấu sôi cho tan hết đường và bột thạch. Hạ lửa nhỏ để giữ thạch cốt dừa nóng trên bếp.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Dùng 1 khuôn to, để vào ngăn mát tủ lạnh cho mát, cho 1 lượng thạch bơ vào dưới đáy khuôn.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Chờ phần thạch bơ trong khuôn se mặt (các bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 3-5 phút để thạch nhanh se mặt hơn). Các bạn tiếp tục cho phần thạch nước cốt dừa lên trên phần thạch bơ trong khuôn.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Tiếp tục cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5-7 phút cho thạch cốt dừa se mặt thì các bạn lại đổ thêm 1 lớp thạch trái bơ lên trên. Làm lần lượt như vậy cho đến khi được 3-5 lớp thạch bơ và nước cốt dừa xen kẽ nhau và hết cả 2 phần thạch trong nồi thì các bạn cho nguyên cả khuôn thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho thạch đông cứng và mát lạnh.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Sau khi thạch mát lạnh và đông cứng, các bạn tách bỏ khuôn và cắt miếng thưởng thức sẽ rất giòn mát và ngon miệng.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Thạch quả bơ có màu xanh non rất đẹp mắt, vị ngọt nhẹ và thơm mùi bơ, nước cốt dừa quá ngon miệng đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng. Các bạn có thể làm sẵn và giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh để tụ tập bạn bè cùng thưởng thức hoặc dùng trong gia đình như món tráng miệng rất hấp dẫn và đặc biệt là các bé khi được thưởng thức đều cực kỳ hào hứng nhé.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch trái bơ mát lạnh này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch giải nhiệt ngày hè nước cốt dừa cách làm thạch quả bơ

kim chi cai thao mạn banh qui bo giá i snack thịt bò do xanh Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá xôi mực canh sườn nấu nấm Bánh mì que Quy Nhơn dua món món chè Món xào nước tương chấm canh già bo xay com dua cho be rau củ xào thời trang valentine list com thận dinh dưỡng cá ớt nước trái hoành thánh tôm chiên mực xào cần nộm xoài khô bò ngừa bệnh củ hành tây chống viêm đầu bếp quán ăn nổi tiếng xúc xích chiên giòn cá hồi xào rau củ kem dừa xoài canh cáy dau tam quà noel mon nhậu món canh kiểu hàn VẠn Cà nuong cach lam thach sua dua Cách lam banh mi sả ớt xào nấu cà ri gà Đủ loại bánh miền Tây thơm ngon ở Sài cam cach lam banh trung nuong ngon kem trà xanh bánh trái chuối nướng Bánh pancake Cach lam banh crepe cach lam lau ghe Trang trí nhà trà sả Trà sả giải độc thơm mát Sửa đậu nành Mỹ Linh đậu hủ dồn khổ qua Việt Hương Chạo tôm chiên thit canh sườn hạt sen bò sốt banh nhản mật sa ot Banh chuoi kho cá chim ga chien gion Ça bot ran tôm chiên ớt tỏi làm bánh âu Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt Bánh BAO bi ngoi Đậm đà ruốc sả xứ Huế trung cuon phomai rau cau hai lop ngon canh mướp bingsu dễ làm cha gio india nướng rau củ sua dua cach lam banh nui lua thịt bò nướng củ hành bánh sữa trái cây Cách làm thịt nướng bánh cuốn chả hải sản phở cuốn sushi trứng cuộn cách làm bánh bông lan địa điểm ăn uống cach lam dau hu ga Nướng Ăn chơi Mứt cà rốt cà nướng gà ram me sườn non nấu kim chi cà nuong mon ngon moi ngay League nhân thịt Bánh xèo trong dứa Bố vitamin C xôi đậu xanh thịt băm Rieu Đậu xanh đơn Cải ngọt thit bò công thức bí luộc chấm chao chao thom ngon bàn tiệc cách làm trà sữa Khoai môn giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà cửa hàng Ha Góc Món dân dã mực Chế biến món bò Miền Trung che dau xanh