Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nau hu tieu mi ngon nem là sung mại tẠo mực rim sa te bun ca Lẩu chua bánh cốm dẻo Tuong ngọt Thịt bo xao dua Mon tron canh hạt sen bánh mì tôm tươi bún măng vịt cach lam kem ky Thit nướng Banh pho Thịt hấp gà chiên xù say thai tôm đút lò sốt phô mai phỏ vịt quay cà khoai sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt canh hến nấu rau củ Lớp Cách làm cánh gà chiên trâu kẹo mè lạc cách làm thiệp cach lam banh mi kep giam bong pho mai suon chien sa nộm lau ga ngai cuu ô mai mơ xoi ca ro ngon bán bánh mì bánh chuối chiên xù nước mắm Tuyết sen tự làm nấm xào thịt lươn hâp cai chua thú cháo trứng bách thảo gà xào cà ri sườn sốt cà bánh sắn nướng quÃ Æ chuối đánh xéo chia sẻ chân giò cơm chiên thịt bằm cà thà c là c my udon Dua món Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất cocktail đào THỊT uc ga chien gion ngon banh mi sua thom ngon Cach lam goi tra chanh chao quay canh bi do nau nam ngon cách nấu khoai lang chè trôi nước đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ canh bò viên nấu bí thit ga hap sườn heo hầm bánh flan trà xanh bánh cưới độc đáo món bò bít tết salad đậu hà lan trộn gà nuong thit bánh cuốn thịt gà nấu cà ri cach lam banh quy Giả cầy Mẹo luộc rau lam mien tron han quoc mon quay ngon thuc don com chieu nhung mon kho bua com gia dinh bánh chocopie Hà Ly gỏi su hào cà rốt giãƒæ o Mẹo tỉa hoa từ cải thìa cá ngần chiên giòn Tai dau hu om nam nuong Bà bầu nên ăn cho hai người chả cá rô chè đen dại tôm sốt bơ canh bau nau tom xương bò che bap dau xanh Cá nóc cách làm bánh ngô thịt com xanh sườn xào rau củ ga hap bi do ngon sa te cay nong trộn dưa leo thì là hủ tiếu xào Cún Khang Canh bắp cải nấu với thịt cơm rượu cốt dừa xay xoài bắp xào phomat sinh tố dưa hấu bạc hà cách nấu sò các thực phẩm không được để tủ cải xào quẩy chè rau câu hạt lựu món ngon với sườn heo ậu