Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh canh suon ngon nấm đồ dùng Cà quẠ2 Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Hu tieu bo kho Chuẩn cach nau thit bo Mon cháo Trang Trí thịt cua banh ngon Bo nướng la lot Cá Nuong thit heo kho mam bánh mì sữa tươi bap xao bo ngon chiên tôm với hành gừng công thức muối sả mắm ruốc kho đà điểu cach lam tai heo sot xi dau banh hoi nem nuong ngon uc gà muc chien nấu thịt gà với nấm trung hap ngai cuu Bun suong che cu sen dau xanh ngon soup thịt Hà i thuc don Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu thịt heo ngon thạch sữa đậu nành sốt gừng làm kem cach nau khoai lang ham xuong nuong banh trang bang lo nuong giò heo luộc ga nuong ca chua dut lo Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục thịt gà nướng lá bạc hà salad đào ớt chuông Bun Mam Mien Tay chuyên gia tư vấn sở xao chua ngot chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối ban dé đắng ngo dẠm ca kho nghe cách làm bánh mi thịt xào nui cạo salad dưa món ăn dặm cho bé Canh cà tím nướng Bánh mì ngọt Bắp non cuộn thịt heo đàng hoàng lam vit quay sinh tố chuối bơ lạc báo Nhấm bep doc than qua dau tam cach nau ca loc du du thạch chanh Tráng dương salad nga rau cu vit rang muoi ngon cach nau che dau do nep cam Canh ca xoài mix sữa chua sinh to chuoi ngon bong Xì xụp chè Hà Nội mùa đông Bun nuoc leo nước chấm gỏi cuốn canh bap nướng thơm địa công thức bắp bò ngâm mắm lam gio xứ mường cách nấu món xôi xoài tia hoa quả bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ trÃƒÆ bánh bao đậu đỏ ca loc hap bau món Thái cach lam muc tuoi nuong cÃƒÆ Basa Bo Bit Tet cá điêu hồng chưng tương tương hột boc tom món ăn ngon Bap chuối nau cách làm mứt mận Mì ga đàn cach lam mut xoai DÃƒÆ ga rang Ä ay 5 cách làm kim chi Hàn Quốc món chay ngon cách làm bún chả chon bánh nếp nhân đậu phộng cach lam banh chuoi ngon