Có vô số kiểu biến tấu từ thạch rau câu giúp món ăn này được đẹp mắt và ngon miệng hơn, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chị em cách làm thạch rau câu dưa hấu độc đáo, lạ miệng để giải nhiệt mùa hè nhé!- Emdep.vn
Làm thạch dưa hấu vừa đẹp, vừa ngon giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu làm thạch dưa hấu:

- 1 quả dưa hấu

- 1 gói bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin)  

- Đường, nước lọc.

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1): Dưa hấu rửa thật sạch, dùng dao bổ đôi theo chiều ngang hoặc dọc.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ hai(2): Dùng thìa nạo sạch toàn bộ phần ruột dưa để riêng ra một cái bát.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ ba(3): Dùng máy ép hoa quả ép lấy phần nước của ruột dưa hấu, hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần ruột dưa, sau đó lọc lấy nước bằng rây lưới nhỏ. Đựng nước cốt ra một cái bát.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ tư(4): Đun sôi phần nước cốt dưa hấu, sau đó cho thêm bột rau câu vào khuấy đều trong 3-4 phút rồi tắt lửa.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp nước rau câu dưa hấu vào phần vỏ dưa, lưu ý giữ cho vỏ dưa được thăng bằng để tránh bị tràn nước ra ngoài. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 tiếng cho thạch đông lại.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ sáu(6): Cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè Làm thạch dưa hấu vừa đẹp, vừa ngon giải nhiệt mùa hè

Những miếng thạch dưa hấu tươi ngon, mát lạnh chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Hy vọng với hướng dẫn trên, sổ tay nấu ăn của bạn sẽ có thêm một món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng để giải nhiệt mùa hè này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm thạch dưa hấu thạch dưa hấu

snack tao que ngon 32 món ăn đặc trưng của các quốc gia my sot ca chua ngon cơm ong tre Doi heo Day nau an nuong cúngackground-color: #98CB31" href="/index.php?q= cГѓЖ"> cГѓЖ muc chiena> xô gài nấu phở phuc bon tu mock mang cÃƒÆ cho trẻ">Dinh dưỡng cho trẻ banh dap phơ kem cà cơm noel ot chuong ca rim bánh trứng cơm chiên miến trộn thịt bò đức pizza mini lam cupcake tra xanh ngon Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca những món ăn ngon cuối tuẩn tart tao ngủ ca kho dua chua ngon ngó muc chien oc nhoi om chuoi dau mon sinh to dua hau cơm niêu đập cá chim sốt sả tom rim cot dua mónound-color: #D4E252" href="/index.php?q=mat">mat Khai vị Cocktail măng tây tôm="label" style="background-color: #AA9BDE" href="/index.php?q=ngo">ngo bánh tráng miệng DUI GA KHO nóng hổi Dứa xao cơm ngon món cach nau chao tom ngon gà hấp mắm nhĩ dâu dầm món nướngtrộn cua Tôn Thất Tùng"> Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng Đuối không em bún thái xào nghe kho Dưa món cach nau bo ham dau trang muoi dua chuot cơm nghệ Món Xào lam cÃƒÆ cá xào Bo kho banh tao que ngon Dưỡng màu trắng mùa lạnh ốc xào cay cơm nắm thịt heo 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho Dùng trái cây đúng cách trong chế biến mut ca rot ngon Đan cơm nắm tôm Dĩ An bánh quy sắc màu Bí quyết làm món Sườn nướng ngon cach chat thit ga rau cu nuong Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô mon thit ga chien xu quất công thức mứt vỏ dưa hấu Gọn cơm nấm món chiên tho quay kiwi ngon Cook with love mắt cà phê thị lực Dây tự làm bánh mì kẹp thịt DÃƒÆ Chuối ngào đường Com do bien D Làm kèo dạy Món ăn cho bé đi chơi xa món nướng cà ri chay kích thích tiêu hóa cơm hộp bong lan cuon sấu Lẩu Thái chua cay cho ngày đông cach nau ga quay mỳ bò cay và chua Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang cach lam lau sa te Dau nanh cua kani ngon mứt dừa cơm hải sản đút lò ngon món ngon với bì Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột nem gà nướng bầu xào thịt móc nau sukiyaki ngon món chay ngon Món ăn ngon món ăn tốt cho tiêu hóa cách làm bánh dẻo truyền thống khỏe cach nau mi nam tom kho thạch vải Chao long bò xào mì tôm cơm hạt sen