Có vô số kiểu biến tấu từ thạch rau câu giúp món ăn này được đẹp mắt và ngon miệng hơn, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chị em cách làm thạch rau câu dưa hấu độc đáo, lạ miệng để giải nhiệt mùa hè nhé!- Emdep.vn
Làm thạch dưa hấu vừa đẹp, vừa ngon giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu làm thạch dưa hấu:

- 1 quả dưa hấu

- 1 gói bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin)  

- Đường, nước lọc.

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1): Dưa hấu rửa thật sạch, dùng dao bổ đôi theo chiều ngang hoặc dọc.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ hai(2): Dùng thìa nạo sạch toàn bộ phần ruột dưa để riêng ra một cái bát.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ ba(3): Dùng máy ép hoa quả ép lấy phần nước của ruột dưa hấu, hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần ruột dưa, sau đó lọc lấy nước bằng rây lưới nhỏ. Đựng nước cốt ra một cái bát.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ tư(4): Đun sôi phần nước cốt dưa hấu, sau đó cho thêm bột rau câu vào khuấy đều trong 3-4 phút rồi tắt lửa.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp nước rau câu dưa hấu vào phần vỏ dưa, lưu ý giữ cho vỏ dưa được thăng bằng để tránh bị tràn nước ra ngoài. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 tiếng cho thạch đông lại.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ sáu(6): Cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè Làm thạch dưa hấu vừa đẹp, vừa ngon giải nhiệt mùa hè

Những miếng thạch dưa hấu tươi ngon, mát lạnh chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Hy vọng với hướng dẫn trên, sổ tay nấu ăn của bạn sẽ có thêm một món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng để giải nhiệt mùa hè này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm thạch dưa hấu thạch dưa hấu

sườn nấu cà chua súp tôm bơ bánh chuối dừa cari heo kẹp tóc ốc bươu xào thạch dẻo chanh dây chả cốm japanese bò sốt vang đỏ bun hai san nong hoi Huyet heo nấu chè bưởi món ăn với tôm khô Gọn gàng heo kho trứng vịt Bánh bò thốt nốt canh chua trái cây salad gà cách làm ếch đồng cơm trộn cà ri gà nướng nem chay sườn non kho trứng cach nau ca keo che bi do bot bang cach nau chao cá hồi rán trứng các món tôm ngon com chien thaanh cua Chao muc bun thit bo nuong me xôi cúc Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên gio kho trung cach làm tom xao toi cá tháng tư đột soup rau bánh cuốn Hành tây cách làm chả lụa heo cháo tôm Ruốc thịt kim sa yogurt ngon cach nau cai thia xao nam Dứa xao bánh nếp nhân đậu phộngl" style="background-color: #98B6BC" href="/index.php?q=Cách làm gà rán ngon">Cách làm gà rán ngon nước ép kiwi và bưởi Lý viền nuoc uong nhá cải lông 9 cách chọn thịt ngon chả cá lóc Nga Nguyễn sinh tố dâu vị chanh soup thịt bò sữa tư ga kho gung>Banh quy mat ong ngon gỏi bao tử chua ngọt cach lam canh ga nuong nau nuoc dau xanh soup đậu cong thuc lam banh duc tự làm bánh ngọt cách làm chân giò quay Nuong no là nho sốt trái đào cach lam tiramisu pasta kem trộn nấm Món ăn Thái bap ngon kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá ngay le vu lan Thực phẩm gà quay Cach lam dua chua Muop tay nhoi thit heo gỏi rau củ cách nấu chè co Hoa qua dam đặc biệt lac Ca nấu mang Nhừ Ham gio heo Banh mi sua cong thuc banh tiramisu bánh hình cốc bánh cam Bánh vòng Cún Khang Bún suông lạ mà ngon chè nhãn lồng đèn treo hướng dẫn làm thạch goi hoa chuoi Cách nấu súp gà sườn toi cach lam banh blini pho mai hủ tiếu xào cach lam thach hoa qua Dân dã cach lam canh ga nuong công thức bánh mì nho chao goi vit chè nha đam chiên đậu hũ với tương miso thức uống mùa hè banh chocolate cach lam sua chua nấm xào chua ngọt cách lam cha ram tom đat đậu nành Bún chẠkho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng lam banh donut chocolate Mực ngào