Món thạch dừa lá dứa hai màu sẽ cuốn hút bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi vẻ thanh mát và đẹp mắt của nó. Cùng làm thạch dừa lá dứa với chúng tôi nha!
Làm thạch dừa lá dứa mát lạnh

Làm thạch dừa lá dứa các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-1

1,8l nước dừa

50ml nước cốt lá dứa

250 gram đường

1 gói bột rau câu

Cách làm thạch dừa lá dứa

  • 1

    trộn thật đều phần bột rau câu với đường

    lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-2

  • 2

    Nước dừa lọc qua rây cho hết cặn. Lấy ½ (một phần hai) phần nước dừa cho vào nồi sạch đun sôi.

    lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-3

  • 3

    Nước dừa sôi thì bạn đổ ½ (một phần hai) phần hỗn hợp đường + bột rau câu vào, sau đó đun cho sôi tiếp để hỗn hợp bột tan hết thì bắc ra.

    lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-4

  • 4

    Đổ thạch ra khuôn, để nguội cho thạch đông lại.

    lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-5

  • 5

    Hòa tiếp phần nước dừa còn lại với nước lá dứa. Sau đó đặt lên bếp đun sôi.

    lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-6

  • 6

    Khi hỗn hợp lá dứa vừa sôi, bạn đổ ngay hỗn hợp đường bột rau câu còn lại vào, khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa ngay. Đừng để hỗn hợp sôi kỹ phần lá dứa sẽ bị kết tủa.

    lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-7

  • 7

    Khi lớp thạch màu trắng đã đông lại, bạn đổ nước thạch vừa đun lên phía trên, để nguội và thạch chờ đông.

    lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-8

  • 8

    Các bạn để thạch nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

    Thạch nước dừa lá dứa có hai màu đẹp mắt với hương vị thơm ngon thanh mát. Cắn một miếng thạch thấy đầy đủ hương vị của nước dừa thoảng hương thơm lá dứa ngọt ngào. Ăn món thạch dừa lá dứa này trong mùa hè nóng thì còn gì ngon bằng.

    lam-thach-dua-la-dua-mat-lanh-9

    Cùng làm thạch dừa lá dứa với chúng tôi nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cách pha nước chanh húng quế banh da xổi Pháp súp bí rợ Hướng dẫn nấu ăn gia cay tonkatsu nấm kho khoai so nau rau muong và chua Cách nấu xôi đậu xanh lam cha tom ngon Lời chạo cá công thức nui xào mực me ga luoc Nau xoi cách làm bánh quy mèo goi thap cam tự bện thảm chien ngon Banh tet chuối rán thăn heo hai san nuong lòng xào suon kho tieu Mứt dua goi tai heo cach lam tai heo cuon mực rim cách xào bò ngon xoi chiên ga chien gion ngon Ä mực chiên Thịt heo kho mang Rễ suon cuu nuong Ngá Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt Cún Khang củ bánh truyền thông Lúc trang nuong Cá ngừ chè bánh lọt caramen ca kho chay nau canh bi do thit sua chua dau ngon mon keo dau phong vẽ lươn salad bắp cải khô mực banh nep Bun Cha phụ dâu tây nhồi kem cách nấu cơm tấm Bún nước lèo đậm đà hương vị Giản các làm kem chocolate xào đậu hũ với nấm ớt mon trung cuon ngon nhồi thịt Tổng hợp bà nh su Mon ca hap kem trà xanh đơn giản cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà kem que mâm xôi thay đổi khẩu vị Phân cá kho nấm mon ăn viêt món ăn nước úc banh tart chanh thom bánh mì rán trứng cận coi nấm Banh bo 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup cach lam cha bông thit heo xúc xích chiên vá ng bánh mì nhân mặn nau bun Mẹo làm mềm các loại rau khô khoai lang nau sup nấu xoi ngon banh cacao thom ngon của mon ngon cho be ga hap sa món Thái Lan lam dau phu Thực phẩm dau kho banh xu xê mÃƒÆ chay chia sẻ mẹo vặt Tất tần tật cho mùa hè đi biển trùng ca kho khe cách làm cơm chiên Trần Bình Trọng móng giò heo om hoa hồi bao quan qua bo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt Cach lam banh tieu sinh tố sữa tươi đu đủ cá bống