Mách bạn cách làm THẠCH DỨA trong veo ngon mắt ngon miệng nhé! Thạch dứa ngon đẹp cả nhà xuýt xoa
Làm THẠCH DỨA ngon đẹp mà cực dễ dàng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thạch dứa:

- Nước ép dứa: 500ml

- Bột rau câu dẻo: 20gr

- Dừa nạo: 20gr

- Gia vị: đường.





Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt bỏ lõi. Cắt thành từng miếng nhỏ và ướp đường trong 6 giờ đồng hồ. Đun hỗn hợp dứa ướp đường trên bếp với lửa nhỏ trong 40 – 50 phút. Tiếp tục để qua đêm cho thắm đường.




 Lọc riêng phần nước và xác dứa để riêng. Đun sôi nước ép dứa, khi nước sôi cho bột rau câu dẻo vào. Khuấy liên tục cho bột rau câu hòa tan hoàn toàn.




Cho hỗn hợp rau câu vào khuôn lớn. Để nguội và cho vào tủ lạnh chờ rau câu đông đặc lại. Khi thạch đã đông cứng như mặt gương, chuẩn bị sẵn 1 nồi nước ấm để đặt khuôn vào ngâm và tách lấy phần thạch bên trong ra dễ dàng hơn.




 Thạch sau khi tách khỏi khuôn thì cắt thành từng miếng nhỏ theo ý thích. Rắc dừa bào lên mặt thạch, xốc đều để thạch được phủ đều dừa.


Hẳn có đôi lần bạn có dự định sẽ tự tay làm cho bọn trẻ hay cho chính mình những viên thạch thật tươi thật ngon để nhấm nháp mà không phải lo nghĩ về vấn đề vệ sinh hay sức khỏe. Thạch dứa là lựa chọn tối ưu cho những lúc như vậy.


Thạch dứa với cách làm vô cùng giản đơn, mà hương vị thì thơm ngon. Vị dứa chua dịu và thơm thoang thoảng, vị ngọt ngào từ nước đường ngâm với lớp dừa bào bao phủ trắng tươi tô điểm. Thạch để lạnh khi dùng vị tươi mát mang tính giải khát cao. Món ăn đẹp mắt ngon miệng này lại còn có nhiều công dụng như kích thích tiêu hóa, giàu khoáng chất và vitamin.


Món ngon cho trẻ, an tâm cho bạn, thạch dứa nghiễm nhiên đã trở thành người bạn thân thiện cho tất cả mọi người trong mùa hè này.


**Lưu ý:

- Lọc phần nước ép dứa kĩ để thành phẩm được trong suốt.

- Ngâm thạch trong nước ấm nhẹ và lấy ra thật nhanh để tránh thạch tan chảy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch rau câu món ngon mùa hè món làm nhanh món tráng miệng món ăn vặt thạch dứa

Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả