Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Xiu Trứng cá hồi cà rốt cha dau thit b㪠chân gà cà basa cach lam mi ngao kem mát lạnh Tết nguyên đán Khoai tây Làm Bánh CÃƒÆ Kho sức khỏe Cháo mè đen Canh bầu cá rán bò sốt chua ngọt cha ruoi thom ngon mÃƒÆ món gà Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Chi LAU GA Lac salad Nga Thit bo xao cach lam tuy heo bẠbánh dâu bong lan bot cách làm thịt heo cach lam banh Thực đơn do uong mua he ga ran háo hoa mon an tổ Masterchef Việt nuoc gung sa tu lam xuc xich bò kho củ gừng món ăn tốt cho phụ nữ bò viên dÃƒÆ n bap cai xao chiên cơm kiểu dương châu Ngũ vị Mực xào ớt chuông và bắp non cách làm bánh đúc cach lam bot sua khoai lang chẢ ca ri xanh hai san công thức thịt bò xào nấm kim châm bò nướng sả mÃƒÆ ngon hấp trứng cuộn chả phèn mực nướng cà ri cay gia cach lam thit than heo chien gion cơm hến món ăn kèm bánh mì trứng chiên thái lan dưa chè đậu ngự banh Rán cach lam muc nhoi xoi ngot đậu hũ nhồi nấm mèo bánh blin kiểu Nga đậu hủ kho nấm đông cô đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ xanh cam tươi gà chiên sữa tươi khoai tây xào thịt gà nước detox pha chế soda chanh tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa đồ hình Chuối ngào đường Cupcake Tim bo thịt kho bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung bún ngan trộn cách xào ốc móng tay ca basa kho dua cach lam bi do hap trung cach lam cha bong ca cach lam banh trang so co la gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi trà xanh bánh mì cũ huong dan nau xoi ga meo nau an nem trai cay thom ngon sup ga nam huong ngon thit cuon rau cu ngon thit vit chien sot cam trào lưu ẩm thực sài thành việt nem chua Thanh Hóa nau mi y Cá Kho lẩu gà đen thuốc bắc kem pho mai ngon vị cay mẹo rán không dính chảo chả đậu nấm gi sinh to ngon xot mu tat voi goi ga xe cach đô xôi gâc