Quả bơ chín mềm vừa thơm vừa béo có rất nhiều tác dụng tốt với trẻ nhỏ nhưng không phải bé nào cũng thích ăn. Mách các mẹ cách làm thạch ngon tuyệt rất giản đơn từ trái bơ, đảm bảo bé nào cũng hào hứng. Các bạn có thể cho bé dùng như món tráng miệng hoặc trong các bữa phụ đều thích hợp nhé!- Emdep.vn
Làm thạch trái bơ quá ngon chinh phục cả bé biếng ăn

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Nguyên liệu làm thạch trái bơ:

+ Quả bơ chín: 300g

+ Nước cốt dừa: 200ml (hoặc sữa tươi không đường)

+ Bột thạch dẻo: 10g

+ Đường: 200g

+ Nước: 600ml

+ Khuôn đổ thạch tùy thích.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Cách làm thạch trái bơ như sau:

- Bơ chọn quả chín mềm và không bị các vết thâm đen khi bổ đôi để tránh khi làm thạch bơ bị đắng. Các bạn bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và vỏ lấy phần thịt quả cho vào máy xay nhuyễn với 200ml nước.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Cho 7 gram bột thạch, 150 gram đường và 350ml nước trắng vào nồi khuấy tan và nấu sôi đều cho thạch nở. Khi nồi thạch sôi kỹ, các bạn hạ lửa bếp ở mức nhỏ nhất chỉ đủ giữ ấm nóng nồi thạch và cho toàn bộ phần quả bơ xay nhuyễn ở trên vào nồi thạch, khuấy thật kỹ để phần bơ xay hòa quyện hoàn toàn vào trong phần thạch nóng.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- chuẩn bị sẵn 1 nồi khác, cho 3 gram bột thạch, 50 gram đường, 50ml nước và 200ml nước cốt dừa (hoặc sữa tươi không đường) vào nồi nấu sôi cho tan hết đường và bột thạch. Hạ lửa nhỏ để giữ thạch cốt dừa nóng trên bếp.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Dùng 1 khuôn to, để vào ngăn mát tủ lạnh cho mát, cho 1 lượng thạch bơ vào dưới đáy khuôn.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Chờ phần thạch bơ trong khuôn se mặt (các bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 3-5 phút để thạch nhanh se mặt hơn). Các bạn tiếp tục cho phần thạch nước cốt dừa lên trên phần thạch bơ trong khuôn.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

- Tiếp tục cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5-7 phút cho thạch cốt dừa se mặt thì các bạn lại đổ thêm 1 lớp thạch trái bơ lên trên. Làm lần lượt như vậy cho đến khi được 3-5 lớp thạch bơ và nước cốt dừa xen kẽ nhau và hết cả 2 phần thạch trong nồi thì các bạn cho nguyên cả khuôn thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho thạch đông cứng và mát lạnh.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Sau khi thạch mát lạnh và đông cứng, các bạn tách bỏ khuôn và cắt miếng thưởng thức sẽ rất giòn mát và ngon miệng.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

 

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè  

Thạch quả bơ có màu xanh non rất đẹp mắt, vị ngọt nhẹ và thơm mùi bơ, nước cốt dừa quá ngon miệng đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng. Các bạn có thể làm sẵn và giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh để tụ tập bạn bè cùng thưởng thức hoặc dùng trong gia đình như món tráng miệng rất hấp dẫn và đặc biệt là các bé khi được thưởng thức đều cực kỳ hào hứng nhé.

Cách làm thạch trái bơ quá ngon giải nhiệt ngày hè

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch trái bơ mát lạnh này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch giải nhiệt ngày hè nước cốt dừa cách làm thạch quả bơ

ba rọi kho mía Kiên cach lam mut chuoi deo lo hoa đep trung quoc xanh"> chè trôi nước đậu xanh|Cách làm sinh tố cách trang trí đĩa cơm thịt heo đút lò com chien trung nầu Đậu bắp xào tôm khô Nhật Bản xao chay nêm gia vị thit cuu thom ngon Đặc Sản xuc xich nuong Vả xay sinh tố xoai ngam mam xoi chim xoi la sen ngon Cá hố ma hướng dẫn làm hoa vải Dạ dày Heo Kim chi han quoc súp dinh dưỡng trứng vịt lộn hấp ngải cứu xao dau cove xà lách xôi cuốn dọc vit lon xao me cach lam trung cuon rau cu Bình dân phá lấu Sài Gòn nem rán xôi nếp cánh bánh quy vỏ chanh xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc video học nấu ăn lam mut du du dui ga chien gion video Bep Gia Dinh xôi bap vanilla fudge thom ngon vá thanh tuyet vá ng ca nuong muoi và thanh matcha kem sữa làm đẹp nau lau nam ga bo xoi chiên cach lam com rang cua thạch cà phê Áo chả tôm thịt bọc ngô bao tử trung muoi ngon trung hap sua vẽ tranh cát bánh trứng đào Thành Banh cuốn làm rau câu chân vịt tại nhà tranh giò sống bọc trứng bắp bê cheese cake thanh long xíu mại chén canh bò Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể bun xao thit sa ot ngon banh da xao hướng dẫn cách nấu chè bưởi Gà kho coca Dừa cach lam che thap cam đầu bò tết cổ truyền ech xao mang banh mi sandwich ngon hai san ca phao ngon cách nấu canh khoai tây chè bí đỏ đậu phộng cach lam banh xu xe đuôi bò lam mon banh pudding giang sinh cach nau bo bit tet kem sữa đâu đồ chơi đồ chơi an toàn cách làm cá cơm chiên bột đồ dùng học tập bánh chocolate vị mật ong Thuc don giÃƒÆ nhà điểu đu đủ Bánh mì tỏi muc mot nang nuong sa ot bánh tráng cuốn món chống ngán ngày Tế Bánh Kem tra xanh lam banh gato tai nha hao nuong pho mai ngon bò tiêu xanh cach lam mut tao cách làm kem Canh nấm rạm bún riêu Nga Nguyễn cách làm canh mọc ca com Me Ngàm phạm thị hương chiên cá lóc thit ham thom canh cai kho nau cat heo chả giò chay lòng heo xào rau món ngon với thịt bò