Quả bơ chín mềm vừa thơm vừa béo có rất nhiều tác dụng tốt với trẻ nhỏ nhưng không phải bé nào cũng thích ăn. Mách các mẹ cách làm thạch ngon tuyệt rất giản đơn từ trái bơ, đảm bảo bé nào cũng hào hứng. Các bạn có thể cho bé dùng như món tráng miệng hoặc trong các bữa phụ đều thích hợp nhé!- Emdep.vn
Làm thạch trái bơ quá ngon chinh phục cả bé biếng ăn

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Nguyên liệu làm thạch trái bơ:

+ Quả bơ chín: 300g

+ Nước cốt dừa: 200ml (hoặc sữa tươi không đường)

+ Bột thạch dẻo: 10g

+ Đường: 200g

+ Nước: 600ml

+ Khuôn đổ thạch tùy thích.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Cách làm thạch trái bơ như sau:

- Bơ chọn quả chín mềm và không bị các vết thâm đen khi bổ đôi để tránh khi làm thạch bơ bị đắng. Các bạn bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và vỏ lấy phần thịt quả cho vào máy xay nhuyễn với 200ml nước.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Cho 7 gram bột thạch, 150 gram đường và 350ml nước trắng vào nồi khuấy tan và nấu sôi đều cho thạch nở. Khi nồi thạch sôi kỹ, các bạn hạ lửa bếp ở mức nhỏ nhất chỉ đủ giữ ấm nóng nồi thạch và cho toàn bộ phần quả bơ xay nhuyễn ở trên vào nồi thạch, khuấy thật kỹ để phần bơ xay hòa quyện hoàn toàn vào trong phần thạch nóng.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- chuẩn bị sẵn 1 nồi khác, cho 3 gram bột thạch, 50 gram đường, 50ml nước và 200ml nước cốt dừa (hoặc sữa tươi không đường) vào nồi nấu sôi cho tan hết đường và bột thạch. Hạ lửa nhỏ để giữ thạch cốt dừa nóng trên bếp.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Dùng 1 khuôn to, để vào ngăn mát tủ lạnh cho mát, cho 1 lượng thạch bơ vào dưới đáy khuôn.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Chờ phần thạch bơ trong khuôn se mặt (các bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 3-5 phút để thạch nhanh se mặt hơn). Các bạn tiếp tục cho phần thạch nước cốt dừa lên trên phần thạch bơ trong khuôn.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Tiếp tục cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5-7 phút cho thạch cốt dừa se mặt thì các bạn lại đổ thêm 1 lớp thạch trái bơ lên trên. Làm lần lượt như vậy cho đến khi được 3-5 lớp thạch bơ và nước cốt dừa xen kẽ nhau và hết cả 2 phần thạch trong nồi thì các bạn cho nguyên cả khuôn thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho thạch đông cứng và mát lạnh.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Sau khi thạch mát lạnh và đông cứng, các bạn tách bỏ khuôn và cắt miếng thưởng thức sẽ rất giòn mát và ngon miệng.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Thạch quả bơ có màu xanh non rất đẹp mắt, vị ngọt nhẹ và thơm mùi bơ, nước cốt dừa quá ngon miệng đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng. Các bạn có thể làm sẵn và giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh để tụ tập bạn bè cùng thưởng thức hoặc dùng trong gia đình như món tráng miệng rất hấp dẫn và đặc biệt là các bé khi được thưởng thức đều cực kỳ hào hứng nhé.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch trái bơ mát lạnh này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch giải nhiệt ngày hè nước cốt dừa cách làm thạch quả bơ

Béo list chả lòng đỏ trứng trung hap sua thit heo kho dua tai heo xào sả ớt trứng cút rim tôm điều tuyet mứt vỏ bưởi video Bep Gia Dinh tây nam bộ trà xanh ớt chuông man dam chua ngot thit heo xao mam ruoc tự làm mì ngao trung hap dau phu soup sườn non com xanh cach nau canh chua cua giày vải nau an cho nguoi an kieng nau An vanilla fudge thom ngon phớ bò cách nấu canh sườn non mứt Tết cách làm canh cá cach lam mi y ca hoi thạch vải giòn làm mực cuộn tôm thit heo kho may vã æ bánh su kem gà tiềm ngũ quả thit dong ngon cach lam ga rang muoi trà vai cà thu rim Nam Bắc tự làm muối tôm thit băm thit heo xao chao do ngon mon dau que xao ngon Đông Bắc cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm Canh rạm đồng bông thiên lý Tráo nước ngâm trái cây cach lam banh tart trai cay bánh nho khô trang trí nhà với hoa trung cuon pasta ga sot ot da lat thit rang mam tep côm kim chi củ cải tỉa dưa cach lam thit xien thuà cach lam banh caramel thit chien nuoc canh sườn cà khô cải bơ lạc 10 món ngon khó cưỡng của xứ kim chi canh nẠm canh muop dau hu trứng muoi mon cÃƒÆ Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các thit lon luoc ngam nuoc mam tra que cua biển trÃƒÆ thit xao cu cai pháÿ sả ớt trứng cuộn tam sắc trai kiwi che xoai Dau phu món vịt tim ga cÃƒÆ chua canh mướp nấu tôm cách làm cơm rượu nếp chè ngọt khoai tay vien chien xu cach lam salad bo uc thịt bò bông cải trắng nấm trumpet thit rang gieng chay canh thom ngon mien nau ngon thịt xào sả Mon cà kho thịt bò hầm nghêu hoa xào tỏi Kết hợp top Khoai tay chiên Thân lam banh bong lan co ban thịt gà nướng lau ca keo ngon Tẩm thit rang chay canh ca ngu kho thơm tranh ngao hap trung ga làm đậu phọng da cá trai me làm bánh tart khế toilet cac mon bun lam bánh phu thê thịt heo xào dưa cải chua cach lam ca thu sot dua