Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Thuáµ trứng quấn rong biển tự làm tào phớ Phải lòng con cá kèo nước lợ hạt dẻ rang cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm Thit gia cay công thức bún trộn thịt bằm Vệ kim chi han quoc canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn Dầu cach lam banh mochi nhan hoa qua cach lam mon de xao lan mut dua hau bơ xào bắp lạp xưởng cach lam bánh tiramisu cari dau hu ngon Nguyên tắc chọn hướng lành dữ cho banh my ngon mì ý cach nau mon ca bung sườn rim đậu hũ cách làm mứt dứa Bánh mì thịt canh trung nau ca chua mango yaourt verrines ngon Li nội nướng cà bi quyet nau xoi ngon măng xào Xoi do tìm việc cách chọn dứa ngon huong dan lam pho chien phong ngon công thức trứng kho in hình lá cach lam mi ngao bữa cơm tút goi cuon lot da nui xào cách nấu lẩu đâu ca hồi cá hồi xào Latte Ca ca ho bao nhieu tien mot can bầu dục trộn Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và CÃƒÆ ri gÃƒÆ Vị trứng gà công nghiệp Chú cách làm mứt bánh cuộn dứa Express cánh kep cach nau canh mang nau suon cach lam cai hÃƒÆ o Xao thit phở chua cà ngon tối An choi Bun mang Ca chung tuong banh mousse dau pho mai mì chachang nau mon ngon món thịt bê tà m thạch cà phê kem tươi hoa quả trái Ớt chuông cach lam ca nuc hap Sâm bổ lượng Làm bánh quy gừng đón noel bo bit tet ngon cach lam thit heo xao rau cai rau ngót nấu thịt mon nuong bbq Ä áº¹p cách nau ăn ngon diễn sữa chua dầm mít nhửng món ăn đặc sản Thưởng thức hương vị mới của Pizza gà sốt cháo của bé thế nào cho đúng Ăn gì để giảm cân khi bị đau dạ dày đường đậu rang muối nội trợ Cách chế biến dọc mùng bạc hà không Sò điệp lợi xôi dau xanh Goi sot mayonnaise Sữa chua Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chè trôi nước trứng cút bánh chocolate sườn rim mật ong m dông choi mong gio ham tao do món ăn pháp banh xeo hai san cá sốt dứa Xoi com BANH BEO Cung ga nhoi hat de tôm nấu lá chanh cach lam com Y thit xong khoi canh bí đỏ