Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Giáng bot khoai mi chiên ca tim xao com tay cam tom vien cách bảo quản thực phẩm Cach lam lap xuong mousse sữa chua dâu Bánh chuối hấp cach nau suon xao chua ngot Valentine thạch nho tươi cháo thịt gà cần tây c º Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông cách làm bánh bột lọc sò dương trứng cút chiên xù chiên thịt ba chỉ với sả ớt xoai thai canh cai chua cai cuon cach lam hau â dut cá hường chiên sả ớt ca nau xao bà Làm bánh không cần lò nướng sườn non sốt Nước ép tiết canh chay canh bap Bánh đúc Cocktail nước ép đu đủ tươi cach lam sua hanh nhan kem trムxanh công thức cơm chiên thập cẩm làm bánh mỳ xúc xích chè vải thạch đen mien xao tom Món thịt bò CƠM cach lam goi xoai cach lam banh bong lan tiramisu cam bánh sô cô la chips cu ca com sua kho chè khoai sữa dừa tiết kiệm chi phí sữa chua dẻo cach lam thuyen sashimi Gỏi gà cach lam nuoc cot heo quay khong can lo nuong cách làm salad nga bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân phòng ngủ cá trứng xốt tương canh ga ram me ngon Cach làm banh tieu Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô cach nau mon pho ngon cách làm bánh mì ốc chung chuối đậu ð Khấu chè nấm tuyết vuông Món Canh xôi đậu phộng muối mè muop xao ngon công thức cháo lươn cà rốt bánh bông lan làm bằng chảo chat Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua ca loc kho dua pho ga cua nước ép táo và chanh bánh khoai nho khô banh trung xao thịt khoai tay tom pho mai chien Món ăn vặt Món Chè Thịt xá xíu cach lam kho quet ca kiem nam dong co hap chua ngot banh chung hai san ngon cá kho mặn Nam rom cha trung lap xuong Đậu đỏ dưa lưới xay sinh tố CA KHO TO A công thức súp khoai tây mịn cách làm thạch đông sương Ứa Luộc thịt lợn chân gà sườn kho khoai tây Mẹ trứng gà muối cach lam tom chien su thịt gà kho hạt dẻ Thịt bo xao nam làm bánh xeo tết đoan ngọ Luc cach lam cha gio chuoi ngon Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ kẹo mút chuối phủ socola món Lagu cà chua nếp cẩm Thế giới xôi phong phú của người Sài cá bống kho