Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nậm đặc sản hải dương món Tết cá nướng cá Tết gio heo trứng cuộn hạt điều xào tôm pudding chanh dây Món ngon cho bé chở gà xào húng quế việt gà xào vải tươi Goi ga Hue yaourt chanh dây lam banh cuon chao cach lam banh quy nộm ngon món xào thập cẩm nuoc cot dua suon nuong mat ong món cay Bánh Kem Banh in hoành thánh chấm nước tương Tom hum món nhậu làm lảu cá Banh danh pink Gỏi đu đủ am thuc Viet Nam nấu canh giá đỗ thịt bò cà tím cháy tỏi ca bong kho tỉa hoa Dễ Làm súp khoai banh da cua món ngon mùa lạnh súp cu đao Dau xot ca chua tẩm bột chiên giòn Công dụng của cà tím bánh mì thịt nướng bánh mì thịt nau sup an dam cho be rau dền Thảo là cua cach lam che yen hat sen cach đô xôi gâc trê com chien trung muoi ngon rượu pha với sữa nấu ăn ngon cua đồng rang muối chè trân châu pudding thực đơn vận động viên sea game Banh canh CA lam cÃƒÆ cá hấp sả cach lam banh mi kep ca ngu dong hop công thức trứng chiên sốt cà làm bánh bao chay trái bơ tẩm bột chiên giòn nhat mon luoc cong thuc lam cha lua chuan day nau xoi com ngon bỏ thơm heo cuon mang tay công thức tàu phớ thức ăn sáng mì nấu xá xíu ăn ngon cach nau che nep rang me Làm thạch chè thạch bắp canh cà trò tự làm thịt chiên xù che banh lot dau xanh banh kem ca hap bia món ăn từ thịt heo salad tron ngan Mẹo trang trí bếp phong cách đồng quê cách nấu súp bong lan chuoi Lò Đúc ca tim nhoi thit ngon nhiệt độ uc gà Đến Phú Quốc thưởng thức tiết canh mướp mướp rừng lòng lòng gà món cookbook Keo xuân Bánh cuốn ngon trên đường Mạc Đỉnh xôi trái cây Cach lam chả giò rau cu thit heo kho tieu Diệu Kim Tai heo ngâm giấm chien bap gao muffin táo quế phô mai chiên Đâ cách làm miến nấu thịt băm gỏi miến các món bánh ăn sáng Com gia vi sua dau nanh Tinh